أهمية الأملاح المعدنية في جسم الإنسان، تعتبر الأملاح المعدنية من أهم العناصر الأساسية التي يتكون منها جسم الإنسان، وتلعب دوراً هاماً في وجود جسم الإنسان لأن جسم الإنسان يحتاج دائماً للمعادن. مكتمل. وظيفتها الحياتية، وتبلغ نسبة الأملاح المعدنية في جسم الإنسان حوالي 6٪.
يتم الحصول على الأملاح المعدنية من خلال الغذاء والماء والهواء في الهواء، وهي تفيد جسم الإنسان، لكن كمية الأملاح المعدنية التي تدخل جسم الإنسان يجب أن تكون معتدلة، وفي المقال التالي سنعمل معكم لفهم الأهمية . من الأملاح المعدنية، وبشكل عام.
أنواع الأملاح المعدنية
الأملاح المعدنية مهمة جداً للمحافظة على الصحة وإعطاء القوة لجسم الإنسان، لأنها تغذي الجسم وتعتبر من العناصر المهمة لنمو العظام ومنع تقلص العضلات، ويمكن تقسيم الملح إلى ثلاث مجموعات وهي كالتالي:
- تضم هذه المجموعة مجموعة أملاح البوتاسيوم والصوديوم وكذلك أملاح الكالسيوم والفوسفات والمغنيسيوم والكبريت.
- النوع الثاني من الأملاح المعدنية، وهي فيتامينات ومعادن مهمة، هو النحاس، والمنغنيز، والزنك، والنحاس، والنيكل، واليود، والكوبالت، والفلور، والكروم، والسيلينيوم.
- الأملاح المعدنية النادرة: هذه المجموعة من الأملاح الموجودة في جسم الإنسان تشمل البزموت والزرنيخ والبروم والألمنيوم والفضة والذهب.
شاهدي أيضاً: أفضل أنواع الملح المعدني للطيور والدجاج
أهمية الملح في جسم الإنسان
للأملاح المعدنية العديد من الفوائد المهمة للجسم، وسندرجها لك في النقاط التالية:
- تساعد الأملاح المعدنية في بناء أنسجة العظام والغضاريف والعضلات والأسنان.
- تحافظ الأملاح المعدنية على السوائل والدم وإفرازات الجسم.
- تنظم الأملاح المعدنية التفاعلات الكيميائية التي تحدث في الجسم.
- تساعد الأملاح المعدنية في منع تسوس محتويات الأمعاء.
- يتكون الهيموغلوبين في الدم عن طريق الأملاح المعدنية.
- تتأثر العمليات البيولوجية التي تنتج الطاقة في جسم الإنسان بالأملاح المعدنية.
- تساعد المعادن على الهضم والتمثيل الغذائي
- يساهم في تخليق الغدة الدرقية.
- تحتوي الأملاح المعدنية على الزنك الذي يساهم في تكوين الزنك وبالتالي يحافظ على توازن السكر في الدم.
- تساعد الأملاح المعدنية في انقباض وإرخاء عضلات الجسم (خاصة عضلة القلب).
- الأملاح المعدنية تحافظ على جدار الخلية في الجسم.
- المحافظة على الصحة العامة للجسم واستكمال وظائف أعضاء الجسم.
مصادر الأملاح المعدنية
هناك العديد من الأطعمة الغنية بالأملاح المعدنية، ونناقش ما يلي في النقاط التالية:
المكسرات
- إنها المصدر الرئيسي للكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك والفوسفور، وهي وجبات خفيفة صحية لخفض مستويات الكوليسترول.
- لكن يجب ألا تستهلك أكثر من اثنين إلى ثلاثة من الكمية التي تستهلكها يوميًا.
- نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فإن الفاصوليا والعدس هي المصدر الرئيسي لستة معادن أساسية.
- يحتوي على النحاس والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والزنك والعدس والبقوليات غنية بالألياف، كما أنها مصدر جيد للبروتين النباتي.
الخضار الورقية الخضراء
- لديهم البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والزنك والخضروات الورقية الخضراء الغنية بالمعادن مثل السبانخ واللفت وغيرها.
كل الحبوب
- تحتوي على الحديد والفوسفور والسيلينيوم والزنك، بالإضافة إلى كونها مصدرًا صحيًا للكربوهيدرات.
- هذه الحبوب غنية أيضًا بالألياف مثل دقيق الشوفان والكينوا وخبز القمح الكامل، إلخ.
زبادي
- إنه المصدر الرئيسي للفوسفور والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم.
- من الأفضل اختيار الزبادي قليل الدسم وغير المحلى لتقليل السعرات الحرارية.
فاكهة مجففة:
- يعتبر المصدر الرئيسي للنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وعلى الرغم من قيمته الغذائية العالية إلا أنه غني بالسعرات الحرارية والسكر.
- لذلك يجب ألا تأكل أكثر من نصف كوب في اليوم والتي تشمل الفواكه المجففة مثل المشمش والبرقوق والزبيب والتين والتمر.
- 85 جرام من الأسماك يمكن أن تمد جسم الإنسان بـ 66٪ من الكمية الموصى بها من اليود.
- وتجدر الإشارة إلى أن بعض المناطق تستهلك الملح بسبب نقص اليود مما يقلل من حدة هذه المشكلة.
أعراض نقص المعادن
يشير انخفاض تركيز الصوديوم في الدم إلى نقص الأملاح المعدنية في الجسم، وتشمل أعراض نقص الملح في جسم الإنسان ما يلي:
- استفراغ و غثيان
- صداع الراس.
