إتباع نظام غذائي هو أحد طرق إنقاص الوزن بطريقة فعالة خلال فترة زمنية معينة، لكن يجب اختيار مكونات النظام الغذائي بطريقة منظمة ومحسوبة بطريقة صحية.
يفكر الكثير من الناس في الكمية المخصصة من اللحوم الحمراء التي يجب تناولها أثناء النظام الغذائي، وما إذا كانت اللحوم الحمراء مفيدة خلال أيام النظام الغذائي أم أنها غير صحية بسبب ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
سنشرح لك كل هذه الأشياء بطريقة بسيطة حتى تتمكن من اتباع نظام غذائي صحي متوازن، كما نسأل ما هي أفضل أنواع اللحوم الصحية وأفضل أنواع اللحوم للطعام وكمية اللحوم التي يجب تناولها؟ كم جرام في اليوم، وكذلك نسبة الدهون في اللحوم للطعام.
كم مرة أتناول اللحوم في الأسبوع؟
- إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا، فيجب أن تعرف الكمية المناسبة من اللحوم الحمراء خلال الأسبوع، والتي ستفيدك وتساعدك على تحسين النظام الغذائي، مع مراعاة التحكم في نسبة الدهون في الدم ومستويات الكوليسترول.
- يعد البروتين أحد أهم العناصر الغذائية التي تحصل عليها خلال نظامك الغذائي، لذلك قد يعتقد البعض أن المصدر الرئيسي للبروتين هو اللحوم الحمراء، لكن هذا الانطباع خاطئ بالتأكيد.
- في حين أن هناك العديد من المصادر التي تتجاوز قدرة اللحوم الحمراء بالبروتين، سنناقشها في الأسطر التالية.
- هناك نوعان من مصادر البروتين، البروتين الحيواني والبروتين النباتي، ولكل بروتين العديد من الفوائد التي تميزه عن القسم الثاني.
- البروتين الحيواني بأنواعه اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك، وهناك ما يميزه عن القسم الثاني وهو بعض الأحماض الأمينية التي لا توجد في البروتين النباتي.
- ويقتصر البروتين النباتي على البقوليات فقط مثل العدس والفاصوليا، ويوصف أيضًا بأنه لا يحتوي على الدهون ومستويات الكوليسترول، مما يزيد من نجاح نظامك الغذائي.
- بالنسبة للكمية التي يجب أن تأكلها أسبوعيا من اللحوم الحمراء، فهي أن تأكل بحجم راحة يدك مرة واحدة في الأسبوع، ولك حرية الاختيار بين الدجاج أو اللحم الأحمر.
- ويمكنك تناول الأسماك من مرة إلى ثلاث مرات في الأسبوع لأنها لا تحتوي على أي دهون.
شاهدي أيضاً: فوائد عصير البرتقال للطعام
هل من السيء أكل اللحوم كل يوم؟
يتساءل الكثير من الناس عما إذا كان بإمكاني أكل اللحوم كل يوم وهل هو خطر على صحتي، وفائدة الدجاج بالسمك باللحوم الحمراء متشابهة أو مختلفة، سنجيب على جميع الأسئلة من خلال النقاط التالية:
- قد يعتقد بعض الناس أن تناول اللحوم كل يوم سيساعدهم في الحفاظ على كتلة العضلات أثناء نمو العضلات.
- لكن هذا انطباع خاطئ وغير صحيح، لأن اللحوم الحمراء تحتوي على نسب من الدهون، حتى لو كانت صغيرة، فهي موجودة، ومع الاستهلاك المفرط للحوم كل يوم للحصول على البروتين، فإن نسبة الدهون في جسمك سترتفع.
- يحتاج الشخص الذي يمارس بناء العضلات إلى كمية معينة من البروتين كل يوم، لكنه ليس حيوانًا. من الممكن استبدال البروتين الحيواني بالبروتين النباتي الصحي.
- أو يمكنك اتباع نظام غذائي يحتوي على ثلاثة أيام من البروتين النباتي وأربعة أيام من البروتين الحيواني، أو العكس.
- لكن يجب عليك زيارة أخصائي التغذية الخاص بك حتى يتمكن من إعطائك نظامًا غذائيًا مناسبًا لك.
- يمكنك أيضًا استبدال اللحم الأحمر بالدجاج أو السمك.
- فالهم له القدرة على تعويض الجسم بمزيد من البروتين.
- في نفس الوقت تكون كمية الدهون فيه قليلة ولا تؤثر على الطعام.
- في الوقت نفسه، الدجاج والأسماك أقل تكلفة من اللحوم الحمراء.
- إنه غني بالبروتين أكثر من اللحوم الحمراء.
