تعتبر الفيتامينات من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن يحصل عليها الجسم بشكل كبير ومنضبط، وبالتالي فإن نقص أي من عناصر الفيتامينات يؤثر سلبًا على الجسم كله.
كما يمكن رؤيته في العديد من الأعراض المختلفة، فما هي أسباب نقص الفيتامينات في الجسم، هذا ما سنتعلمه في الموضوع التالي.
أسباب نقص الفيتامينات في الجسم
- أمراض الكبد مع إدمان الكحول، مما يؤثر سلبًا على عمليات التمثيل الغذائي.
- وكذلك مشاكل الأمعاء وضعف الامتصاص مما يؤدي إلى نقص الفيتامينات.
- وكذلك وجود عوامل وراثية يمكن أن تقلل من مستوى الفيتامينات في الجسم.
- كما توجد بعض أنواع الأدوية التي تؤثر على كمية الفيتامينات في الجسم.
- وأهم هذه المضادات الحيوية ومضادات الحموضة.
اقرأ أيضًا: نقص فيتامين يسبب الاكتئاب
أعراض نقص الفيتامينات في الجسم
الأظافر الضعيفة وتساقط الشعر
يعتبر نقص البيوتين من أهم العناصر التي تؤدي إلى ضعف الأظافر وهشاشتها.
نزيف اللثة
تحدث هذه المشكلة بسبب نقص فيتامين سي الموجود في الفواكه والخضروات.
مما يؤدي إلى تساقط الأسنان وتساقطها، مع إضعاف جهاز المناعة ويؤثر على اللثة.
هناك قشرة على الرأس
يؤثر نقص فيتامينات ب المختلفة سلبًا على فروة الرأس، مما يتسبب في تساقط الشعر وقشرة الرأس.
تشققات في زوايا الفم
تقرح الفم وزواياه، مع تشققاته، علامة قوية على نقص الفيتامينات في الجسم، ولذلك يجب إدراجه في النظام الغذائي اليومي.
نقص فيتامين أ في الجسم
أعراضه
- التهابات العين.
- وكذلك حدوث حكة شديدة وحرقان.
- الإصابة بأمراض العيون المختلفة.
- بالإضافة إلى عدم القدرة على الرؤية في الضوء الخافت.
- وكذلك جفاف في شكل الجلد حيث يصبح الجلد خاصة على الوركين والفخذين مما يجعله أكثر صلابة.
- وكذلك التعرض للالتهابات في أجزاء مختلفة من الجسم وخاصة التهابات في مناطق الجهاز التناسلي والجهاز التنفسي.
- بالإضافة إلى الآلام الشديدة في المفاصل والعظام والعضلات.
- وأخيرا جفاف الشعر مع تساقطه ويحدث بأعداد كبيرة دون أي سبب لذلك.
أهم الأطعمة التي تحتوي على فيتامين أ
- سمك الأسقمري البحري.
- سمك السالمون.
- كبد الإوز.
- سمك التونة.
- جبن الماعز.
- أيضا جبن ريكفورد.
- جبنة الشيدر.
- جبنة الكريمة.
- البيض المسلوق.
- كافيار؛
- زيت كبد السمك.
- السردين.
- مانجو؛
- الشمام؛
- البطيخ؛
- بابايا.
- مشمش؛
- اليوسفي والجريب فروت.
- البطاطا والكوسا.
- السبانخ والكرفس.
- فلفل أحمر وكرفس أخضر.
- الكرنب واللفت.
قد تكون مهتمًا بـ: نقص المعادن في الجسم
نقص فيتامين هـ في الجسم
أعراضه
- إصابة الجهاز الهضمي بمجموعة متنوعة من المشاكل المختلفة، من أهمها عدم القدرة على امتصاص الطعام.
- وبالمثل عدم الإحساس بالأطراف، من خلال الشعور بالخدر التام وعدم الإحساس فيهم.
- وكذلك حدوث تقلصات في الساق مع عدم القدرة على تحريكها لا إرادياً.
