البسكويت من الأطعمة التي ينجذب إليها الكثير من الأطفال والكبار بسبب مذاقه اللذيذ واللذيذ. هناك العديد من أنواع البسكويت المختلفة التي يمكننا تناولها، مثل بسكويت الأمونيا وبسكويت الشاي والبسكويت الطري. البسكويت من بين البسكويت التي يستخدمها الكثير من الناس لتناول الطعام. وهي موجودة في وجبات الإفطار حيث يمكننا تناولها مع الشاي أو الحليب ونحو ذلك، والبسكويت الطري من أجمل أنواع البسكويت التي يمكننا صنعها في المنزل بأبسط المكونات والطرق التي لا تتطلب تكلفة عالية كما لدينا وصفة سحرية لعمل بسكويت نواعم في المنزل وهي خلط المكونات التي تحتاجها لهذه الوصفة.

مكونات البسكويت الطرية

• كوبين من الطحين.
• كوب ونصف من الدهون.
• كوب حليب.
• كوب سكر.
• ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• بيضتان.

طريقة عمل البسكويت الطري

• أحضر عجانة كهربائية وضعي بيضتين وكوب سكر وكوب حليب وكوب ونصف من السمن واخلطي هذه المكونات معًا حتى تحصل على مكونات متجانسة.
• ثم نضيف كوبين من الدقيق وملعقتين كبيرتين من البيكنج بودر وملعقة صغيرة من الفانيليا، ونترك خطاف العجين يعجن هذه العجينة حتى تصبح متجانسة ومتماسكة وناعمة.
• بعد الحصول على هذه العجينة، اتركيها لبعض الوقت حتى ترتاح، ثم شكلي عجينة البسكويت الطرية حسب رغبتك.
  بعد تشكيل البسكويت، نأخذ صينية وندهنها بالسمن، ثم تكدس أشكال البسكويت المختلفة فيها.
• ثم عليك تشغيل الفرن على نار عالية وتركه حتى يسخن بعد ذلك، وبعد التأكد من سخونته، أدخل صينية البسكويت في الفرن واتركه حتى يصبح لونه أصفر ذهبي.
• ثم أخرجه من الفرن واتركه ليبرد، ثم قدمه في طبق التقديم، ليكون جاهزًا للأكل بطعم شهي.