كمية السكر المسموح بها في الكيتو
محتويات المقال
- ما هي كمية السكر المسموح بها في الكيتو؟
- كيف يمكن تحقيق حمية الكيتو؟
- حمية الكيتو
- العناصر الغذائية في حمية الكيتو؟
كمية السكر المسموح بها على الكيتونات، يسعى الكثير منا إلى إنقاص الوزن بطريقة صحية دون إرهاق أو إرهاق، وفي هذه المرحلة يتحدث الكثير من الناس عن حمية الكيتو، لذلك في المقال التالي سنناقش النظام الغذائي والسكر المسموح به المحتوى في الكيتونات.
ما هي كمية السكر المسموح بها في الكيتو؟
على الرغم من أن السكر عبارة عن كربوهيدرات، إلا أنه يجب أن تستهلك 50 جرامًا أو أقل يوميًا، ولكن لا يزال يتعين عليك الحد من تناول السكر لتجنب ارتفاع نسبة السكر في الدم.
لا يزال بإمكانك إدراجه في نظامك الغذائي، ولكن تأكد من أن مصدر السكر وجميع الكربوهيدرات الأخرى أقل من 50 جرامًا في اليوم.
كيف يمكن تحقيق حمية الكيتو؟
- قد يستغرق الأمر من 2-3 أيام إلى عدة أسابيع للوصول إلى الحالة الكيتونية، اعتمادًا على قدرة جسمك على التكيف مع حرق الدهون للحصول على الطاقة.
- عندما يتكيف جسمك، ستصاب عادةً بإنفلونزا الكيتو في الأسبوع الأول أو نحو ذلك، وقد تواجه أعراضًا مثل ضباب الدماغ، وآلام في العضلات، وحتى رائحة الفم الكريهة (وتسمى أيضًا “التنفس الكيتوني”).
- بعد الدخول في الحالة الكيتونية، ستلاحظ تغييرات في النظام الغذائي، مثل انخفاض الرغبة الشديدة في تناول الطعام وزيادة التركيز والطاقة ؛ اعتمادًا على مدى تكيف جسمك مع هذا النظام الغذائي، قد تلاحظ أيضًا آثارًا جانبية لنظام كيتو الغذائي.
- إذا كنت تعاني من صعوبة في النوم أو تفتقر إلى الطاقة، فقد يكون من الأفضل تناول المزيد من الكربوهيدرات في نظامك الغذائي.
- لا يزال بإمكانك الاستمتاع بالطعام اللذيذ منخفض الكربوهيدرات، وسوف تتطلع إليه كجزء من خطة وجبات الكيتو الخاصة بك.
- هناك أيضًا أصناف صديقة للكيتو من الأطعمة المفضلة لديك الغنية بالكربوهيدرات، مثل الفطائر والحلويات.
حمية الكيتو
- ربما سمعت عن حمية الكيتو وأوضحت أنها حمية خالية من الكربوهيدرات أو عالية الدهون بهدف إنقاص الوزن.
- ومع ذلك، لم يتم تطوير حمية الكيتو لأغراض إنقاص الوزن، لأن حمية الكيتو كانت تستخدم في الأصل لعلاج الصرع الشديد عند الرضع والأطفال تحت إشراف طبي، واليوم، أصبح النظام الغذائي الكيتوني أداة رئيسية لفقدان الوزن منخفض الكربوهيدرات.
- عندما يكون لديك الحالة الكيتونية، ينتج جسمك الكيتونات، وتعتبر الكيتونات مصدرًا بديلًا للوقود.
- والكيتونات هي السبب وراء العديد من فوائد الكيتونات التي ربما سمعت عنها، مثل تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام، وزيادة قوة الدماغ والطاقة الدائمة.
- إذا كنت تأكل كميات أقل من الكربوهيدرات والدهون والبروتينات المعتدلة، فسوف يدخل جسمك في الحالة الكيتونية، وهي حالة من التمثيل الغذائي الذي يحرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة.
- يؤكد نظام كيتو الغذائي على فقدان الوزن عن طريق حرق الدهون، وهدفه هو إنقاص الوزن بسرعة والشعور بالشبع في نهاية المطاف، مع تقليل الرغبة الشديدة في تناول الطعام مع تحسين الحالة المزاجية والتركيز والطاقة.
- وفقًا لدعاة الكيتو، عندما يقوم الجسم بتفكيك كل الدهون الغذائية المخزنة في الجسم إلى كيتونات، يمكنك الدخول في الحالة الكيتونية بأمان عن طريق تقليل الكربوهيدرات بدلاً من ملء الدهون.
- الآن، يعتمد نظام حرق الدهون بشكل أساسي على الدهون بدلاً من السكر للحصول على الطاقة.
- على الرغم من تشابهها في بعض النواحي مع النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات المألوف، إلا أن الحد الصارم من الكربوهيدرات في نظام كيتو الغذائي يبلغ حوالي 20 صافي كربوهيدرات في اليوم أو أقل.
العناصر الغذائية في حمية الكيتو؟
- تشمل المكونات منخفضة الكربوهيدرات وعالية الدهون الأفوكادو واللحوم والأسماك والبيض والجبن والقشدة والزيت والزبدة والمكسرات والبذور.
- ولكن لا ينبغي أن تحتوي جميع المكونات على نسبة عالية من الدهون، على سبيل المثال، غالبًا ما يتم تضمين الخضار الورقية والتوت.
- يجب تجنب منتجات القمح والحبوب الأخرى والبطاطس والذرة والفاصوليا والفول والحليب ومعظم الفواكه والسكريات أو على الأقل الحد منها.