طرق اختيار الزيتون يجب أن يعرفها كل من يزرع الزيتون، لأن القطاف الصحيح يساعد على جني ثمار الزيتون السلمية ولا يعرضها للضرر، لذا فإن موقع محمود حسونة مقال يقدم لك كيفية اختيار الزيتون في أكثر من واحد. بالإضافة إلى معرفة موعد قطف الزيتون.
طرق اختيار الزيتون
هناك طرق عديدة لاختيار الزيتون سنشرحها لك كالآتي:
1- الاختيار اليدوي
- هذه الطريقة من أفضل الطرق للمساعدة في اختيار الفاكهة التي لا تضر بالشجرة.
- يمكن للعامل العادي أن يقطف ما بين 75 و 150 كيلوغرامًا من الزيتون يوميًا.
- يعتمد عدد الزيتون الذي يمكن قطفه يوميًا على كمية المحصول وحجم الثمار وارتفاع الشجرة.
- ومع ذلك، فإن أحد عيوب هذه الطريقة هو أنها تتطلب عمالة ماهرة لقطف الزيتون.
نقدم لك أيضًا من هنا: كيفية تطعيم شجرة زيتون
2- اختر الأمشاط
- تؤدي هذه الطريقة إلى إهدار الكثير من ثمار الزيتون على الأرض، بالإضافة إلى طريقة تكسير الأغصان.
3- اختر بعصا
- لا ينصح بهذه الطريقة لأنها تتسبب في سقوط الفروع وتؤثر على نمو النبات العام المقبل.
- وهو يقوم على ضرب أغصان الزيتون بالعصا حتى تسقط ثمار الزيتون.
- هذه الطريقة تعطي نتائج أقل.
4- هز الاختيار
- تعتبر هذه الطريقة موثوقة في قطف الزيتون الأسود، لكنها تتطلب مجهودًا كبيرًا لنفض الأشجار حتى يسقط الزيتون.
5- التكامل بالآلة
- تستخدم بعض الآلات الحديثة التي تهز الأشجار وتحرك الأغصان الهيكلية حتى تسقط الثمار.
- تحصد هذه الآلة حوالي 90٪ من الزيتون.
- تعتمد هذه الآلات على الأشجار ذات الجذوع الطويلة التي يزيد طولها عن 100 سم.
6- التركيب الكيميائي
- هذه الطريقة من الطرق التي يعتمد عليها بعض المزارعين في حصاد الزيتون.
- لكن هذه الطريقة تؤثر على الزيت المستخرج من ثمار الزيتون، وفوائد الثمار نفسها.
- عند استخدام هذه الطريقة يعتبر أن التربة تحت الأشجار نظيفة بحيث يمكن حصاد المحصول المتساقط بسهولة.
- سقطت بعض أوراق الزيتون الضعيفة مع الزيتون.
- تعتبر هذه الطريقة من أغلى طرق حصاد الزيتون.
اقرأ أيضًا هذا الموضوع: متى تثمر شجرة الزيتون بعد غرسها؟
فوائد الزيتون
الزيتون ثمار لها فوائد عديدة منها:
- يحتوي الزيتون على دهون أحادية غير مشبعة تلعب دورًا رئيسيًا في التخلص من الوزن الزائد في الجسم.
- تساعد ثمار الزيتون على تنظيم مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل حساسية الأنسولين.
- يحتوي الزيتون على مضادات الأكسدة التي تقوي جهاز المناعة وتحمي الجسم من أي أمراض خطيرة.
- يحتوي الزيتون أيضًا على حمض الأوليك الدهني الذي يقي من النوبات القلبية وتصلب الشرايين.
- يحتوي الزيتون على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم، مثل: اليود والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم وغيرها.
- وهو من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة، لاحتوائه على أحماض دهنية صحية.
- يحتوي الزيتون على الحديد الذي يمنع فقر الدم.
موسم قطف الزيتون
يختلف موسم قطف الزيتون من مكان إلى آخر على النحو التالي:
- عادة يكون موسم قطف الزيتون في شهر تشرين الأول، ويختلف هذا التاريخ من منطقة إلى أخرى.
- تلعب الظروف المختلفة التي تنمو فيها أشجار الزيتون دورًا رئيسيًا في تحديد موعد قطف الزيتون.
- في المناطق الساحلية، يكون قطف الزيتون عادة في النصف الأول من شهر تشرين الأول ويستمر لفترة طويلة.
- أما بالنسبة للمناطق الجبلية، فإن موعد قطف الزيتون السوري هو شهر تشرين الثاني.
- قطف الزيتون النبالي نهاية تشرين الثاني.
من هنا يمكنك التعرف على: ما هي فوائد الزيتون؟
الآن نحن نعرف الطرق المختلفة لاختيار الزيتون، إلى جانب معرفة مواعيد قطف الزيتون والفوائد العديدة لهذه الأشجار، ومن الأفضل استشارة المتخصصين الزراعيين لمعرفة أفضل طرق اختيار الثمار لحصاد الزيتون المثالي. المزروعات، ولا تضر بأشجار الزيتون.