طريقة عمل رز بالحليب مع القشطة

يعتبر الأرز باللبن من أهم الحلويات وأكثرها شعبية، ويقدم كنوع من الحلوى المنعشة والحلوة والمفيدة.

حيث أنه يحتوي على عدد من العناصر الغذائية ومفيد للغاية، فما هي أفضل طريقة لتحضير الأرز بالحليب مع الكريمة.

هذا ما سنتعرف عليه في الموضوع التالي، لذا تابعونا على موقعنا الممتاز، دائما مقال،

طريقة تحضير الأرز بالحليب والقشدة

المكونات

• نصف كيلو أرز.
• كيلو حليب.
• علبة قشطة أو يمكنك إستخدام ملعقتين منها.
• رشة من الفانيليا أو يمكنك استبدالها بملعقة صغيرة من ماء الورد.
• كوبان من الماء.
• كوب متوسط ​​الحجم من السكر.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.

اقرأ أيضًا: ما هي فوائد الموز والحليب

كيف تستعد

1. اغسلي الأرز جيداً وانقعيه في كوبين من الماء واغلي الحليب.
2. ثم نرويها في الأرز بماءها النظيف، ثم ننقعها في الحليب الساخن.
3. لنشعل النار مع التحريك حتى تنضج تمامًا، وعندما تبدأ في النضج نضيف السكر مع التحريك.
4. ثم نضيف رشة فانيليا مع ملعقتين نشا، وفي المرحلة الأخيرة نضع الكريمة مع التحريك.
   1. ونسكب أرز السلطان ويمكن تزيينه بالزبيب والمكسرات.

طريقة أخرى لتحضير الأرز بالحليب هي الكريمة

المكونات

• كوب أرز.
• كوبان من الماء.
• كيلو حليب.
• ملعقة من النشا
• ثلاث ملاعق سكر.
• ملعقة حليب بودرة.
• ملعقة من بودرة كريم شانتيلي.
• ثلاث ملاعق كبيرة قشطة.
• فانيلا.

كيف تستعد

1. نغسل الأرز وننقعه في الماء لمدة نصف ساعة، ونغلي الحليب ونضعه في الخارج، ثم نغلي كوبين من الماء.
2. ونضع الأرز فيه حتى ينضج، نأخذ كوبًا من الحليب المغلي من قبل والآن صار باردًا.
3. ثم نضع فيه المكونات الآتية: السكر، النشا، الحليب المجفف، الفانيليا، الكريمة والقشطة مع التحريك جيداً.
4. يضاف الأرز إلى الحليب وهو ساخن ثم نضيف الخليط إلى الكوب ونضعه على النار مع التحريك جيداً.
   1. حتى يصبح الخيط سميكًا، يُسكب الأرز بالحليب في الأطباق ويُزينه حسب الرغبة بالزبيب أو المكسرات وجوز الهند.

طريقة تحضير الأرز بالحليب بالكريمة في الفرن

المكونات

1. خمس ملاعق سكر.
2. ملعقتان من الكريمة البلدي.
3. كيلو حليب.
4. كوب أرز مصري مغسول ومنقوع لمدة ربع ساعة في ماء ومصفى.
5. أربع ملاعق كبيرة من بودرة الكريمة شانتيلي.

كيف تستعد

1. يُسلق الأرز في نصف كمية الحليب، ويُقلب جيدًا حتى يمتص الأرز الحليب، ثم نضع السكر والفانيليا مع التحريك جيدًا.
2. نضيف الكريمة ونقلب، ثم نضيف باقي الحليب، ثم نضيف إليها كريمة بودرة شانتيلي ونقلبها على نار خفيفة.
3. حتى يصبح قوامه سميكاً، ثم نرفعها عن النار ونتركها تبرد ونصبها في صينية مدهونة بالسمن ونضعها في الفرن.
   1. اسكبيها في أطباق التقديم وزيّنيها بالزبيب والمكسرات.

قد تكون مهتمًا بـ: ما الذي يسبب سوء التغذية

طريقة تحضير الأرز بالحليب بدون نشا

المكونات

• نصف كوب أرز.
• لتر من الحليب.
• لتر من الماء.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ربع كوب سكر.
• نصف كوب قشطة أو قشطة شانتيلي.
• ملعقة من الفانيليا
• زبيب وجوز الهند للتزيين.

كيف تستعد

1. نضع الأرز في قدر على النار ونغطيه بالماء ونقلبه باستمرار مع تركه يغلي وعندما يمتص ماءه.
2. عندما يصبح نصفه فقط، أضيفي الحليب واستمري في التقليب حتى يخرج نشا الأرز بالكامل.
   1. لأننا لا نضيف النشا إليه.
3. بمجرد الغليان، عندما يصبح السمك كثيفًا، أضيفي الكريمة أو الكريمة، ثم أضيفي السكر مع التحريك جيدًا.
4. ثم نضيف قليل من الملح، ثم نضيف الفانيليا إليه ونقلب الأرز جيداً ونطفئ النار من تحته.
5. ثم نضع في أطباق التقديم والزينة ونضع الزبيب وجوز الهند على الوجه ونضعه في الثلاجة حتى يبرد.

طريقة تحضير الأرز بالحليب والجيلي

المكونات

• كأس من الماء.
• كيس من الجيلي.
• نصف كيلو حليب.
• نصف كوب أرز.
• ملعقتان كبيرتان من كريمة شانتيلي الخام.
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
• نصف كوب سكر.

كيف تستعد

1. ضعي نصف كوب من الماء الساخن في وعاء، ثم ضعي الجيلي في قلب سريع.
   1. ثم نضيف نصف كوب من الماء البارد.
2. يقلب جيدًا ويترك في الثلاجة حتى يتجمد، وفي وعاء آخر، لننقع الأرز في ماء ساخن بعد حوالي ساعة.
   1. نضع الأرز على النار حتى يغلي.
3. يضاف الحليب والفانيليا إلى كريمة شانتيلي والقشدة والسكر ويقلب جيداً ويترك على النار قليلاً.
4. حتى يتجانس تمامًا ثم نتركه ليبرد، نقوم بإعداد الأكواب وتقديم الأطباق ووضع طبقة من الأرز وطبقة من الجيلي.
   1. لحين استهلاك الكمية بالكامل وضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماما وتقدم باردة.

شاهدي أيضاً: فوائد البيض النيئ مع الحليب وكيف يعمل

واخيرا قدمنا ​​لكم اهم وافضل الوصفات الطبيعية والسهلة لعمل الارز بالحليب بالقشطة لذلك نتمنى ان تستفيدوا من هذا الموضوع.

كما ننتظر تعليقاتكم وآرائكم حول هذا المقال ونترك أسئلتكم في التعليقات أسفل الموضوع، فمرحبا بكم.