بحث عن الزراعة العضوية وأهميتها للناس، على الرغم من التطور الهائل الذي يواجهه العالم اليوم في مختلف المجالات، إلا أن الزراعة ستظل على الدوام من أهم المهن التي يمارسها الإنسان ويمارسها. قطاع الزراعة والقطاعات ذات الصلة، وبالتالي فإن الزراعة هي مصدر مهم للدخل.
مقدمة للبحث في الزراعة العضوية وأهميتها للناس
أصبح الجميع الآن على دراية كبيرة بمدى المشكلات والأضرار الجسيمة الناتجة عن استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية، وهي المصدر الذي يعتمد عليه الإنتاج الزراعي، والتي تنعكس نتائجها في الواقع سلباً على صحة الإنسان.، بشكل مباشر أو غير مباشر، والقليل الأخير في الزراعة العضوية لما لها من أهمية كبيرة.
شاهد أيضاً: أدوات الزراعة وأسمائها بالصور
مفهوم الزراعة
الزراعة عملية يتم من خلالها تحضير الأرض وحرثها، بالإضافة إلى تزويدها بالعناصر الضرورية التي تحتاجها لزراعة النباتات، وكذلك بذر الحبوب وغرس الأشجار عليها للحصول على الغذاء للناس من خلال الثمار والعطاء. تغذية الحيوانات من خلال الأعلاف.
من أسباب تحولنا إلى الزراعة هو إلقاء نظرة جميلة على البيئة وإنشاء منطقة للنزهة وقضاء أوقات جميلة وهادئة في وجود هذه الأشجار الجميلة، ويجب العمل على توفير الظروف والتربة المناسبة. جاهز للزراعة لزراعة هذه النباتات والأشجار، وهناك أنواع مختلفة من الزراعة مثل الزراعة التقليدية والزراعة العضوية التي هي موضوع هذا البحث وسنتعامل معها بشيء من التفصيل.
لمحة عامة عن الزراعة العضوية
- تم إنشاء مفهوم الزراعة العضوية لأول مرة من قبل السير ألبرت هوارد رودولف شتاينر في بداية القرن 20. بيولوجية وتم الحصول عليها من بقايا بقايا الحيوانات والنباتات.
- أيضًا، بمرور الوقت، تم اكتشاف أن أفضل طريقة للزراعة هي استخدام فضلات الحيوانات كسماد للنباتات، مع مراعاة العناية الكاملة بالأشجار من الآفات الزراعية، وأن الزراعة العضوية أقل ضررًا بالبيئة، مما أدى إلى شعبية كبيرة للزراعة العضوية بين الناس بالإضافة إلى زيادة الطلب على المنتجات من الزراعة العضوية.
- وبحسب الإحصائيات المعدة على مستوى مبيعات المنتجات العضوية، فقد اتضح أن مبيعات المنتجات العضوية في الولايات المتحدة الأمريكية زادت من 20.39 مليار دولار في عام 2008 م إلى 45.21 مليار دولار في عام 2017، وفي أوروبا مبيعات المنتجات العضوية. بلغت نحو 33 مليار دولار عام 2015.
ماذا تعرف عن الزراعة العضوية؟
- كل هذا أدى إلى تعزيز نمو قطاع الزراعة العضوية في جميع أنحاء العالم، حيث أصبحت أسعار الأغذية العضوية الآن كبيرة وأعلى بشكل ملحوظ من أسعار الأغذية المزروعة تقليديًا، وأحيانًا يكون سعرها أقل حسب الطبيعة. للمنتج وموسمته، وكذلك حالة العرض والطلب في الأسواق.
- يتم التمييز بين المنتجات العضوية والمنتجات الأخرى من خلال وضع ملصقات على أساس المنتجات العضوية التي تعكس المبادئ التوجيهية والسياسات المتعلقة بالزراعة وتلك المنتجات العضوية. القوانين المصاحبة لها.
- بالإضافة إلى ضرورة إتباع الأساليب المعتمدة للزراعة العضوية وكذلك المعايير المحددة للزراعة العضوية، وهذا ليس كل شيء ولكن الأمر يتوسع لتسهيل عملية بيع وشراء المنتجات العضوية محلياً وعالمياً. جيد.
