ما هو اسم سبال مملح في الامارات؟يعتقد البعض أن السيبال المملح هو نوع من المكسرات، لكنه ينتمي إلى حقيقة أنه نوع من البقوليات التي تحتاج إلى درجات حرارة عالية لتنمو، لذلك يتم زراعتها في المناطق الاستوائية. وما هو اسم السبال المملح في الإمارات، وسبب اسمه، بالإضافة إلى التعرف على فوائده.
ما هو سبال المالح؟
السبال المالح هو الفول السوداني أو الفستق من العبيدإنه نوع من البقوليات ثنائية الفلقة، ويقال أيضًا أنه ينتمي إلى عائلة الشجرة. قد يحتاج الفول السوداني إلى طقس حار ودرجات حرارة عالية لينمو. توجد على نطاق واسع في المناطق الاستوائية. في المناطق الاستوائية، ينمو فستق العبيد بطول 30 إلى 90 سم. تحمل ثمار الفستق في قرون ذات قشرة رفيعة وطويلة تحت الأرض، وتحتوي كل حبة على حبة أو ثلاث حبات من الفستق العبيد.
ما هو اسم سبال مملح في الامارات؟
تختلف الأسماء التي تعبر عن معنى sebal المملح في العديد من البلدان حول العالم. في دولة الإمارات العربية المتحدة، قد يُعرف سبال المملح باسم أضراس الخيوللكن الجدير بالذكر هنا أن هذا الاسم كان معروفا قديما، ولكن في الوقت الحاضر فإن الاسم المعروف في الإمارات هو الفول السودانيكما أن لها العديد من الأسماء المختلفة، منها: الفول، الطحين المملح، والفستق العبيد.
لماذا يسمى سبال المالح بالفول السوداني؟
تم تغيير اسم السبل المالح او ما يعرف بعبيد الفستق الحلبي مؤخرا الى اسم الفول السوداني وسبب الاسم يعود الى جمهورية السودان التي تشتهر بزراعتها بين جميع دول العالم، على الرغم من أن موطنها الرئيسي يقع في أمريكا الجنوبية، وقد انتشر على نطاق واسع في معظم البلدان، ولكن تميزت دولة السودان التي ساهمت في زراعتها وحصادها وإنتاجها وتصديرها ومن هنا جاءت تسميتها، وعرفت في كثير من دول العالم بالفول السوداني..
فوائد الفول السوداني المملح
هناك العديد من الطرق لاستخدام الفول السوداني، وطرق تناوله كنوع من التسلية أثناء مشاهدة التلفزيون. كما أنها تستخدم بطريقة محمصة. يتم استخدامه في الصناعات الغذائية المختلفة مثل زبدة الفول السوداني وزيت الفول السوداني ودقيق الفول السوداني. كما تستخدم في صناعة الشوكولاتة والحلويات المختلفة. من فوائد الفول السوداني:
- يساهم الفول السوداني في إنقاص الوزن باحتوائه على نسبة من البروتين والألياف، ونسبة صغيرة من النشويات والدهون.
- يساهم في الحفاظ على مستويات السكر في الدم، ويقلل من مستوى هرمون الأنسولين في الجسم.
- غني بالبروتين النباتي.
- يعطي الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- يساهم في الحماية من الموت المفاجئ، من خلال منع الجلطات المفاجئة التي تحدث فجأة في الجسم.
- يقي القلب من العديد من الأمراض.
القيمة الغذائية للفول السوداني
يحتوي الفول السوداني على العديد من الفوائد التي تمد جسم الإنسان بالعديد من الفوائد الغذائية القيمة. لكل 100 جرام من الفول السوداني الطازج، كل من القيم الغذائية التالية:[1]
- طاقة: 570 سعرات حرارية
- فيتامين ب 6: 0.3 مجم.
- إجمالي الدهون: 48 غرام
- كربوهيدرات: 21 غرام
- حمض الفوليك: 246 ميكروجرام.
- الألياف الغذائية: 9 جرام
- الكوليسترول: 0 غرام.
- فيتامين هـ: 6.6 مجم.
- الكالسيوم: 62 ملليغرام.
- الفوسفور: 336 ملليغرام.
- بروتين: 25 جرام
- الفيتامينات: (ثيامين 0.6 مجم) و (ريبوفلافين 0.3 مجم) و (نياسين 12.9 مجم).
- حمض البانتوثنيك: 1.8 مجم.
- حديد: 2 مجاني.
- البوتاسيوم: 332 ملليغرام.
- المغنيسيوم: 184 ملليغرام.
- المنغنيز: 2.0 مجم.