يعتبر البقدونس من أشهر الأعشاب وأكثرها شهرة، حيث يستخدم في عدد كبير من الأطعمة والوصفات المختلفة، حيث يحتوي على عدد كبير من الفوائد الصحية التي لا تعد ولا تحصى.
لذلك سنتحدث اليوم عن فوائد عصير البقدونس المسلوق للتنحيف، مع أهم فوائده الصحية.
فوائد البقدونس المطبوخ لفقدان الوزن
- وهو مدر طبيعي للبول، وبالتالي يساهم في القضاء على المياه الزائدة المحتجزة في الجسم وكذلك الدهون الزائدة.
- هذا هو أحد أهم أسس إنقاص الوزن في أي نظام غذائي.
- يوصف البقدونس على نطاق واسع لمرضى الكلى، لأنه يساهم في إزالة الحصوات.
- هذه واحدة من أهم الوصفات الشعبية التي تم وصفها منذ العصور القديمة.
- يساهم في إدرار البول المهم، مما يساهم في تنظيف الكلى وتنظيفها من الحصى التي توجد بها.
- كما أنه يزيل السموم المتراكمة من الجسم والجسم كله.
- يحرق الكثير من السعرات الحرارية الموجودة في الجسم، بينما يساهم في التغذية السليمة للكلى والخلايا.
- بينما يساهم في نشاط الدورة الدموية.
- يحتوي على مجموعة من المواد الطبيعية التي تساهم بشكل كبير وواضح في إزالة أي دهون أو سموم زائدة.
- مما يساعد على تنظيف المسالك البولية بشكل كبير.
البقدونس وزيادة الوزن
- سعراته الحرارية منخفضة للغاية، لأنه يحتوي على الكثير من الألياف.
- كما تعتمد على مجموعة من الأطباق لوصفات غذائية مختلفة، لأنها تعتمد على مجموعة من الأطباق الخاصة بدول البحر الأبيض المتوسط.
- يحل محل زيت الزيتون، لأنه يعمل على إضافة نفس النكهة إلى نكهته في الطعام، لما له من دور أكبر من زيت الزيتون.
- يحتوي على سعرات حرارية أقل من زيت الزيتون.
- غني بمجموعة كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية خلايا الجسم من التلف.
- حيث أن سبب هذا الضرر هو الإشاعات الضارة والسموم.
- يحتوي على كمية كبيرة من الحديد الذي يساعد الجسم على تقوية خلايا الدم الحمراء، وإنتاجها مهم.
- وبالتالي، فهو يعوض الجسم عن الحديد الذي يحتاجه يوميًا، وبالتالي يساهم في إنقاص الوزن دون آثار سلبية كبيرة على الجسم كله.
- كما أنه يحتوي على الكثير من حمض الفوليك المناسب لصحة القلب والأوعية الدموية، لأنه يمنع تكوين أي أحماض جزيئية ضارة في الجسم.
- لذلك فهو يقي من أمراض القلب المزمنة وضغط الدم.
- وله دور واضح في القضاء على الخلايا الضارة التي تتكون في الجسم وتؤدي إلى الإصابة بسرطان عنق الرحم أو القولون العصبي.
- كما أنه يقي من التهابات المفاصل المختلفة، حيث أنه غني بفيتامين سي، وبالتالي يساهم بشكل كبير في الحماية من الروماتويد والتهاب المفاصل.
اقرأ أيضًا: فوائد ومضار بذور البقدونس
محتويات البقدونس
- يحتوي نصف كوب من البقدونس على حوالي 11 سعرة حرارية، مما يجعله من أقل الأعشاب السعرات الحرارية.
- لذلك فهو الخيار الأنسب لفقدان الوزن.
- كما أنه يحتوي على فيتامينات أ، ك، ج، هـ.
- تحتوي أوراق البقدونس هذه على الدهون والبروتينات والكربوهيدرات والطاقة.
- البقدونس هو أيضًا أحد الخضروات التي تحتوي على مركبات متطايرة، وهي الليمونين وألفا ثوجين والأوجينول.
- يحتوي على حمض الفوليك والحديد والكالسيوم والزنك والنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز.
فوائد تناول البقدونس المسلوق لفقدان الوزن
- وله دور مهم في علاج هشاشة العظام، لأنه يساهم في زيادة واضحة في كثافة العظام لاحتوائه على كمية كبيرة من الكالسيوم.
- له العديد من الخصائص المضادة للالتهابات مع السيطرة على مرض السكري.
- يقوي جهاز المناعة ويساعد في علاج مشاكل التهاب المفاصل الروماتويدي.