انظر أيضًا: الزراعة المائية بدون تربة في مصر
كيفية تحضير السماد العضوي
تعتمد الزراعة العضوية الجيدة بشكل أساسي على استخدام الأسمدة العضوية، ويمكن الحصول على الأسمدة العضوية من فضلات الحيوانات، وفي حالة عدم الحصول على السماد الحيواني، يمكن الحصول على الأسمدة العضوية من بقايا النباتات أو من بقايا الأطعمة النباتية المتوفرة في المنزل. ولكن لا يمكن أن تحل محل النفايات العضوية المشبعة بالنيتروجين أو الكربون.
وهي مصنوعة عن طريق إضافة طبقات من الكربون (مادة بنية مثل أوراق الحديقة) مع النيتروجين (نفايات خضراء يتم الحصول عليها من الخضار الورقية) وإضافة طبقة من التربة من أربع إلى ست بوصات، وبالتالي الحصول على السماد العضوي فعال. بعد حوالي شهرين ويمكن استخدامه على النباتات والأشجار.
أمثلة على المنتجات العضوية
يمتلئ سوق اليوم إلى حد كبير بمنتجات الزراعة العضوية، وتشمل المنتجات العضوية العديد من الأطعمة مثل اللحوم ومنتجات الألبان، فضلاً عن المنتجات المصنعة مثل البسكويت وكذلك الأطعمة والمشروبات المجمدة.
فوائد الزراعة العضوية
هناك العديد من فوائد الزراعة العضوية ويمكن تفسيرها على النحو التالي:
- يحظر استخدام الأسمدة والمبيدات الصناعية لأنها تعتمد على التنوع البيولوجي للأراضي الزراعية مما يؤدي إلى تقليل الجريان الكيميائي وبالتالي الحد من تلوث المياه والتربة وتقليل التلوث البيئي بشكل عام، بالإضافة إلى تحقيق الفائدة. من التربة نتيجة استخدام الأسمدة العضوية المنتجة مما يزيد من خصوبة التربة.
- تعتبر المنتجات المزروعة أكثر صحة من المنتجات الأخرى لأنها غير معدلة وراثيًا وتنمو بشكل صحي مما يجعل الطلب عليها بين المستهلكين يتزايد باستمرار.
- المحتوى الغذائي للمحاصيل العضوية أعلى من المحتوى الغذائي للمحاصيل غير العضوية، ويختلف عن غيره من حيث الذوق.
- تعتمد المنتجات المزروعة عضوياً على الموارد الطبيعية الموجودة في البيئة.
التحديات التي تواجه الزراعة العضوية
- هناك العديد من الصعوبات والمشكلات التي تواجه الزراعة العضوية، من أهمها قلة المنتجات التي يتم الحصول عليها من الزراعة العضوية، على الرغم من الزيادة الكبيرة في أسعار المنتجات العضوية، الأمر الذي يتطلب توفير المزيد من التربة لتنمو عضويًا. المنتجات وأخذ الكمية الغذائية المناسبة.
- ولعل السبب وراء ذلك هو أن بعض الطيور والحشرات وخاصة الثدييات تأكل النباتات العضوية، وبالتالي لا يوجد حصاد كبير نتيجة الزراعة العضوية، ويبدو أن هذه المشكلة مهمة ومهمة خاصة في المناطق الاستوائية.
- تواجه الزراعة العضوية أيضًا مشكلة كبيرة تتعلق بتكلفة شراء المنتجات العضوية للمستهلكين بسبب الاستخدام المكثف للعمالة، بالإضافة إلى التكلفة العالية لإصدار الشهادات للمنتجات العضوية.
- يعتبر اتجاه تصدير المنتجات العضوية من الدول الفقيرة إلى الدول الغنية لأن الدول الفقيرة لا تستطيع شراء المنتجات العضوية التي تنتجها، من التحديات التي تواجه الزراعة العضوية.
- إجبار المزارعين على إنتاج المحاصيل الغذائية لتلبية احتياجات المجتمع مما يؤدي إلى انعدام الأمن الغذائي، ولا نعلم أن تغير المناخ يجلب مشكلة الاستدامة الاقتصادية للزراعة العضوية.
أنظر أيضا: تدهور الغطاء النباتي الطبيعي
خاتمة البحث عن الزراعة العضوية وأهميتها للناس
في نهاية رحلتنا مع البحث حول الزراعة العضوية وأهميتها للناس، نشرح مما سبق مدى أهمية تحقيق الزراعة العضوية لما لها من تأثير إيجابي على صحة الإنسان، مما يجعل الزراعة العضوية أولوية في برامج بلدان شركات عالمية وكبرى لانها سبب لحماية صحة الانسان فهي تعمل على توفير الحماية البيئية اضافة الى جني الارباح وبالتالي النهوض باقتصاد الدولة.