يحب الكثير منا شيبس دوريتوس، حيث تتميز بطعمها اللذيذ والرائع ويوجد فيها العديد من الأطعمة مثل الجبن والفلفل الحار والفلفل الحلو والكباب، ويرجع ذلك إلى حب الكثيرين منا لهذه الرقائق وشراءها. كمية كبيرة منه مما يؤثر سلبًا على صحتنا، حيث تعتبر الرقائق من الأطعمة المصنعة التي تؤدي إلى العديد من الأمراض مثل السرطان وأمراض الجهاز الهضمي وغيرها مثل حدوث الخرف المبكر وتدمير خلايا الدماغ ومرض الزهايمر. العدوى بالإضافة إلى أنها تضر بصحة القلب، لذلك حرصت ربات البيوت على كيفية معرفة كيفية صنع دوريتوس في المنزل وسنشرح كيف يعمل من أجلك من خلال هذه المقالة من خلال عدة مكونات سهلة وبسيطة وطريقة تحضير سهلة للغاية .
مكونات دوريتوس
إن شراء كمية كبيرة من الرقائق يسبب لها الكثير من الضرر، لذلك سنشرح طريقة المكونات اللازمة لعملها من خلال النقاط التالية.
المكونات:
- دقيق.
- ماء.
- ملح.
- زعتر.
- فلفل أحمر.
- مسحوق الخبز.
طريقة عمل شيبسي دوريتوس
يتم تحضير دوريتوس في المنزل بكل سهولة وبعد أن نعرف المكونات اللازمة لعمل دوريتوس سنتعرف على خطوات التحضير من خلال النقاط التالية ..
- نحضر وعاء ونضع الدقيق والزعتر والملح والبيكنج باودر والفلفل الحلو ويقلب كل المكونات معًا حتى تصبح متجانسة.
- ثم نضيف الماء تدريجياً ونستمر في التقليب حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- غطي العجينة واتركيها جانباً لترتاح لمدة 30 دقيقة.
- ثم نقطع العجين إلى كرات صغيرة ونلف كل كرة بحيث تصبح رفيعة جدًا.
- نحضر مقلاة بدون أي زيوت ونضعها على النار ونضع فيها الرقائق ونقلبها على الجانبين حتى يتغير لونها.
- نخرجه من المقلاة ونتخلص من الحواف حتى نحصل على شكل مثلث.
- نضع مقلاة أخرى على النار ونضع الزيت فيها، ثم نقلي البطاطس فيها.
- حتى يتحول إلى اللون الأحمر الذهبي، نخرجها على المناديل الورقية ونقدمها.
- هذه الطريقة في صنع دوريتوس هي واحدة من أكثر الطرق صحة للتخلص من شراء الأطعمة المصنعة التي تؤدي بمرور الوقت إلى إتلاف وتدمير الدماغ والعديد من الأمراض الأخرى.