- بالإضافة إلى تساقط الشعر بشكل كبير، يعمل فيتامين إي على تنشيط الدورة الدموية، مما لا يؤدي إلى تساقط الشعر.
- في حين أنها ليست في نسبة كافية للجسم.
- بالإضافة إلى ذلك، هناك مشاكل في الكلى والكبد، ولكن على المدى الطويل.
- وكذلك حدوث جفاف الجلد ومشاكل الجلد.
- وكذلك نقص خلايا الدم الحمراء مما يؤدي إلى تدميرها مع انخفاض كبير في عددها مما يؤدي إلى الإصابة بفقر الدم.
- بالإضافة إلى تقليص حجم الكتلة العضلية مع ضعفها الكبير.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين هـ
- المأكولات البحرية، المتعلقة بجميع أنواع الأسماك المختلفة، وخاصة الفواكه أو بلح البحر.
- كما أنه من أهم مصادر فيتامين هـ، وهو الجمبري والسلمون.
- يحتوي على النسبة التي يحتاجها الجسم كل يوم من هذا الفيتامين.
- وكذلك البطاطا الحلوة وهي من الأطعمة التي يجب على الإنسان تناولها كل يوم وإدراجها في نظامه الغذائي اليومي.
- كما أنه يحتوي على فيتامين إي وأيضاً مجموعة فيتامينات أخرى خاصة المنجنيز واليود والنحاس.
- وأيضاً كوب بطاطس يومياً، يحتوي على حوالي 15٪ فيتامين إي.
- هذه هي حاجة الجسم اليومية والمهمة.
- تعد الخضروات الورقية الخضراء، وخاصة الخضراء الداكنة، من أكثر الخضروات شيوعًا.
- بفيتامين هـ والمعادن المفيدة للجسم، وخاصة الخضار الورقية الداكنة، وهي مفيدة جدًا.
- هذه هي الخس والجرجير والبقدونس والكزبرة الخضراء والملفوف.
- بفيتامين هـ والمعادن المفيدة للجسم، وخاصة الخضار الورقية الداكنة، وهي مفيدة جدًا.
نقص البوتاسيوم في الجسم
أعراضه
- زيادة معدل ضربات القلب؛
- وكذلك الشعور الدائم بالعطش.
- بالإضافة إلى الشعور بألم في الصدر.
- بصرف النظر عن التعب والإرهاق والإرهاق.
- أيضا، عدم القدرة على أداء الأنشطة اليومية.
- عدم القدرة على التنفس بشكل طبيعي.
الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم
- جذور الشمندر؛
- سبانخ؛
- عنب أحمر.
- جميع أنواع المكسرات وخاصة اللوز والفستق والجوز.
نقص الكالسيوم في الجسم
أعراض نقص الكالسيوم
- تلين العظام.
- بصرف النظر عن تسوس الأسنان وسقوطها بسهولة.
- وكذلك ضعف العظام وهشاشتها وسهولة كسرها.
الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم
- سمك السالمون.
- كرنب.
- سبانخ مطبوخة.
- اللفت الأخضر؛
- الجبن بأنواعه.
- ملعقة كبيرة من دبس السكر الأسود.
- صفار البيض.
- تمر و تين مجفف.
الحديد في الجسم
أعراض نقص الحديد في الجسم
- زيادة معدل ضربات القلب.
- بالإضافة إلى حدوث مشاكل في التنفس.
- وكذلك شحوب في لون البول والبراز.
- وكذلك ظاهرة شحوب البشرة واصفرارها.
- بالإضافة إلى الصداع والأرق.
- وكذلك الشعور بالدوار وعدم التوازن.
أنظر أيضا: أعراض نقص الكالسيوم في الجسم
أخيرًا، علامات نقص الفيتامينات في الجسم كثيرة ولا نهائية وواضحة بشكل واضح، وبالتالي من الضروري اتباع مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات في النظام الغذائي.
كن حذرًا عند وضع البروتين في هذا النظام أيضًا، ستكون على ما يرام.