طريقة صنع النوتيلا الأصلية في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، وذلك لضمان جودتها ولأنها ليست باهظة الثمن، وهي من الأطعمة التي يحبها الناس من مختلف الأعمار، وأصلها يرجع إلى شركة إيطالية وتباع الآن في جميع دول العالم.
طريقة عمل النوتيلا الأصلية
نوتيلا بالرغم من مذاقها الرائع إلا أنها تستغرق نصف ساعة فقط لتحضيرها وذلك من خلال القيام بما يلي:
المكونات
- كوب بندق.
- ثلث كوب من عسل النحل الطبيعي.
- رشي الفانيليا.
- قليل من الملح.
- رابع كوب من مسحوق الكاكاو.
- خمس ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند.
كيف تستعد
- نضع البندق في الخلاط ويقلب حتى يتم سحق القوام بشكل مثالي.
- إذا كان من الصعب مزج البندق، يمكنك إضافة القليل من الزيت لتقليبها بسهولة في الخلاط.
- نضع الملح والفانيليا وعسل النحل ومسحوق الكاكاو في الخليط ونقلبه حتى يصبح قوامه كريميًا، ونضع الحليب الحالي تدريجيًا حتى نحصل على القوام الذي نريده.
- نضع النوتيلا في برطمان زجاجي ونضعها في الثلاجة لحين الاستخدام.
وصفة نشا النوتيلا
النشا من الأطعمة التي تستخدم في تحضير النوتيلا، قوامه مماثل لما يباع في المتاجر، وذلك من خلال القيام بالخطوات التالية:
المكونات
- كوبان ونصف من الحليب.
- كوب سكر ناعم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة.
- ملعقتان من مسحوق الكاكاو.
كيف تستعد
- نضيف النشا مع القليل من الحليب في طبق خارجي ونخلط حتى تذوب المكونات.
- ثم نضع الكمية المتبقية من الحليب في إناء على النار ونسخنه، ثم نضع الكاكاو والسكر فيه ونستمر في الخلط حتى تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
- نقوم بتقليل كمية النشا المحضر إلى المكونات السائلة للنار ونستمر في تقليبها دون توقف لتجنب أي تكتلات في الوصفة.
- ثم ضعي النوتيلا في وعاء زجاجي وضعيه في الثلاجة.
اقرأ أيضًا: أنواع الشوكولاتة وأسمائها
طريقة عمل النوتيلا الأصلية بدون بندق
قد لا يرغب البعض في صنع نوتيلا بالبندق لأنها غير متوفرة، أو أن الشخص لديه حساسية من المكسرات، لذلك يمكن تحضيرها بالطريقة التالية:
المكونات
- عبوة وسط كريم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من أي زيت نباتي.
- أيضا ربع كوب من مسحوق الكاكاو.
- فقط ربع كوب حليب بودرة.
- أيضا القليل من نسكافيه.
- كيس فانيليا.
- وكذلك نصف كوب سكر بودرة.
- القليل من كريم الكراميل.
كيف تستعد
- نضيف جميع المكونات المذكورة أعلاه إلى الخلاط، ونشغلها لعدة دقائق حتى نتأكد من ذوبان السكر، ويفقد الحليب تمامًا في هذا الخليط.
- ثم نضع مزيج النوتيلا في وعاء زجاجي ونغلقه بإحكام ونضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
باستخدام نوتيلا
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن نستخدمها في تحضير الوصفات من نوتيلا، مثل ما يلي:
- الكريب: يمكن صنع كريب حلو بالنوتيلا عن طريق دهن كمية منه على عجينة الكريب المحضرة مع قطع الموز والفراولة وتناولها.
- الكب كيك: يمكن تحضير الكب كيك بالشوكولاتة وتزيينها بالنوتيلا للعديد من المناسبات وأعياد الميلاد.
- الشراب: يمكن صنع الشوكولاتة الساخنة عن طريق إضافة ملعقة من النوتيلا إليها لزيادة الطعم.
- المخبوزات: تستخدم نوتيلا لتزيين الكعك وتعبئة أنواع كثيرة من المخبوزات مثل الباتيه والكرواسون.
انظر هنا: بسكويت الشوفان بالشوكولاتة للنظام الغذائي
نقدم طريقة النوتيلا الأصلية بأكثر من وصفة، ولكن يجب مراعاة عدم المبالغة في تجنب مرض السكري، وحتى لا يزداد وزن الشخص، ومن الأفضل تناوله في وجبة الإفطار. أو في الصباح، وليس قبل الذهاب إلى الفراش، احرص على تنظيف الأسنان بعد ذلك.