نسبة الدهون في اللحوم
- من أجل الحصول على نظام غذائي صحي وجيد، يجب معرفة نسبة الدهون في اللحوم سواء كانت حمراء أو بيضاء، وذلك لتنظيم النظام الغذائي الصحيح.
- دعونا نشرح بالتفصيل النسبة المئوية للدهون الموجودة في اللحوم الحمراء.
- تحتوي قطعة اللحم الأحمر التي تزن 100 جرام على إجمالي 10 جرامات من الدهون و 4.5 من الدهون المشبعة و 95 من الكوليسترول.
- كل هذه الأسعار في قطعة من اللحم الأحمر تزن 100 جرام فقط.
- وإذا كانت قطعة اللحم خفيفة جدًا، قسّمها على 5 جرامات من إجمالي الدهون، و 2 جرام من الدهون المشبعة فقط، و 95 من الكوليسترول.
- يوجد أكثر من 30 نوعًا من اللحوم مقسمة بناءً على مستوى الدهون الكلي
- والدهون المشبعة والكوليسترول وهذه النسب مهمة جدا في عمل الرجيم.
شاهدي أيضاً: خليط زيت جوز الهند والثوم لنمو الشعر
أفضل أنواع اللحوم للرجيم
- الإكثار من تناول اللحوم له أضرار كثيرة، لكن من المستحيل تجاهل تناول اللحوم.
- لأنه يزود أجسامنا بالعديد من الأحماض الأمينية الضرورية للغاية.
- لكنك تحتاج إلى معرفة أفضل أنواع اللحوم التي يمكنك تناولها لمساعدتك في إنشاء نظام غذائي صحي.
- الفاصوليا الحمراء هي بروتين نباتي له القدرة على استبدال اللحوم الحمراء.
- وهي رخيصة مقارنة باللحوم الحمراء باهظة الثمن.
- يجب أن يحتوي نظامك الغذائي على أكثر من 100 جرام من اللحوم الحمراء.
- يجب غليه أو خبزه حتى لا يتعرض لأي زيوت إضافية تؤثر على تدفق الطعام بشكل غير صحيح.
- وإذا أكلت قطع الدجاج بالجلد والخبز، فإن هذه القيمة تزيد من حيث السعرات بمقدار 7 مرات عن قطع الدجاج المشوية الخالية من الكولسترول والدهون.
- الشواء مفيد جدا للتخلص من الدهون.
- عند شراء اللحوم، يجب شراء اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، أو ما يعرف بالدهون.
- لاحتوائه على دهون تزيد الوزن.
- ولا داعي لإضافة أي دهون أو زيوت عند طهي اللحوم حتى لا تؤثر سلباً على النظام الغذائي.
- يجب أن تلتزم بتناول 90 جرامًا من اللحوم على الغداء.
- بحيث تكون القطع الثلاث خفيفة الوزن بنصف حجم المقلاة.
أصح أنواع اللحوم:
- هناك العديد من أنواع اللحوم، لكن هل تساءلت يومًا عن أفضل أنواع اللحوم من حيث الصحة؟
- لهذا السبب سنقوم بشرح اللحوم الأكثر صحة والأفضل لنظامك الغذائي.
- أصح أنواع اللحوم هو لحم الأرانب، الذي يمتصه الجسم في أسرع وقت.
- كما أن 100 جرام من لحم الأرانب تساوي 137 سعرة حرارية فقط، وهذا معدل مختلف للحوم.
- في المرتبة الثانية يأتي لحم الحصان، والذي ينصح به العديد من الأطباء لقلة محتوى الدهون المشبعة.
- المركز الثالث يغلب عليه لحم الغزلان والذي يعتبر من أنظف اللحوم لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات التي يفقدها الجسم، كما أنه متوفر بكثرة في مناطق شرق آسيا.
- في المرتبة الرابعة يأتي لحم الدجاج والديك الرومي، لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين وقليل من الدهون.
- كما أنه لا يزيد من فرص الإصابة بالنقرس.
- مثل الكثير من اللحوم الحمراء التي تسبب الكثير من الأمراض.
- كما أن للأسماك فوائد عديدة، لأنها غنية بالبروتين والفوسفور، وقليلة الدهون أو خالية، بمعنى أدق، وغالبًا ما ينصح بها خبراء التغذية.
انظر أيضًا: كيفية صنع الفشار بدون زيت للطعام
في نهاية موضوعنا حول كم مرة يجب أن تأكل اللحوم الحمراء أثناء النظام الغذائي.
نأمل أن نكون قد أوضحنا لكم ما هي أفضل أنواع اللحوم من الناحية الصحية وما هي الكمية المناسبة لتناولها كل يوم وكل أسبوع.
وداعا بموضوع جديد وننتظر استفساراتكم وسيتم الرد عليها قريبا.