عشب الجارسينيا ومزاياها، عشب الجارسينيا هو مجموعة كبيرة من الأشجار ذات الحجم الكبير والنمو، دائمًا ما تكون خضراء اللون، موطنها القارة الآسيوية، وكذلك الجزء الجنوبي من القارة الأفريقية.>
وبعض الجزر الاستوائية المختلفة، لذلك في هذه المقالة سوف نقدم كل التفاصيل حول عشب الجارسينيا وفوائده.
معلومات الفاكهة غارسينيا
- Garcinia cambogia هو نبات ينمو في المناطق الاستوائية.
- تختلف أنواع كامبوجيا فيما بينها حسب طريقة التكاثر ولون الثمار وشكلها وحجمها ولا تنسى حجم الشجرة نفسها والتي تختلف من حجم متوسط إلى صغير.
- أما بالنسبة للفاكهة فهي ذات ألوان صفراء وبرتقالية وحمراء وتنضج للقطف خلال فصل الشتاء كل عام، وبتركيب يبلغ حوالي 5 سم ومحتوى 6: 8 بذرة لكل ثمرة.
انظر أيضًا: فوائد الجنكة للأطفال
أنواع عشبة الجارسينيا
- يوجد حوالي 400 نوع من عشب الجارسينيا، ولعل أشهرها التمر الهندي، والذي نعرفه جميعًا.
- تحتوي قارة الهند على 24 نوعًا فقط من هذه الأشجار الكبيرة، وأشهر نوعين في هذه القارة هما:
يُطلق على Garcinia cambogia اسم kokam باللغة الهندية و Garcinia indica المعروف باللغة الهندية باسم amsool.
- أما ثمار الجارسينيا فهي أقرب في الشكل إلى ثمار اليقطين أو اليقطين البرتقالي اللون من حيث الأضلاع المضلعة، لكنها عادة ما تكون أصغر في الحجم لأنها تشبه (ثمار الليمون المحلي تقريبًا في بحجم).
- تستخدم القشرة الخارجية مع لب الثمرة للاستفادة منها لأغراض طبية مختلفة.
- أشهر وألذ أنواع هذه العشبة أو الشجرة هي فاكهة (مانغوستين)، والمعروفة علميًا باسم (جارسينيا مانجوستانا).
استخدام الجارسينيا
- تتركز معظم استخدامات الجارسينيا في أصنافها الشائعة، حيث يتم استخدام القشرة الخارجية للفاكهة بدلاً من القشرة نفسها، لأنها تضيف نكهة خاصة ومختلفة للأطعمة، خاصة عند تقديم نوع سمك مع الكاري.
العنصر النشط في قشرة الجارسينيا
- الحمض العضوي المسؤول عن الطعم المميز لهذا النوع المعين من الفاكهة، والذي يُباع باسم (حمض الهيدروكسي سيتريك)، والمشار إليه بالرمز (HCA)، هو الشكل الأقرب إلى إجمالي حمض الستريك الموجود في العديد من ثمار الحمضيات.
ما هي أهمية الحمض العضوي الموجود في ثمار الجارسينيا؟
- هذا الحمض، المسمى HCA، فعال جدًا في خفض معدل تراكم الدهون في الجسم.
- كما أنه يقلل من معدل تحويل المواد السكرية إلى دهون مخزنة في الجسم والعضلات.
- وذلك من خلال تأثيره المباشر وعمل الحيض لأحد الإنزيمات المسؤولة عن استقلاب السكر في الدم وتحوله، لأن دوره هنا هو نفس دور هرمون اللبتين.
- بعد خفض معدل الأيض في مرض السكري، تزداد نسبة الجليكوجين المخزنة في الكبد.
- لذلك، فإنه يرسل بعض الرسائل إلى الدماغ. تُترجم هذه الرسائل إلى فقدان الشهية للطعام.
- الحد من داء البلهارسيات
(بالإنجليزية: Schistosomiasis)، والذي يحدث عادة بسبب عدوى الديدان الطفيلية.
- يخفف من آثار الإمساك.
- تقليل الإسهال.
- وتقليل آلام الذراعين والمفاصل.
- يقلل من تلف قرحة المعدة.
- تقوية حماية الجدار المخاطي الذي يبطن المعدة من التلف ؛ عن طريق خفض الأس الهيدروجيني ليصل إلى المستويات الطبيعية.
- يقلل من مستوى الأنسولين في الجسم.
- زيادة تركيز المعادن في الجسم مثل الفوسفور والنحاس في حالات نقصها.
- إنها واحدة من أكثر مدرات البول شيوعًا.
- تقليل التهابات الامعاء والقولون.
