طريقة طبخ السبانخ باللحم والأرز مع البطاطا … تعتبر السبانخ من أهم الأكلات الصحية لاحتوائها على معدلات مرتفعة من العناصر الغذائية الهامة، كما أن منافعها هائلة للجسد فهي لها دور ناجع من مكافحة الورم الخبيث، وتخفيض وزن الجسم، لذا تنشد العديد من الأمهات من إدخاله في طهيها لكي تعطي عائلتها هذه المزايا الهامة، سنتعرف في ذلك المقال على الكيفية السليمة لطهي السبانخ في المنزل.
طريقة طبخ السبانخ باللحم والأرز مع البطاطا
تعتبر السبانخ من الخضروات الصحية، إذ يمكن إعدادها طازجة أو شراؤها معلبة، سوف نقدم في ذلك الموضوع أسلوب وكيفية عمل السبانخ في البيت بوصفة مبسطة التحضير وبمذاق لذيذ، ولإعدادها تحتاجي سيدتي إلى العناصر الآتية:
مكونات السبانخ
يمكن عمل السبانخ بخطوات طفيفة، لهذا سوف نعرض لكِ حالا مكونات السبانخ، وتلك المركبات تتمثل فيما يلي:
نصف رطل من أوراق السبانخ الضئيلة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقتان من الحجم الكبير من الثوم المقطع والمهروس (6 فصوص).
ملعقتان صغيرتان من الملح.
1/4 ملعقة من الحجم الصغير من الفلفل الأسود المطحون.
ملعقة كبير ة من الزبدة غير مملحة.
ليمون.
كيفية تحضير السبانخ
بعد تأهب المركبات السابقة يقتضي التعرف على كيفية استعداد السبانخ، إذ يحتسب ذلك الطبق من الأطباق ميسرة التأهب ولا يفتقر إلى وقت وجهد كبيرين، وفي المقبل خطوات عمل السبانخ:
اغسلي السبانخ جيدًا بالماء لمنخض الحرارة للتأكد من أنها نظيفة جدًا.
قومي بتجفيف السبانخ من الماء في حاوية.
سخني زيت الزيتون في مقدار جسيم الحجم، واقلي الثوم على نار متوسطة لفترة دقيقة.
أضيفي كل من السبانخ والملح والفلفل الأسود إلى القدر وقلبيه مع الثوم والزيت، غطي القدر ودعيه يُطهى لبرهة دقيقتين.
أزيلي الغطاء عن القدر، وأشعلي النار بقيمة مرتفعة، ودعي السبانخ تُطهى لمدة دقيقة أخرى، مع التحريك بملعقة خشبية، حتى تذبل السبانخ تماماً.
استخدمي ملعقة مثقوبة وارفعي السبانخ إلى صندوق التقديم وحطي عليه الزبدة وعصير الليمون.
قدمي السبانخ ساخنًا، بالصحة والهناء.
طريقة طبخ السبانخ باللحم
تعرفي معنا سيدتي من موقع محمود حسونة على كيفية عمل السبانخ باللحم بمكونات غير مكلفة ومتوفرة في منزلكِ، إذ يمكنك تحضيرها بخطوات ميسرة لإبهار بها شخصيات عائلتكِ بمذاقها اللذيذ والشهي، ولتحضير السبانخ باللحم تحتاجي عزيزتي إلى المركبات اللاحقة:
مكونات السبانخ باللحم
لتحضير طبق السبانخ باللحم، تحتاجي عزيزتي إلى المركبات الآتية:
2 كيلو غرام من السبانخ، (منظف جيدًا ومفرومًا بشكل خشن).
500 جرام من اللحم المفروم ناعمًا.
حبتان من البصل المفروم ناعمًا.
ملعقتان من الحجم الكبير من الصنوبر.
كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
1/2 كوب من الزيت النباتي.
1/4 ملعقة من الحجم الصغير من الفلفل الأسود.
ملعقتان صغيرتان من الملح.
خطوات تحضير السبانخ باللحم
في أعقاب تأهب العناصر الماضية يلزم التعرف على كيفية تأهب السبانخ باللحم، إذ يعد هذا الطبق من الأطباق ميسرة الاستعداد ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي المقبل خطوات عمل السبانخ باللحم:
ضعي حجمًا عميقًا على نار عالية، ثم سخني الزيت النباتي واقلي البصل حتى يصبح ذهبيًا.
