الخروب شجيرة مفيدة في نفس عائلة البازلاء، ولها العديد من الفوائد الصحية.
بما في ذلك قدرته على تعزيز جهاز المناعة، وتقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، وتحسين الهضم، وتقليل الشيخوخة، ومنع أمراض القلب والأوعية الدموية، وإدارة مرض السكري.
يمكنك معرفة المزيد من المعلومات حول فوائد الخروب للمعدة من خلال المقال الموجود على موقع محمود حسونةة.
معلومات مهمة عن الخروب
تشبه ثمار شجرة الخروب قرون البازلاء وداخل الثمار توجد بذور ولب، ويتميز نبات الخروب بمذاقه الحلو.
لذلك فهو بديل صحي للشوكولاتة، ويحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، ضعف ما يحتويه نبات الكاكاو.
يتميز الخروب بكونه لا يحتوي على مادة الكافيين أو الدهون، كما أنه لا يحتوي على مواد يمكن أن تسبب الصداع النصفي للبعض.
ومنذ أكثر من 4000 عام، استخدم الإغريق الخروب في مجالات الصحة.
تتميز بذور الخروب بوزنها المستمر، لذلك قام العرب القدماء بزراعتها بغرض استخدامها لتزيين الأحجار الكريمة.
انطلقت من الخروب كلمة “قيراط” للوزن، وانتشرت في بريطانيا في القرن التاسع عشر أن قرون الخروب تنظف وتهدئ الحلق.
شاهدي أيضاً: فوائد مشروب الخروب لمرضى الضغط والسكري
قيمة الخروب الغذائية
الخروب له قيمة غذائية جيدة، لأن الخروب يحتوي على المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم.
القيمة الغذائية لرقائق الخروب غير المحلاة هي 70 سعرة حرارية، و 8 جرامات من الكربوهيدرات.
بالإضافة إلى 3.5 جرام من الدهون و 2 جرام من البروتين و 2 جرام من الألياف و 7 جرام من السكر.
أيضا 50 جرام من الصوديوم و 8٪ من الكالسيوم من الإحتياج اليومي.
كمية كافية من طعام الخروب
يعتبر الخروب من النباتات التي لا تسبب مشاكل أو أي آثار جانبية عند تناولها، ولا يتفاعل الخروب مع أي دواء أو مركبات أخرى.
لذلك فهو آمن، وتختلف جرعات الخروب باختلاف الجوانب، بما في ذلك عمر وصحة الفرد، على الرغم من عدم وجود جرعة مناسبة محددة لمتابعة.
لهذا السبب من المهم معرفة أن المنتجات الطبيعية ليست آمنة دائمًا، خاصةً عند استهلاكها بكميات كبيرة.
نظرًا لأن شرب كمية كبيرة منه يمكن أن يكون ضارًا، لذلك يجب عليك استشارة طبيبك أو اتباع التعليمات والمعلومات الواردة في العبوة أو اتباع تعليمات الصيدلي الخاص بك.
لذلك، يجب على المرأة الحامل أو المرضعة الحصول على معلومات كافية عن سلامة تناول الخروب من طبيب مختص.
اخترنا لك: فوائد وضرر عرق السوس
فوائد الخروب للمعدة
الخروب من العصائر التي لها قدرة فعالة في تقليل الإسهال للكبار والصغار، وتعتبر آمنة جدًا.
- يساعد الخروب على منع نمو البكتيريا الضارة في الأمعاء، كما يساهم في علاج السموم الموجودة في الجهاز الهضمي.
- يوصف الخروب أيضًا بأنه غير قابل للذوبان في الماء وله عنصر تجفيف يحدث في الجهاز الهضمي.
- يحتوي الخروب أيضًا على مادة البوليفينول التي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- كما أنه يعمل على تقليل الأضرار التي تلحق بالجسم الناتجة عن الجذور الحرة والسموم البيئية، حيث أنه مضاد قوي للأكسدة،
- يحتوي دقيق الخروب أيضًا على 5.5 ميكروغرام من السيلينيوم، مما يساعد على بناء الحمض النووي.
- لذلك فهو مهم للغدة الدرقية، ويحمي الجسم من العدوى.
- ودقيق الخروب يحتوي على 358 ملليغرام من الكالسيوم، وهو ما يغطي حاجة الجسم من الكالسيوم لليوم بحوالي 30 إلى 36 بالمائة.
- هذا هو السبب في أن الخروب يساعد في جعل العظام قوية وصحية.
- يحتوي الخروب أيضًا على كمية قليلة من السكر ومضادات الأكسدة والبروتين والعديد من الألياف مثل البكتين، لذلك يساعد الخروب في إنقاص الوزن ومحاربة السمنة.
- فهو يعمل ضد الهضم، ولكن على العكس فهو في الخروب، لذلك يزيل الخروب السموم الموجودة في الأمعاء.
- بالإضافة إلى ذلك، يساعد الخروب في الوقاية من السرطان، ويساعد على منع التجاعيد، وعلامات الشيخوخة، ويساعد على منع تساقط الشعر.
- أخيرًا يساعد في علاج مرض السكري، ويستخدم الخروب على نطاق واسع في المطبخ.
كيف تأكل الخروب
- يعتبر الخروب بديلاً صحياً للكاكاو، وهو متوفر بأشكال عديدة، مثل البودرة والرقائق والشراب والمستخلص والحبوب. يمكنك الحصول عليه بالطرق التالية.
- يمكنك إضافة مسحوق الخروب بدلاً من الكاكاو، في العصائر والمخبوزات.
- رقائق الخروب حلوة بشكل طبيعي، لذا يمكنك صنعها لإشباع رغبتك الشديدة في تناول السكر.
- بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الألبان أو الغلوتين أو الكافيين، فإن الخروب يعد بديلاً رائعًا للشوكولاتة.
- تعتبر حبات الخروب الطازجة أو المجففة لذيذة الأكل، لذا يمكنك أن تجعلها وجبة خفيفة من حين لآخر.
اخترنا لك: مشروبات لتقوية الذاكرة والتركيز
هذا موجز عن فوائد الخروب للمعدة، حيث يمكنك تناول الخروب بأشكال عديدة ومختلفة، لأنه نبات مليء بالفوائد الصحية المختلفة، وله العديد من الفوائد الصحية في الجسم، ويمكنك تناول الخروب في في أي وقت.