الفيتامينات لمدة أسبوع واحد – التمثيل الغذائي لزيادة الوزن هي العملية التي يستخدمها الجسم لتكسير الطعام والمغذيات للحصول على الطاقة ودعم الوظائف المختلفة. ما يأكله الناس، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن، يؤثر على التمثيل الغذائي، واليوم سنتعرف على أهم الطرق لزيادة الوزن.
زيادة الوزن
- الأيض الأسرع يحرق السعرات الحرارية بشكل أسرع من الأبطأ، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.
- قد تساعد بعض الفيتامينات والمعادن في الحفاظ على التمثيل الغذائي الفعال، وبينما يمكن أن تساعد المكملات الغذائية، فإن الأطعمة الكاملة هي أفضل مصادر الفيتامينات والمعادن.
انظر أيضًا: فوائد ومضار فيتامينات رويال فيتامين جي
فيتامينات لاكتساب الوزن في اسبوع
فيما يلي أفضل الفيتامينات والمعادن للحفاظ على وظائف الجسم وتحسينها، بما في ذلك التمثيل الغذائي، ودعم التحكم الجيد في الوزن، على النحو التالي:
-
مجموعة فيتامين ب
تلعب فيتامينات ب عدة أدوار مهمة في استقلاب الطاقة في الجسم، وتشمل فيتامينات ب:
- ب 12.
- البيوتين.
- حمض الفوليك.
- ب -6.
- حمض البانتوثينيك أو ب 5
- النياسين أو ب -3.
- ريبوفلافين أو ب -2.
- الثيامين أو B-1.
- يمكن أن يؤثر نقص أحد فيتامينات ب على فيتامينات ب الأخرى، مما يؤدي إلى تعطيل عملية التمثيل الغذائي للشخص. B12 ضروري لعملية التمثيل الغذائي للبروتينات والدهون، لأن الشخص يحتاج B-6 ليعمل بشكل صحيح.
- يساعد B-6 أيضًا في استقلاب البروتين، بينما يساعد الثيامين الجسم على استقلاب الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، والقدرة على معالجة الدهون والبروتينات والكربوهيدرات بشكل حاسم، ويضمن التمثيل الغذائي الصحي أن يستخدم الجسم هذه العناصر الغذائية للحصول على الطاقة بدلاً من التخزين. . يبدون بدينين.
- يجب على الناس دائمًا تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ب لتلبية احتياجاتهم اليومية.
- تشمل الاختيارات الجيدة للأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ب اللحوم الخالية من الدهون والمأكولات البحرية الحبوب الكاملة، بما في ذلك الشعير والأرز البني منتجات الألبان البيض الفواكه الأخرى، مثل الموز والتفاح والعنب والبطيخ المكسرات والبذور خضروات أخرى، بما في ذلك السبانخ والبطاطا واليقطين.
- يوجد فيتامين ب 12 فقط في المنتجات الحيوانية، مما يعني أن النباتيين قد يكافحون للحصول على ما يكفي من هذا الفيتامين.
-
فيتامين د
- نظرت دراستان في فيتامين (د) والوزن لدى النساء والأطفال الأكبر سنًا، ووجدت كلتا الدراستين أن المشاركين الذين يعانون من زيادة الوزن لديهم مستويات أقل من فيتامين (د) من أولئك الذين يعانون من نقص الدهون.
- الباحثون غير متأكدين حاليًا مما إذا كان نقص فيتامين (د) يساهم في السمنة أو العكس. يمكن أن يلعب النظام الغذائي والتحكم في نسبة السكر في الدم والوقت الذي تقضيه في الهواء الطلق دورًا في وزن الشخص.
- تشير الأبحاث إلى أن فيتامين (د) يمكن أن يساعد في التحكم في نسبة السكر في الدم وتحسين مقاومة الأنسولين لدى مرضى السكري.
- على عكس الفيتامينات الأساسية الأخرى، يحصل الناس على فيتامين د من أشعة الشمس، والتعرض الآمن للشمس هو أسرع طريقة لتعبئة فيتامين د.
- تشمل الأطعمة التي تحتوي على فيتامين (د) صفار البيض والأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين وزيت كبد سمك القد وكبد البقر ومنتجات الألبان وبعض أنواع الفطر.
- إذا كان الشخص يعاني من زيادة الوزن، فلن تؤدي مكملات الفيتامينات وحدها إلى تحسين الوزن.
- وجدت دراسة قديمة أن تناول الكالسيوم مع فيتامين (د) أدى إلى انخفاض كبير في مخاطر زيادة الوزن لدى النساء بعد سن اليأس.
