كعكة البسكويت الباردة وهي من أشهى وألذ الحلويات الباردة وأسهلها والتي يحبها الأطفال والكبار، والمفضلة والمفضلة لديهم. كما يتميز بقيمته الغذائية العالية، وذلك لاحتوائه على عناصر غذائية عالية، حيث أنه يمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط، بالإضافة إلى طعمه اللذيذ اللذيذ الذي لا يوصف، وشكله الأسطوري. نحن سوف. يقومون بإحضارها لأفراد عائلاتهم وتجعلهم سعداء، ويمكنك أيضًا تجربة كعكة خلاط الكاكاو وسوف تعجبك، وفيما يلي متابعينا سنقدم لك في هذا المقال من خلالسجل لي كيفية صنع كعكة بسكويت باردة بكل سهولة و اشهى الوصفات.

مكونات كعكة البسكويت الباردة

تتكون كعكة البسكويت البارد من مكونات سهلة وبسيطة تضفي عليها طعمًا لذيذًا ومميزًا ومميزًا، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل منزل على النحو التالي:

• كوب لكن ربع حليب.
• ملعقة كبيرة من النشا.
• ملعقة صغيرة نسكافيه.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة زبدة.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 200 جرام بسكويت مطحون خشن.

مكونات صوص الشوكولاتة

• 4 ملاعق كبيرة من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
• 5 ملاعق كبيرة نشاء.
• لتر من الحليب.
• 100 جرام شوكولاتة داكنة، مقطعة إلى قطع صغيرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

لتزيين

• شوكولاتة داكنة مبشورة.

كيف تستعد

اتبع هذه الخطوات للحصول على كعكة البسكويت الباردة بخطوات سهلة وبسيطة وبطريقة شهية وبدون مجهود كبير وفي وقت قصير كالتالي:

1. نحضر قدرًا، ثم نضيف إليها النشا والنسكافيه والسكر والحليب، ثم نقلب جيدًا على البرد حتى تذوب المكونات ويتجانس الخليط.
2. ثم نضع القدر على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يصبح القوام كثيفًا.
3. ثم نطفئ النار ونضيف الزبدة والفانيليا السائلة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الزبدة.
4. ثم نحضر وعاء عميق ونضيف البسكويت المطحون والخلطة التي أعددناها لها، ثم نحرّك باستمرار حتى نحصل على عجينة.
5. ثم نقوم بإعداد قالب سهل الإزالة بطول 20 سم، ثم نوزع عجينة البسكويت فيه ونعادله جيداً، ثم نترك القالب جانباً.
6. ثم نحضر قدر ونضيف إليها السكر والكاكاو والنشا والحليب، ثم نحرّك جيداً على البارد ونقلب باستمرار حتى تذوب المكونات ويتجانس الخليط.
7. ثم نضع القدر على نار متوسطة ونقلب باستمرار حتى يتكاثف القوام.
8. ثم نضيف الشوكولاتة الداكنة والفانيليا ونطفئ النار مع التحريك باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة.
9. ثم نسكب الصلصة فوق طبقة البسكويت ونخفق القالب حتى تتساوى الصلصة على الجوانب.
10. ثم اترك الحلوى تبرد لدرجة حرارة الغرفة، ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد تمامًا مع الاستمرار.
11. ثم نخرج الحلوى من الثلاجة، ثم نزينها بالشوكولاتة المبشورة.
12. ثم أزيلي القالب، وقدمي كعكة البسكويت الباردة في طبق التقديم.
13. وابالناها والشافة.

فوائد الحليب

يحتوي الحليب على العديد من الفوائد الصحية المهمة لصحة الإنسان، ومنها ما يلي:

1. يساعد على منع زيادة وزن الجسم.
2. غني بالعناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم مثل البروتينات والفيتامينات والكالسيوم والمعادن.
3. يعزز صحة العظام، ويمنع هشاشة العظام، ويقلل من مخاطر الكسور.
4. كما أنه يعزز صحة القلب ويخفض ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

فوائد الشوكولاتة

تحتوي الشوكولاتة على فوائد مهمة لصحة الإنسان، منها ما يلي:

1. يخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
2. يتميز بقيمته الغذائية العالية لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتينات والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور والكربوهيدرات والألياف والمغنيسيوم والزنك وفيتامين أ.
3. تساعد الشوكولاتة على تحسين الحالة المزاجية وتجعلك تشعر بالسعادة وتحمي من الاكتئاب أيضًا.
4. مفيد للدماغ، يحمي من مرض الزهايمر.
5. كما أنه يعزز صحة القلب، مما يخفض ضغط الدم، ويقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، لاحتوائه على مضادات الأكسدة.