عصير البقدونس يعتبر البقدونس من الخضروات ومصدر لفيتامين أ وفيتامين ك، كما أنه يحتوي على العديد من المعادن المفيدة لصحة الإنسان، بما في ذلك الحديد والفوسفور والكالسيوم. كما يستخدم البقدونس كعلاج للبشرة ويمنع تعرضها للجفاف. يمكن صنع عصير البقدونس ببعض المكونات الأخرى وسنقدم من خلال هذا المقال كيفية صنع عصير البقدونس من خلال الخطوات التالية.

طريقة عمل عصير البقدونس

المكونات

• حفنة من البقدونس المفروم والمشطب بالماء.
• عدد أكواب الماء.

كيف تستعد

اغسلي باقة البقدونس جيداً ثم افرميها.

• في قدر على النار، ضعي البقدونس المفروم بالماء واتركيه حتى يغلي.
• ثم يرفع عن النار ويترك لمدة خمس دقائق ثم يصفى.
• ضعي العصير في الثلاجة لمدة ساعتين، ثم صبيه في أكواب التقديم وقدميه.

تعرف على عصير التوت البري اللذيذ والمنعش

طريقة عمل البقدونس وعصير الليمون

المكونات

• ستة أكواب من الماء.
• ثلاث حزم من البقدونس المفروم.
• أربع حبات ليمون.
• ثلاث فصوص ثوم.

كيف تستعد

• في قدر مناسب، ضعي الماء وقطع الليمون والثوم كليهما واتركيها على نار هادئة حتى الغليان لمدة عشر دقائق، ثم ارفعي المزيج عن النار.
• ثم نضيف البقدونس المفروم ونحفظه في وعاء زجاجي ونتركه طوال الليل.

طريقة عمل عصير البقدونس والليمون والزنجبيل

المكونات

• عصير حبتين من الليمون الطازج.
• حزمة من البقدونس المفروم.
• ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
• نصف كوب سكر أبيض ناعم.
• ملعقتان كبيرتان من اللوز المطحون.
• لتر من الماء.
• ثلاث مكعبات ثلج.

كيف تستعد

• نضع عصير الليمون في وعاء الخلاط ونضيف الماء والزنجبيل ومكعبات الثلج ونخلط المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
• ثم نضيف البقدونس والسكر واللوز ونخلط المكونات مرة أخرى على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات ويصب الخليط في أكواب التقديم ويقدم.

للتعرف على عصير الكرفس للنظام الغذائي بمكونات مختلفة

طريقة عمل عصير البقدونس والنعناع

المكونات

• باقة بقدونس متوسطة مفرومة.
• حفنة من أوراق النعناع الخضراء الطازجة.
• ثلاثة أكواب من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
• ربع كوب مكعبات ثلج.

كيف تستعد

• في وعاء عميق، نضع البقدونس المفروم والماء والنعناع ونضيف السكر.
• ثم ضعي القدر على نار خفيفة حتى يغلي، ثم ارفعيه عن النار واتركيها حتى تبرد تمامًا.
• ضعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم، واسكبي العصير وقدميها.