شاهدي أيضاً: أهم وظائف فيتامين سي
-
الكالسيوم
- استمرارًا لما ورد أعلاه، تشير الأبحاث الجديدة إلى أن الكالسيوم قد يكون مهمًا لعملية التمثيل الغذائي الصحي والتحكم في نسبة السكر في الدم، فضلاً عن صحة العظام.
- تشير بعض الأبحاث من عام 2010 إلى أن تناول كميات أكبر من الكالسيوم إلى جانب فيتامين د يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن المرتبط بالنظام الغذائي، وكشفت دراسة قديمة من عام 2007 أن الأطعمة الغنية بالكالسيوم في منتجات الألبان يمكن أن تزيد الوزن لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع.
- ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث الحديثة لتحديد ما إذا كانت هذه استراتيجية فعالة لزيادة الوزن، وبينما تتوفر مكملات الكالسيوم، فمن الأفضل للأشخاص الحصول أولاً على ما يكفي من الكالسيوم من مصادر الغذاء.
- الأطعمة الغنية بالكالسيوم هي الحليب واللبن وعصير البرتقال والخضروات الورقية والبذور واللوز.
-
حديد
- يحتاج الجسم إلى الحديد من أجل النمو والتطور والتمثيل الغذائي بشكل صحي. كما أن الحديد ضروري لعمل الخلايا وإنتاج هرمونات معينة. الحديد ضروري لنقل الأكسجين إلى خلايا الدم الحمراء وخلايا الدم، لأنها تحمل الأكسجين إلى و من عضلات وأنسجة الجسم.
- إذا كان لدى الشخص مستويات منخفضة من الحديد، فربما لا يرسل كمية كافية من الأكسجين إلى العضلات، فالعضلات ذات الأكسجين المنخفض لا يمكنها حرق الدهون للحصول على الطاقة كما ينبغي، كما أن نقص الحديد يعطل عملية التمثيل الغذائي الأمثل في الجسم.
- على الرغم من أهمية الحديد، إلا أنه سام أيضًا عند تناوله بجرعات عالية، لذلك يجب على الأشخاص التحدث إلى طبيبهم أو اختصاصي التغذية إذا كانوا يعانون من نقص الحديد قبل تناول المكملات.
- يحدث فقر الدم عندما يفتقر الجسم إلى خلايا الدم الحمراء، وقد يعاني الإنسان من حالة تؤدي إلى تدمير هذه الخلايا، أو قد لا ينتج الجسم ما يكفي منها، وهنا يمكن إضافة الأطعمة المليئة بالحديد إلى الطعام.
-
المغنيسيوم
- بدون المغنيسيوم، لا يمكن أن تحدث التفاعلات الكيميائية التي تنتج الطاقة في الجسم، وهذا الاعتماد يعني أن المغنيسيوم ضروري لعملية التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة.
- يمكن للناس أيضًا تناول مكملات المغنيسيوم ولكن يجب التحدث إلى الطبيب أولاً، حيث يمكن أن يكون لها آثار ضارة على الأشخاص الذين يعانون من حالات صحية معينة.
- قد تشمل العلامات والأعراض المبكرة لنقص المغنيسيوم القيء وفقدان الشهية والإرهاق. ومع ذلك، فإن نقص المغنيسيوم نادر الحدوث، وعادة ما تشير الأعراض إلى حالة صحية أساسية.
نصائح مهمة لأخذ الفيتامينات
- يجب على أي شخص يفكر في تناول مكمل غذائي جديد من الفيتامينات أو المعادن لتعزيز التمثيل الغذائي وفقدان الوزن التحدث إلى الطبيب أولاً.
- إن تناول هذه الفيتامينات والمعادن لا يؤدي بالضرورة إلى تحسين التمثيل الغذائي، ومع ذلك، فهو يساعد على ضمان التغذية الكافية وتصحيح أوجه القصور إن وجدت، مما قد يساعد في منع زيادة الوزن غير المتوقعة والحفاظ على التمثيل الغذائي الصحي.
- يمكن لبعض المكملات أن تسبب آثارًا ضارة عند تناول جرعات عالية، أو تفاقم صحة الشخص، أو تتفاعل مع دواء الشخص.
انظر أيضًا: ما هي الفيتامينات المفيدة لزيادة الوزن؟
في نهاية رحلتنا مع الفيتامينات لاكتساب الوزن في أسبوع، نشير إلى أن الطريقة الأكثر أمانًا لاستهلاك العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعمل على تحسين التمثيل الغذائي هي تناول طعام صحي ومتوازن ومتنوع ومغذٍ.