كيفية صنع الترمس الحلو، الترمس من البقوليات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، والترمس له فوائد صحية عديدة.
يعالج العديد من الأمراض وخاصة الأمراض الجلدية مثل الصدفية وما إلى ذلك. الترمس غذاء سريع وخفيف للمعدة.
يحتوي الترمس أيضًا على الكثير من البروتينات والكربوهيدرات والكالسيوم والملح، ويمكن تناول الترمس بأكثر من طريقة، ويمكن تناوله مالحًا ويمكن تناوله حلوًا.
مكونات الترمس المالح
- 2 كوب متوسط من الترمس الحلو.
- ملعقة صغيرة ملح.
- وملعقة صغيرة من البابريكا.
- ملعقة صغيرة كمون.
اقرأ أيضًا: الترمس وزيادة الوزن
طريقة الترمس المالح
- نقع الترمس في الماء لمدة يوم على الأقل.
- حتى لوحظ تورم حبة الترمس.
- ثم نغسله جيدًا أكثر من مرة.
- ثم نحضر وعاءًا كبيرًا مليئًا بالماء، ثم نضع فيه الترمس.
- ثم نضيف الكمون إلى الماء ونتركه على النار لمدة نصف ساعة.
- ثم نأخذ الماء ونضيف الملح ثم الفلفل الحلو ونقدم.
ترمس حلو بدون نقع
مكونات
- 2 كوب متوسط من الترمس الحلو.
- ملعقة ملح.
- وملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ملعقة صغيرة كمون.
كيف تستعد
- احضر قدر كبير مملوء بالماء واتركه على النار حتى يغلي.
- ثم نضيف الترمس ونرفع القدر عن النار ونتركه حتى يبرد الماء تماما.
- ثم نغلي الماء الجديد في إناء آخر ونضع فيه البيكربونات، ثم نضيف الترمس بعد تصفيته.
- نتركه يبرد مرة أخرى، ثم نضعه في قدر الضغط ونضيف الملح والكمون ونتركه على النار لمدة ربع ساعة.
طريقة أخرى لصنع الترمس
مكونات
- كوب ترمس سريع.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
- ملعقة كمون.
- ملعقة ملح.
اقرأ أيضًا: مساوئ الترمس للحوامل
طريقة عمل الترمس
- نقع الترمس في وعاء من الماء لمدة 18 ساعة على الأقل.
- ثم نفرغ الترمس ونحضر وعاء آخر ونضعه في الماء المغلي ثم نضيف الترمس ونتركه لمدة 7 ساعات.
- ثم أفرغي الترمس من الماء، وضعي فيه الملح والكمون، ثم اتركيه في الثلاجة.
طريقة أخرى لصنع الترمس ولكن المر
مكونات
- كوبان في ترمس.
- 3 ملاعق كبيرة كمون.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ليمون حسب الرغبة.
وضع الترمس المر
- ننقع الترمس في الماء طوال اليوم.
- ثم نفرغ الترمس من الماء، ثم نحضر وعاء آخر من الماء المغلي، ونضع الترمس فيه ونغطيه.
- ثم نغير الماء 3 مرات في اليوم.
- واستمرنا في ذلك لمدة أسبوع.
- وكل يوم نلاحظ تغير لون الماء ويتحول إلى اللون الأصفر، ما يعني أنه فقد مرارته.
- وفي اليوم الأخير من الأسبوع نقطع الترمس إلى نصفين ثم نضع الملح والكمون والليمون عليه إذا رغبت في ذلك.
- اتركه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل تقديمه.
فوائد الترمس
- للترمس فوائد عديدة أهمها استخدامه في إنقاص الوزن لاحتوائه على البروتين والألياف التي تساعد في إنقاص الوزن.
- ويقلل من الضغط والسكر ويحمي القلب من التعرض لأية جلطات أو تصلب الشرايين.
- كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحافظ على صحة الأمعاء.
- كما أنه يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان وخاصة سرطان القولون.
- كما أنه يحافظ على صحة العظام ويقوي المناعة.
- يساعد على تخفيف التوتر.
- كما أنه يساعد في عملية الهضم.
- يقضي الترمس على الإمساك ويمنع تعرض البواسير.
كما اخترنا لك: فوائد ومضار الترمس، وهل يسبب الإمساك؟
وفي نهاية مقالنا عن طريقة صنع الترمس الحلو نقدم لكم أكثر من طريقة ونقدم لكم بعض فوائده، نتمنى من الله تعالى أن تنال هذه المقالة ثناءكم وأننا فعلناها من أجل مصلحتك.
نرجو منكم مشاركة هذا المقال على مواقع التواصل الاجتماعي ومع أصدقائكم وأقاربك حتى يعرفوا هذه الطرق ويتركونكم في أمان الله ورعايته.