- الشعور بالتعب والنعاس وقلة الطاقة
- ضعف العضلات وتشنجاتها
- غيبوبة
أسباب نقص الأملاح المعدنية في جسم الإنسان
هناك أسباب عديدة لنقص الملح ويختلف الأمر من شخص لآخر، ومنها ما يلي:
- قيء شديد أو إسهال
- تناول نوعًا من الأدوية كمضاد للاكتئاب
- جفاف
- أمراض الكلى أو الفشل الكلوي
- مرض الكبد
- مشاكل القلب، بما في ذلك قصور القلب الاحتقاني
- تسبب أمراض الغدة الكظرية، مثل مرض أديسون، خللاً في توازن الملح والماء في الجسم بسبب تأثيره على الغدد الكظرية.
- قصور الغدة الدرقية
- حالة من العطش الشديد
- إن متلازمة الإفراز غير المناسب للهرمون المضاد لإدرار البول تشجع الجسم على امتصاص الماء من الكلى
- داء السكري الكاذب، وهي حالة نادرة لا يستطيع فيها الجسم إنتاج الهرمون المضاد لإدرار البول.
اقرأ أيضًا: فوائد الخضروات الورقية
وظائف الأملاح المعدنية
للأملاح المعدنية وظائف حياتية مهمة لجسم الإنسان، ويمكن تلخيصها في الآتي:
- تكوين العظام والأسنان مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور.
- يشارك الفوسفور في تكوين الأنسجة الرخوة، وهو مكون مهم للأنسجة العصبية والكبريت في الأنسجة العضلية.
- تدخل الأملاح المعدنية في عملية تكوين الهرمونات والإنزيمات والفيتامينات وتنشطها، مثل الزنك الذي يشكل الأنسولين، والكوبالت في فيتامين ب 12، والحديد في الهيموجلوبين.
- يتحكم في انتقال النبضات العصبية في الجهاز العصبي المركزي وينظم معدل ضربات القلب، مثله مثل الكالسيوم والبوتاسيوم.
- مثل الصوديوم والبوتاسيوم، فإنهما ينظمان توازن الماء داخل وخارج خلايا الجسم لمنع الجفاف.
- تساعد الأملاح المعدنية على ضبط التوازن الحمضي القاعدي (توازن الأس الهيدروجيني في الدم)، يكون الرقم الهيدروجيني عند المستوى المناسب، لذلك لا يوجد لدى الأشخاص درجة الحموضة.
اسماء الاملاح المعدنية
الأملاح المعدنية في جسم الإنسان تعتمد كمية الأملاح المعدنية التي يحتاجها جسم الإنسان على النسبة الموضحة في المدخول اليومي الموصى به (RDA).
السبب الأكثر شيوعًا لنقص هذه المعادن هو أن الطلب على المعادن يزداد أو ينقص.
أو إذا كان من الصعب امتصاصه من الطعام، وبمرور الوقت يمكن أن يسبب النقص العديد من المشاكل الصحية، وفيما يلي أسماء بعض الأملاح المعدنية:
- ممل
- الموليبدينوم
- كروم
- الكروم كر
أعراض نقص المعادن
نقص الكالسيوم، يحدث هذا النقص عندما ينخفض مستوى الكالسيوم في الدم، ونذكرك أنه إذا لم يتم علاجه في الوقت المناسب.
يمكن أن تكون مضاعفات الأسنان وإعتام عدسة العين وتغيرات الدماغ وهشاشة العظام ونقص كالسيوم الدم مهددة للحياة.
لذلك في حالة حدوث أي مما يلي، يجب أن يمنع التشخيص والعلاج الفوريان ظهور أعراض هذه المضاعفات: مشاكل العضلات:
- التعب العضلي
- أمراض الجلد
- هشاشة العظام
- مشاكل الأسنان
اقرأ أيضًا: متلازمة القولون العصبي ومتلازمة القولون العصبي
علاج نقص المعادن فى الجسم
يعتمد علاج نقص الأملاح المعدنية في الجسم على نوع النقص وشدته، وكذلك على الأسباب الرئيسية للنقص:
- على سبيل المثال، قد يُطلب من الأشخاص المصابين بفقر الدم الناجم عن نقص الحديد اتباع نظام غذائي يتضمن المزيد من اللحوم والدواجن والبيض والحبوب المدعمة بالحديد.
- تناول المكملات الغذائية بالإضافة إلى النظام الغذائي، قد تكون مكملات الفيتامينات والمعادن ضرورية، حيث قد لا تكون التغييرات الغذائية كافية لعلاج هذا النقص.
- وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تناول هذه المكملات بمفردها أو مع مكملات أخرى تساعد الجسم على امتصاص أو استخدام المعادن، على سبيل المثال فيتامين د الذي يتم تناوله مع الكالسيوم.
- العلاج الطارئ، في بعض الحالات التي تعاني من نقص حاد في المعادن، قد يكون التنويم في المستشفى ضروريًا وقد يتم حقن المريض في الوريد بالمعادن والمواد المغذية، ويمكن علاج هذه الحالات يوميًا أو عدة مرات.
هنا انتهينا من مقالنا عن أهمية الأملاح المعدنية لجسم الإنسان، وتعرفنا على أنواعها وأسبابها وأهم مصادرها. نأمل أن تحصل المقالة على موافقتك.