تأثير المكملات الغذائية من HCA
- يؤدي تناول الكثير من هذا الحمض إلى زيادة كمية الدهون التي تترك مكان تخزينها الأصلي في الجسم وبالتالي تحفز عملية حرق الدهون في الطعام فيما يسمى بالحرق الذاتي لدهون الجسم.
أهمية استخدام HCA
- التخلص من الوزن الزائد، وتنحيف الجسم بسرعة وسهولة.
- يقضي على الشهية المفرطة، مما يعمل أيضًا على إنقاص الوزن بشكل طبيعي.
تشير الأبحاث إلى أن تناول 1 جم من هذه الفاكهة مع حامض (HCA) قبل تناولها ؛ ينتج عن هذا رطل من فقدان الوزن الأصلي يوميًا.
احتياطات السلامة أو التسمم الغذائي بفاكهة الجاركينيا
- على الرغم من أن فاكهة الجارسينيا قد تم تضمينها في النظام الغذائي اليومي لفترة طويلة، إلا أنه لا توجد آثار سامة منها.
- من المثير للدهشة أن التقرير عن سمية HCA أقل من 1 إلى 200 مرة من حمض الستريك، الموجود في العديد من ثمار الحمضيات، مثل الليمون والبرتقال.
- تبدأ فعالية هذا الحمض في إظهار تأثيره بعد استخدامه على مدى 12 أسبوعًا بجرعة 1.5 جرام يوميًا موزعة على وجبات الطعام المختلفة مباشرة قبل الوجبة والتي تأخذ بعين الاعتبار استهلاك الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من السعرات الحرارية من الأطعمة.
- بعد ذلك الوقت، قد يكون التأثير المطلوب أقل توقعًا، خاصةً إذا كان هذا الطعام يحتوي على الكثير من الألياف، مما يمنع امتصاص حمض الهيدروكسيتريك.
- وحمض الهيدروكسي سيتريك يمكننا متابعة تركيزه في الدم لتحديد مدى تأثيره الدوائي الفعال في إنقاص وزن الجسم.
- وفي الوقت نفسه، يزيد حمض الهيدروكسي سيتريك من قدرة النساء على المشاركة في الأنشطة الرياضية المختلفة لفترة أطول من الوقت، على عكس الرجال.
أنظر أيضا: الجينسنغ لزيادة الوزن
جرعة
- 500 مجم 3 مرات يوميا قبل تناول الوجبة الرئيسية.
- يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، لأن هذه المادة الحمضية (HCA) لا يمكنها إكمال أو اتخاذ إجراءات لتقليل مصادر الطاقة من تناول الدهون.
- من الواضح أن أهم دور لهذه المادة الحمضية (HCA) هو منع تحويل السكريات البسيطة في الجسم إلى دهون مخزنة.
- كما أنه لا يضر أو يفيد إذا رأيت أن أنواع الطعام التي يقبلها الفرد هي أطعمة غير صحية تعيق عمل أجهزة الجسم.
- وتجدر الإشارة إلى أن الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الألياف تتداخل مع تناول هذه المادة الحمضية لتقليل وزن الجسم.
- يمكن العثور على HCA في شكل أقراص أو كبسولات أو مسحوق أو حتى مضغ العلكة.
مساوئ تناول فاكهة الجارسينيا
- هذا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل خطيرة في الكبد.
- غثيان؛
- اضطرابات الجهاز الهضمي.
- صداع الراس.
- غير آمن أثناء الحمل والرضاعة.
آثار فاكهة الجارسينيا
- الطفح الجلدي وتهيج الجلد.
- تظهر أعراض البرد.
- انخفاض مستويات السكر في الدم.
- تلف الكبد.
- يزداد الهوس لدى الأشخاص المصابين بأمراض عقلية مثل الاضطراب ثنائي القطب.
تأثير التفاعلات الدوائية لفاكهة الجارسينيا
يمكن أن تتداخل بعض أنواع الأدوية مع فاكهة الجارسينيا إلى شدة معتدلة، لذلك يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي من: ديكستروميثورفان أو ميبيريدين أو ترامادول أو بنتازوسين.
يمكن أن يؤثر الجارسينيا أيضًا على معدل إفراز السيروتونين في أجزاء من الدماغ، مما يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة مثل:
- مرض قلبي؛
- رجفة وفقدان السيطرة في الأطراف.
- الكثير من القلق.
لذلك، يجب التعامل مع الجارسينيا بحذر
انظر أيضا: نبات القراص للحمل
من خلال فقرات المقال نتحدث عن كل ما يتعلق بثمار نبات الجارسينيا من حيث أصلها، أسس التصنيف، أنواع، فوائد ومضار ثمار الجارسينيا، دور الجارسينيا في إنقاص الوزن>
الاستخدامات المختلفة للغاركينيا بالإضافة إلى الاحتياطات الواجب اتخاذها أثناء التعامل مع الجاركينيا أو تناولها.