اضيفي الصنوبر إلى البصل ثم أضيفي اللحم ودعيه حتى ينضج ويصبح محمرًا.
تبلّي اللحم بالملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا.
أضيفي السبانخ والماء إلى القدر، واتركيه على نار متوسطة لوقت 30 دقيقة، (قلّبي السبانخ بين الحين والآخر، وإذا لزم الموضوع أضيفي المزيد من الماء).
أطفئي النار واسكبي عصير الليمون فوق السبانخ.
اسكبي السبانخ باللحم في طبق التقديم، ورشي فوق منه اليسير من ملح الليمون
اقراء ايضا :خطوات عمل الشوفان بالحليب للرضع والمكونات
طريقة طبخ السبانخ بالأرز
تستطيعين دائمًا عزيزتي إبهار أطفالك وعائلتكِ بمؤكلاتك اللذيذة بشكل كبير، وعليكِ أن تحرصي مستديمًا على جعل أطباقك مملوئة بالعناصر الغذائية المتكاملة واللذيذة في نفس الزمن، لهذا اخترنا لكِ طريقة عمل السبانخ بالأرز بخطوات مبسطة وبمذاق لذيذ، إذ يمكنك تحضيرها في المنزل بمكونات غير مكلفة.
مكونات السبانخ بالأرز
لتحضير طبق السبانخ بالأرز في المنزل، إليك العناصر التي يقتضي إحضارها، والتي تتمثل بما يجيء:
كوب من الأرز طويل الحبة.
قطعة صدر دجاج.
كوبان من الماء.
ملعقتان صغيرتان من الزبدة.
10 أوقية من السبانخ المجمدة المُذابة.
فصان من الثوم.
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة من الحجم الصغير من الملح.
جبن مبشور نضر، (اختياري).
أسلوب وكيفية تحضير السبانخ بالأرز
حتى الآن تأهب العناصر السابقة ينبغي التعرف على طريقة تحضير السبانخ بالأرز، حيث يعد ذلك الطبق من الأطباق ميسرة الاستعداد ولا يفتقر إلى وقت وجهد كبيرين، وفي القادم خطوات عمل السبانخ بالأرز:
ذوبي الزبدة في مقدار ضئيل المقدار.
أضيفي الأرز، ودعيه يُقلى لمقدار دقيقة.
أضيفي الماء وقطعة الدجاج، ودعي الخليط يُغلى.
قللي اللهب إلى درجة منخفضة حالَما يمتص الخليط الماء، وقومي بتغطيته.
دعي الخليط يُطبخ لمدة ربع ساعة.
أطفئ اللهب واتركي الأرز مغطى لبرهة خمس دقائق.
سخني زيت الزيتون في مقلاة.
أضيفي الثوم ويقلى حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي السبانخ والملح، ويمزج جيدًا لبرهة أربع دقائق.
امزجي الأرز مع السبانخ في طبق التقديم، وحطي فوقه الجبن المبشور.
أسلوب وكيفية طهي السبانخ مع البطاطا
اعتادت حريم المنزل على إدخال العدد الكبير من أصناف الأطباق المفيدة في مطبخها، ومن أبرز تلك الأغذية هي السبانخ، إذ تمتاز بمذاقها اللذيذ واحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهادفة مثل الحديد، سنقدم لكِ سيدتي اليوم كيفية عمل السبانخ مع البطاطس بوصفة شهية وبخطوات ميسرة.
مكونات السبانخ مع البطاطا
لتحضير طبق السبانخ مع البطاطس في المنزل، إليك العناصر التي يلزم إحضارها، والتي تتمثل بما يأتي:
خمسة أقداح من السبانخ النضر.
بصلة عظيمة الكمية.
حبتان من البطاطس.
حبتان من البندورة متوسطة المقدار.
نصف حبة من الفلفل الحار الأخضر.
أربع فصوص من الثوم.
نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل النضر.
1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر.
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكزبرة.
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
نصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر.
ملعقة صغيرة من بذور الكمون.
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
ملعقة من الحجم الصغير من الملح.