طريقة عمل البسكويت بالبرتقال

تعتبر طريقة صنع بسكويت البرتقال من أسهل طرق تحضير الحلويات، ويمكن تنفيذها بمكونات بسيطة وخطوات سهلة. التي يحبها الجميع.

مما يزيد من القيم الغذائية للوصفة ويجعلها مفيدة جدًا للجميع، طالما يتم تناولها باعتدال، كما يُنظر في حفظ القطع في مكان جاف وبارد حتى لا تفسد، خاصة في الصيف.

طريقة عمل بسكويت البرتقال

من أسهل الطرق للحصول على حلوى بسيطة خاصة للأطفال أثناء المدرسة وحاجتهم للحلويات أثناء اليوم الدراسي.

بسكويت البرتقال محلي الصنع هو أحد الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة بعيدًا عن المواد الحافظة وغيرها من المنتجات الضارة، والتي يمكن وضعها بشكل معتدل في صندوق الغداء المدرسي.

مكونات بسكويت البرتقال

تعتمد وصفة صنع بسكويت البرتقال على مكونات بسيطة، وهي متوفرة دائمًا في المنزل ولا تتطلب تحضيرات سابقة معقدة. تشمل هذه المكونات ما يلي:

• كوبين ونصف من الدقيق الأبيض يفضل استخدام النوع المناسب من البسكويت.
• كوب سكر أبيض.
• كمية عصير البرتقال للعجن.
• ملعقتان كبيرتان من قشر البرتقال بعد غسلهما جيداً.
• حوالي 50 جرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة.
• قليل من الملح
• ملعقة بيكنج بودر.
• بيضتان متوسط ​​الحجم.

شاهد من هنا: طريقة عمل بسكويت النشادر لسالي فؤاد

خطوات عمل بسكويت البرتقال

خطوات صنع بسكويت البرتقال ليس لها أي تعقيد، والوصفة تعطي نتائج مذهلة إذا تم اتباع الخطوات التالية:

• حضري صينية خبز عميقة، ثم اخلطي المكونات الجافة مع الدقيق والملح والبيكنج باودر واخلطيها معًا.
• يُفرك السكر جيدًا على قشر البرتقال.
• باستخدام الخلاط اليدوي أو الكهربائي، اخفقي الزبدة الطرية بالخل والسكر وقشر البرتقال.
• حتى نحصل على خليط كريمي ثم نبدأ في إضافة البيض بعد اختبار سلامته.
• أضيفي ملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال تدريجيًا، ثم أضيفي المزيج الجاف مع التحريك للحصول على عجينة طرية.
  • وإذا كنت بحاجة إلى جعله أكثر ليونة، أضف ملعقة كبيرة من عصير البرتقال حتى يصبح معجونًا طريًا.
• دع العجينة تبرد لمدة نصف ساعة على الأقل، وقم بتغطيتها بإحكام.

اخبزي بسكويت البرتقال في الفرن

يجب خبز البسكويت البرتقالي بعناية في الفرن حتى لا يحترق.

• سخن الفرن مسبقًا قبل التسوية لدرجة حرارة متوسطة، وفقًا للفرن المستخدم للطهي.
  • يمكن أن تكون درجة حرارة بعض الأفران مرتفعة للغاية، ويتم اعتبار ذلك حتى لا يحترق البسكويت.
• بعد أن يبرد العجين، من السهل تشكيله باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط أو إذا لم يكن لديك واحدة.
  • تشكل العجين كرة متساوية.
• ضع القطع على صواني الخبز، واترك مساحة مناسبة.
  • ثم نضع في الفرن ونتركه لمدة ربع ساعة، بانتظار التسوية.
• اتركي الصواني خارج الفرن بعد الخبز لتبرد تمامًا، ثم انقليها إلى أطباق التقديم.
  • أو تخزينها في حاويات محكمة الإغلاق في مكان جاف.
• قدمي الكوكيز مع مشروبك المفضل أو الشاي أو القهوة.
  • كما يعتبر من المناسب إطعام الأطفال بكوب من الحليب.

إقرئي أيضا: طريقة عمل بسكويت العيد بدون آلة

تعتبر طريقة صنع بسكويت البرتقال من أسهل طرق تحضير الحلويات المغذية والخفيفة في المنزل، وهو ما يفضله الكثير من الأطفال والكبار.

مع امكانية اضافة بعض العناصر الغذائية مثل المكسرات مما يزيد من قيمتها الغذائية

يجعل البسكويت لذيذًا ولذيذًا، مع نكهة البرتقال الجميلة والفريدة من نوعها للوصفة.