- يحتوي على مواد تساهم في إدرار البول، مما يساعد في إنقاص الوزن بشكل كبير.
- والتخلص من دهون الجسم المحسوبة وخاصة في المعدة.
- يلعب دورًا رئيسيًا في علاج مشكلة متلازمة ما قبل الحيض والحصول على الصوديوم الموجود في الجسم في طعامك.
- علاج التهابات المسالك البولية والقضاء على الجراثيم بشكل كبير وواضح، كما أنه يساهم في التئام الجروح ويزيد من الرؤية بشكل واضح.
عيوب البقدونس المطبوخ
- الاستهلاك المفرط لكميات كبيرة من البقدونس المطبوخ يمكن أن يؤدي إلى مشاكل وانقباضات الرحم خلال أي مرحلة من مراحل الحمل.
- لذلك فهو شديد الخطورة في حالات الحمل وأثناء الرضاعة بشكل خاص.
- البقدونس هو سبب رئيسي للحساسية، وخاصة في الشمس.
- مما يسبب حساسية الجلد أو الطفح الجلدي.
- إذا كنت تتناول أدوية مضادة للتخثر، فعليك استشارة طبيبك بشأن البقدونس، لأنه يحتوي على فيتامين ك.
- والتي يمكن أن تتداخل مع محتوى هذه الأدوية.
- يحتوي على كمية كبيرة من الأوكسالات المركزة للغاية.
- وهو ما يمثل خطورة كبيرة لدى مرضى حصى الكلى مثل مرضى الكلى.
وصفات البقدونس لفقدان الوزن
شاي البقدونس
- يسخن كوب من الماء حتى يصل إلى درجة الغليان، وهكذا عندما يصل إلى نقطة الغليان.
- كما يضاف إليها ربع كوب من البقدونس الطازج طالما أن البقدونس المستخدم غير جاف.
- اتركي الشاي لينقع لمدة خمس دقائق، ثم صفي الشاي من أوراق البقدونس.
- يؤكل باردا أو حتى ساخنا، إذا رغبت في ذلك.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية تجميد البقدونس الأخضر
شاي البقدونس بالليمون
- في هذه الوصفة تحتاج إلى باقة من البقدونس وعصير ليمون كبير وكوب من الماء.
- إنه مشروب سحري وفعال لفقدان الوزن في خمسة أيام فقط بمجرد تناوله.
- لذلك، يتم تقطيع البقدونس إلى قطع صغيرة، ثم يوضع في الخلاط الكهربائي.
- نضع البقدونس المفروم في كوب، ثم نسكب عليه الماء ونعصر ليمونة، ويفضل كل يوم في الصباح على معدة فارغة.
- لمدة خمسة أيام ثم نتوقف عن تناوله لمدة عشرة أيام، مع ضرورة تناوله مع الطعام الصحي وعدم تناول الوجبات السريعة معه.
عصير بقدونس مع خيار
- تحتاج إلى خيار كبير مع حزمتين من البقدونس وعصير الليمون بينما يتم تنظيف الخيار جيدًا في الماء الجاري.
- ثم قشره للتخلص من أي أوساخ تلتصق به.
- يوضع الخيار في الخلاط الكهربائي ويخلط جيداً وبعد تقطيعه يوضع فيه البقدونس النظيف مقطعاً إلى قطع صغيرة ويخلط جيداً.
- قم بتغطيته جيدًا أيضًا، ثم أضف بضع قطرات من عصير الليمون إليه.
عصير الخيار مع الأناناس
- هذا مشروب حارق، لأن الأناناس يلعب دورًا كبيرًا في التخلص من الوزن الزائد وحرق الدهون، وخاصة دهون البطن.
- ستحتاج إلى كوبين من الأناناس الطازج وحفنة من البقدونس وكوب إلى ربع كوب من الماء مع حبتين متوسطتين من الليمون.
- تُزال أوراق البقدونس بدون سيقان، ثم يُقشر الليمون وتُزال البذور، بينما يُقطع الأناناس إلى قطع صغيرة.
- ونقطعها جيدًا بالماء في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة، حتى يصبح القوام متجانسًا تمامًا ويصب في أكواب.
أنظر أيضا: فوائد ومضار ماء البقدونس
في نهاية موضوعنا عن فوائد عصير البقدونس المسلوق للتنحيف فهو مفيد جدا وفعال لفقدان الوزن ولكن من الضروري استشارة الطبيب عند تناول شاي البقدونس.
وإذا كنت تتناول مدرات البول أو غيرها من المكملات الغذائية، وبالتالي نأمل أن تستفيد بشكل كبير من هذا الموضوع، طالما أنك بخير.