طريقة ونوع زراعة المانجو: في هذا الموضوع سأتحدث عن نبات المانجو وكيفية زراعته والفوائد العديدة للفاكهة وكيف يمكن أن تفيد جسم الإنسان.
مانجو
- المانجو هي واحدة من أكثر الفواكه شعبية ولذيذة التي يحبها الكثير من الناس بسبب مذاقها.
- يزرع هذا النوع من الفاكهة في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية.
- يبلغ ارتفاع شجرة المانجو من 35 إلى 40 مترًا، وتصل جذور هذه الشجرة إلى عمق 6 أمتار في الأرض.
- هناك العديد من الأحجام والألوان لنبات المانجو، بما في ذلك الأصفر والأحمر والأخضر والبرتقالي، وللمانجو فوائد عديدة.
انظر أيضا: ما هي حساسية المانجو؟
القيمة الغذائية للمانجو
- تحتوي المانجو على معادن مهمة جدًا لجسم الإنسان، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد ومضادات الأكسدة والبوتاسيوم والبكتين.
- تحتوي المانجو أيضًا على فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب 6.
- المانجو غنية بالألياف ونسبة عالية من الماء.
لأن نبات المانجو يحتوي على كل هذه العناصر والفيتامينات والمعادن، فإن تغذيته عالية جدًا، وهو من أكثر النباتات المفيدة للبشرة والشعر والكبد والقلب.
يعمل المانجو أيضًا على صحة جهاز المناعة في الجسم، مما يحمي الجسم من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض.
فوائد المانجو
- تحتوي المانجو على مضادات الأكسدة، ولهذا تحمي هذه الفاكهة الجسم من أنواع مختلفة من السرطان.
- يحتوي على الألياف وفيتامين ج، والتي يمكن أن تخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم. كما يحتوي على البوتاسيوم الذي يمكّن الجسم من تنظيم ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.
- يعمل نبات المانجو على تجديد شباب الوجه وعلاج المسام التي تسبب حب الشباب.
- يحتوي على فيتامينات تغذي الجسم، والمانجو يحرق السعرات الحرارية مما يساعد في الحصول على قوام رشيق.
- يحتوي المانجو على فيتامين أ، وهو مفيد جدًا للعيون ويمنع جفافها.
- وتحتوي المانجو على إنزيمات يمكنها بسهولة هضم البروتينات.
- هذه العشبة المدهشة تقوي مناعة الجسم وتقوي الذاكرة وتنشط المعدة.
كيفية زراعة المانجو وأصنافه
أولاً، مزرعة المانجو
- يجب عليك شراء بذور المانجو من النوع المناسب للمناخ الذي تعيش فيه لضمان نمو الشجرة بشكل صحيح.
- وعليك التأكد من أن هذه البذور مناسبة للاستخدام، فإذا كانت البذور طازجة وصفراء فهذا يدل على صلاحيتها.
إذا كان رماديًا، فهو غير صالح للاستخدام ويتعرض لدرجات حرارة منخفضة.
- قطعي الطبقة الخارجية من بذور المانجو وامسحيها بورق زجاجي حتى تتم إزالة الطبقة الخارجية، ثم انقعيها في وعاء من الماء طوال اليوم في مكان دافئ.
ثم ضع البذرة في منديل مبلل، ضع المنديل داخل كيس بلاستيكي، وافتح الجزء العلوي من الكيس، واترك هذا الكيس لمدة أسبوع إلى أسبوعين حتى يتم إخصاب البذرة.
- ثم زرع هذه البذرة في وعاء به سماد عضوي وتربة حمراء كافية لشجرة المانجو في حديقتك المنزلية، ويجب أن تكون مساحة الزراعة كبيرة وواسعة.
- سقيها بانتظام وأضف السماد إليها للحصول على نتائج جيدة.
ثانياً: أصناف المانجو
تتعدد أصناف نبات المانجو وهي كالتالي:
- سكر المانجو: يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والسكريات.
- كنت مانجو: يحتوي على نسبة قليلة من السكر والألياف، ولونه أصفر غامق.
- مانجو ألفونسو: هذا أفخم أنواع المانجو ويحتوي على نسبة منخفضة من السكر ولا يحتوي على ألياف.
- تومي أتكينز مانجو: غالي الثمن، كبير الحجم، قليل السكر والألياف، لكنه قابل للتلف.
- مانجو بالمر: أحمر اللون وحلو جدا.
- مانجو العويس: صغير الحجم وهذا النوع من المانجو لا يحتوي على ألياف.
