طريقة البيتزا بالدجاج والخضار

طريقة تحضير البيتزا بالدجاج والخضار، نشرحها لكم من خلال مقال موقع محمود حسونة من خلال الفقرات التالية، أن هناك أكثر من طريقة لتحضير البيتزا لأنها من أفضل الأطعمة التي يحبها الكبار والصغار، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة وطعمه.

بيتزا بالدجاج والخضروات

مكونات العجين

• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة من الخميرة الفورية
• كوب من الماء الدافئ.
• 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• 2 ملاعق صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة ملح.

مكونات الحشو

• 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور.
• صدر دجاج مشوي ومقطع.
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور.
• كوب بروكلي طازج مفروم
• فلفل أخضر حلو مقطع.
• بصل مقطع.
• 2 ملاعق كبيرة خردل.
• 1/2 كوب مايونيز.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• 2 فص ثوم
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

1. ذوبي الخميرة في الماء والسكر واتركيها.
2. نخلط الدقيق بزيت الزيتون والملح والسكر ونخلط الخميرة معهم ونخلطهم بالماء حتى نحصل على عجينة متماسكة ونتركها تتخمر.
3. لتحضير الحشوة، نخلط الدجاج مع الفلفل الأخضر والبصل والبروكلي والخردل والمايونيز والملح والفلفل الأسود والثوم.
4. لف العجين حوالي 1/2 بوصة.
5. انشر الحشوة عليها.
6. ثم نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
7. ثم أخرجناها من الفرن ونسدنا الجبن عليها.
8. نعيدها إلى الفرن لمدة 5 دقائق، حتى تذوب الجبنة ويتحول السطح إلى اللون الأحمر.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع بيتزا الدجاج بالصور خطوة بخطوة

بيتزا دجاج و جبن

المكونات

• عجينة بيتزا جاهزة.
• 1/2 كوب صلصة طماطم حارة.
• 1/2 كوب صلصة بيتزا.
• كوب من صدور الدجاج المطبوخة والمقطعة.
• 1/4 كوب بصل أخضر مقطع.
• 1/2 كوب زيتون أسود شرائح.
• كوب جبن موزاريلا مبشور.

كيف تستعد

1. وزعي العجينة على صينية الفرن.
2. اخلطي الصلصة الحارة مع صلصة البيتزا ثم وزعيها على العجينة.
3. ثم وزعنا قطع الدجاج والزيتون.
4. يضاف البصل الأخضر وجبنة الموزاريلا.
5. نضعها في فرن ساخن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة.

طريقة سهلة لعمل بيتزا الخضار

مكونات الصلصة

• 1/2 كيلو طماطم.
• 2 بصل.
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة.
• ملعقة كبيرة من الزعتر.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.

مكونات الحشو

• 2 كوب جبن موزاريلا.
• 1 1/2 فطر مقطع.
• 3 فصوص ثوم.
• 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
• زيتون اسود شرائح.
• 8 قطع خرشوف.
• 4 طماطم.
• علبة ذرة طازجة.

كيف تستعد

1. نبدأ في تحضير الصلصة بوضع الزيت على النار، ثم نقلب البصل حتى يذبل.
2. ثم نضيف الطماطم بعد تقطيعها إلى قطع صغيرة ونتركها على النار.
3. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والزعتر ونخلط جيدا.
4. وزعي عجينة البيتزا على الصينية، واخلطي الثوم مع الصلصة ثم وزعيها فوق العجينة.
5. وزعي جبنة الموزاريلا على العجينة.
6. ثم نضع شرائح الطماطم على ربع العجينة.
7. الخرشوف في الربع الثاني.
8. فطر او فطر في الربع الثالث.
9. الذرة في الربع الرابع.
10. ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج تمامًا.

سوف تتعلم أيضًا عن: كيفية صنع البيتزا بالدجاج كما هو الحال في المتاجر

بيتزا دجاج باربيكيو

المكونات

• ملعقة زيت زيتون.
• عجينة بيتزا جاهزة.
• 1/2 كيلو صدر دجاج مكعبات.
• 1/3 كوب صوص باربيكيو مدخن.
• 3/2 كوب جبن موزاريلا مبشور.
• 3/2 كوب جبنة جودة مدخنة ومقطعة.
• شرائح بصل صغير.
• كزبرة طازجة للتزيين.

كيف تستعد

1. اخلطي ملعقتين كبيرتين من صلصة الباربكيو بزيت الزيتون.
2. نضيف الصلصة إلى الدجاج وتتبل بالملح والفلفل الأسود.
3. ثم نضعها على النار لمدة 20 دقيقة حتى تنضج بالكامل.
4. وزعي عجينة البيتزا على الصينية وضعي عليها ملعقة من صلصة الباربيكيو.
5. ثم نوزع الدجاج المطبوخ.
6. ثم نضع البصل وجبنة جودة وجبنة الموزاريلا.
7. نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة تقريبًا.
8. يُزين بالكزبرة الطازجة ويُقدّم.

بيتزا دجاج دومينوز

المكونات

• عجينة بيتزا جاهزة.
• صلصة البيتزا.
• 3/2 كوب صدر دجاج.
• كوب جبن موزاريلا مبشور.
• 2 طماطم مقطعة إلى شرائح.
• دقيقتان حتى الربيع.
• فلفل حلو مقطع إلى مكعبات.
• شرائح بصل صغير.
• 6 شرائح جبن.
• زيت الزيتون.

كيف تستعد

1. ضعي المقلاة على النار وضعي فيها زيت الزيتون.
2. ثم نضيف صدر الدجاج ونطهو لمدة 4 دقائق على كل جانب.
3. نقوم بطهي الدجاج في الفرن لمدة 10 دقائق فقط.
4. افرد العجينة على صينية الخبز.
5. وزعنا الدجاج بعد تقطيعه، توابل تاكو، فلفل، بصل، جبنة.
6. اخبزيها في الفرن لمدة 12 دقيقة وقدميها.

يمكنك أيضًا مشاهدة: كيفية صنع بيتزا الجبن

في الختام تحدثت في السطور السابقة عن طريقة عمل البيتزا بالدجاج والخضار وكيفية تحضيرها بالدجاج بصوص الباربيكيو.

وطرق أخرى لذيذة لتحضير البيتزا بسرعة، ونناقش مكونات كل طريقة مع خطوات تحضير مفصلة.