ما اسم الفول السوداني؟ الإمارات العربية المتحدةيعتبر نبات الفول السوداني من أبرز البقوليات التي تزرع في المناطق الاستوائية. إنه الأكثر شهرة وشعبية في العالم. يتميز بطعمه الرائع والمميز. تمكنت عدد من الدول العربية من استيراد الفول السوداني من أمريكا الجنوبية ومازال حتى يومنا هذا ويتم زراعته في العديد من الدول العربية. من خلال موقع محمود حسونة سنتعرف على اسم الفول السوداني في الإمارات وأبرز فوائده وقيمته الغذائية.

ما هو الفول السوداني

الفول السوداني، المعروف علميًا باسم Arachis Hypogaea، هو أحد أهم وأبرز أنواع البقوليات التي تنتمي إلى عائلة البازلاء الخضراء المعروفة باسم Fabaceae. عادة ما تزرع الأطعمة الغنية بالبروتينات والدهون وما إلى ذلك سنويًا في مناخ معتدل يتسم بالدفء والأمطار حتى تنضج الثمار، وتستغرق هذه العملية حوالي 5 أشهر. يتم عرضه في معظم الأسواق العربية والأوروبية حسب أذواق المستهلكين المختلفة، فالبعض يأكلها على شكل زبدة الفول السوداني والبعض يأكلها محمصة أو مملحة.

ما هو اسم الفول السوداني في الامارات؟

انتشر الفول السوداني كثيراً في الدول العربية في السنوات الأخيرة، وتحديداً دولة الإمارات العربية المتحدة التي تستورد هذه الفاكهة من الدول الاستوائية ذات المناخ المعتدل من أجل عرضها في السوق الاستهلاكية للمواطنين والمقيمين في الدولة. جدير بالذكر أن اسم الفول السوداني يختلف من منطقة إلى أخرى داخل الإمارات. لذلك سنتعرف على قائمة أسماء الفول السوداني في الإمارات بجميع اللهجات:

  • سبال مملح: إنه الاسم الشائع في دولة الإمارات العربية المتحدة.
  • أضراس الحصان.
  • الفول السوداني.
  • الفول السوداني.
  • العثور على طرق.
  • عبيد الفستق.
  • حبة الحنطة السوداء.

لماذا سميت الفول السوداني بذلك؟

سبب تسمية الفول السوداني بهذا الاسم نسبة إلى مكان الزراعة في غرب إفريقيا والسودان، حيث نقلها البرتغاليون من أمريكا الجنوبية إلى غرب إفريقياالجدير بالذكر أن الفول السوداني موطنه أمريكا الجنوبية ثم بدأ زراعته على نطاق واسع في السودان واتخذ هذا الاسم لأنه يزرع هناك ولأنه من أبرز المحاصيل الزراعية المزروعة في الهند والصين ودول غرب آسيا، بدأت زراعة الفول السوداني في جمهورية مصر العربية في أوائل القرن التاسع عشر، صدرت الصين ما يقرب من 41.5٪ من إجمالي الإنتاج العالمي من هذه الفاكهة، تليها الهند والولايات المتحدة الأمريكية.

قائمة الدول حسب إنتاج الفول السوداني

إنها أكبر دولة منتجة للفول السوداني إنها دولة الصين، حيث يبلغ الإنتاج السنوي حوالي 16685.915 إنه رقم كبير جدًا بالنسبة لبقية الدول التي تنتج هذه الفاكهة، وفيما يلي قائمة الدول المنتجة للفول السوداني:

الصين 16685915 11.971 4،541،541 3،674.1
الهند 6857000 5.131 5،800،000 1،182.2
نيجيريا 3،028،571 15.342 2،680،000 1،130.1
الولايات المتحدة الأمريكية 2،578،500 7.867 626060 4118.6
السودان 1،826،000 44.758 2،315،040 788.8
بورما 1،572407 29.193 989174 1،589.6
تشاد 1،040،077 67.743 971303 1،070.8
الأرجنتين 1،001،113 22.5 341838 2،928.6
الكاميرون 747677 31.423 453،826 1،647.5
السنغال 719000 45.72 880.000 817
اسم البلد الإنتاج (طن) نصيب الفرد من الإنتاج (علامة) مساحة (هكتار) المحصول (كجم / هكتار)

القيمة الغذائية للفول السوداني

للفول السوداني قيمة غذائية عالية، حيث أنه مفيد لصحة الإنسان وغذاء مناسب له. فيما يلي قائمة بالملف الغذائي لمقدار 100 جرام من الفول السوداني الخام:

  • طاقة: 570 سعرات حرارية
  • فيتامين ب 6: 0.3 مجم.
  • إجمالي الدهون: 48 غرام
  • كربوهيدرات: 21 غرام
  • الألياف الغذائية: 9 جرام
  • الكوليسترول: 0 غرام.
  • حمض الفوليك: 246 ميكروجرام.
  • بروتين: 25 جرام
  • الفيتامينات: (ثيامين 0.6 مجم) و (ريبوفلافين 0.3 مجم) و (نياسين 12.9 مجم).
  • حمض البانتوثنيك: 1.8 مجم.
  • حديد: 2 مجاني.
  • فيتامين هـ: 6.6 مجم.
  • الكالسيوم: 62 ملليغرام.
  • الفوسفور: 336 ملليغرام.
  • المغنيسيوم: 184 ملليغرام.
  • المنغنيز: 2.0 مجم.
  • البوتاسيوم: 332 ملليغرام

ما هي فوائد الفول السوداني؟

هناك العديد من الفوائد الصحية التي تفيد صحة الإنسان وسلامته، حيث يعتبر من الأطعمة الغنية بالموارد المعدنية المدعمة بالطاقة الحيوية، وفيما يلي أبرز فوائد الفول السوداني:

  • يخفض نسبة الكوليسترول في جسم الإنسان.
  • وهو غذاء مفيد لصحة القلب ويمنع تصلب الشرايين.
  • مقاتل جيد ضد السرطان القاتل.
  • وهو مفيد لمرضى السكر.
  • عنصر غذائي مهم لفقدان الوزن البشري.
  • مغذ ممتاز لصحة الكلى.
  • يساعد في تحسين عمل الدماغ ويزيد من صحته.
  • يمنع الاكتئاب لدى البشر.
  • مغذ مفيد للحوامل.
  • ينظف بشرة المرأة.