- مانجو بيري: يوجد منها صغيرة ومتوسطة الحجم، وهي حلوة، لكنها حمضية قليلاً.
- المانجو تيمور: لها رائحة قوية وطعم حامضي.
- مانجو بوريبو: طعمه قوي وحامضي قليلاً.
- زبدة المانجو: غنية بالألياف وقليلة السكر.
انظر أيضًا: فوائد قشر المانجو الأخضر
كيفية زراعة شتلات المانجو
- أما وقت زراعة هذه الشتلات فيبدأ من مارس إلى سبتمبر من كل عام.
- تسقى هذه الشتلات بكثرة مرة كل عشرة أيام.
- ثم نرش السماد على الشتلات بعد عامين من زراعتها.
- أما ظهور ثمار المانجو فهي بعد ثلاث أو أربع سنوات من الزراعة.
- الإنتاج صغير في البداية، ولكن بعد سبع سنوات، يمكن أن يتراوح هذا الإنتاج من 200 إلى 300 كيلوغرام من المانجو.
- بعد 15 عامًا، سيكون الإنتاج 500 كجم.
كيفية تخزين المانجو لفترة قصيرة
- تأكد من أن هذه الثمار ناضجة وعصرية ورائحة.
- الفاكهة غير الناضجة يمكنك وضعها في وعاء في مكان مظلم وفحص هذه الثمار كل يومين وعادة ما تنضج بعد ثمانية أيام.
- للحفاظ على الثمار الناضجة ضعيها في الثلاجة عند درجة حرارة 4 درجات مئوية، وبهذه الطريقة تبقى صالحة للأكل لمدة ستة أيام.
كيفية تخزين المانجو لفترة طويلة
- نقطع المانجو إلى شرائح أو مربعات صغيرة.
- ضع المكعبات في كيس بلاستيكي بجانب بعضها البعض، ثم أفرغ الكيس.
- ضع هذه الأكياس البلاستيكية بشكل مسطح في الفريزر.
- يمكنك أن تأكل هذه المانجو لمدة 6 أشهر.
فوائد المانجو للبشرة
- يحمي المانجو البشرة من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، ويؤخر ظهور علامات الشيخوخة، ويحتوي على فيتامين أ الذي يقي من خطر الإصابة بسرطان الجلد.
- تحتوي المانجو على الألياف التي تطهر الأمعاء من السموم، والتي يمكن رؤيتها في صحة ونضارة البشرة.
- شرب كوب من عصير المانجو يمد الجسم باحتياجاته الضرورية.
- يحسن المانجو الهضم.
- والمانجو يقي من الربو.
- يحتوي على المغنيسيوم والألياف والفيتامينات التي تعمل على إرخاء الأوعية الدموية وتعمل على صحة القلب والوقاية من الأمراض.
فوائد المانجو لانقاص الوزن
- المانجو من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها وهي قليلة السعرات الحرارية، وبالتالي تعمل على إنقاص الوزن.
- يحتوي المانجو على نسبة عالية من الماء، مما يجعله يحرق السعرات الحرارية.
- يحتوي المانجو على نسبة كبيرة من الألياف، وعند إضافته إلى ألياف أخرى، مثل إضافته إلى سلطة فواكه، يمكن أن يعطي الشعور بالامتلاء لعدة مرات ويساعد في تقليل الوزن.
فوائد المانجو للشعر
- يساعد نبات المانجو على تنعيم الشعر وإعطائه ملمسًا لطيفًا، وبذور المانجو مناسبة للاستخدام كمكيف طبيعي للشعر.
- المانجو هو أحد النباتات التي يمكن أن تقضي على قشرة فروة الرأس، والمانجو يحفز الدورة الدموية في فروة الرأس، مما يعزز نمو الشعر وتغذيته.
- يساعد المانجو على زيادة طول الشعر وزيادة كثافته.
ضرر على المانجو
يجب أن تكون بعض المجموعات حذرة أثناء تناول المانجو وهم:
- الأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاتكس.
- الأفراد الذين يعانون من مشاكل في الكلى يحتوي المانجو على البوتاسيوم، وهو أمر خطير على الكلى.
- بالنسبة للمرأة الحامل، يجب عدم الإفراط في تناول المانجو لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر.
شاهد أيضاً: أنواع أشجار المانجو
في الختام تحدثت إليكم عن نبات المانجو وقيمته الغذائية والفوائد العديدة لهذا النبات، وآمل أن ينال هذا المقال تقديرك وانتظار العديد من المقالات الأخرى في المستقبل. الوقت.