كم عدد السعرات الحرارية في جميع أنواع بقسماط؟ يتساءل البعض عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في جميع أنواع البقسماط؟ حتى يتمكنوا من إضافته إلى نظامهم الغذائي لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة للجسم، وفي هذه المقالة سوف نتعرف على كمية وأنواع هذه السعرات الحرارية.
ماذا يوجد بداخل الشابورة؟
- وتختلف الأسماء التي تطلق عليها حسب الدولة التي توجد بها حيث يطلق عليها في مصر بقسماط وتسمى بقسماط أو بقسماط في مناطق أخرى.
- يمكن لأي شخص تحضير الشابورة بطرق مختلفة، يمكن أن تكون بسيطة، مع العجين، والزبدة، وطرق أخرى.
- يريد الناس معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في بقسماط من جميع الأنواع؟ رائع، لأن نسبة هذه السعرات الحرارية تختلف من نوع إلى آخر ومن حجم إلى آخر، لأن هناك العديد من أنواع البقسماط، بين سادة ومنكهة ومحشوة.
- بقسماط لها تركيبة غذائية فريدة من نوعها لأنها مصدر غني بالفيتامينات المختلفة والكربوهيدرات والدهون.
- يحتوي على كربوهيدرات 72 جرام.
- بواقع 8 جرام من الدهون.
- 12 جرام من البروتين.
- الصوديوم 252 مجم
- بوتاسيوم 244 مجم.
- حديد 70 مجم.
- المغنيسيوم بتركيز 35 مجم.
- بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
- لذلك فإن بقسماط هي من أشهر الأطعمة في العالم.
- يحتوي على نسبة معينة من الكالسيوم، مما يساعد على نمو العظام وتقويتها، ومنع كسور العظام وضعفها، وحماية الأسنان وقوتها، ومنع فقدان العظام.
- تحتوي البقسماط أيضًا على بروتينات مهمة لنمو الشعر وتساقطه، وبروتينات تساعد الخلايا والأنسجة والعضلات على النمو.
اقرأ أيضًا لتعرف: هل يزيد البقسماط القديم من الوزن؟
الفوائد الصحية للبقسماط
- بناءً على السؤال كم عدد السعرات الحرارية الموجودة في جميع أنواع البقسماط؟ تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، والتي توفر الفوائد الضرورية للناس.
- تحتوي البقسماط عادة على نسبة عالية من الكربوهيدرات، لذلك فهي تعتبر طعامًا سهل الهضم كما أنها تحمي الشخص من عسر الهضم.
- وبناءً على ذلك، تعتبر بقسماط خيارًا صحيًا ومصدرًا جيدًا للغذاء للعديد من الأطفال غير القادرين على هضم الطعام.
- لكن يجب على الإنسان أن يأكلها باعتدال، لأن الاستهلاك المفرط للعديد من البقسماط يؤدي إلى زيادة الوزن فيما بعد.
- فتات الخبز مفضلة لدى الكثير من الناس حول العالم، لكنها غنية بالسعرات الحرارية.
- هناك العديد من الكربوهيدرات في بقسماط، والتي توفر الطاقة والأنشطة لجسم الإنسان لأداء المهام اليومية.
- يناسب الأشخاص النحيفين، لاحتوائه على الكثير من الدهون والكربوهيدرات، فهو يساعد على زيادة الوزن بسرعة.
- يساعد على التحكم في كمية الملح في الجسم، خاصة لمن يعاني من نقص حاد في الملح، لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم.
- يساعد في علاج عسر الهضم لاحتوائه على دهون تلين البراز.
- يساعد تناول بقسماط الجسم على الحماية من الأمراض التي تهاجمه، سواء كان ذلك في الجهاز الهضمي، أو آلام المعدة، أو العدوى، أو عسر الهضم، أو الجهاز العصبي، أو مرض الزهايمر، أو التشنجات العصبية، أو الجهاز المناعي.
- يساعد تناول بقسماط على إعطاء جسم الإنسان الطاقة اللازمة ويمنعه من الشعور بالتعب والضغط.
- يحمي الجسم والبشرة، ويحافظ على صحتها وجمالها، لاحتوائه على فيتامينات مهمة ومفيدة.
- يمكن إضافة فتات الخبز إلى الخضار وكذلك التوابل لإضافة النكهة.
- يمكن أيضًا استخدام فتات الخبز لتغليف اللحوم أو الأسماك أو الدجاج لجعلها مقرمشة ولذيذة.
- من أهم مميزات البقسماط أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تعمل على زيادة إفرازات العصارات الهضمية.
- لذلك فإن البقسماط يقلل الإمساك ويسهل هضم الطعام.
كم عدد السعرات الحرارية في بقسماط بأنواعها؟
بقسماط هي من المخبوزات اللذيذة التي يأكلها البعض عادة في الصباح والمساء. إنها غنية بالسعرات الحرارية ومتنوعة أيضًا. هناك 5 مقاسات من البقسماط وهي:
- 240 سعرة حرارية لكل 100 جرام بقسماط سادة.
- 265 سعرة حرارية لكل 100 جرام بقسماط سمسم.
- 148 سعرة حرارية لكل 100 جرام من بقسماط العمر.
- 310 سعرات حرارية لكل 100 جرام من فتات الخبز مع الزبدة.
- 215 سعرة حرارية لكل 100 جرام بقسماط طري.
يمكنك أيضا أن ترى: كيف تصنع بقسماط في المنزل
السعرات الحرارية في فتات الخبز
- وهذا نوع آخر من البقسماط حسن الطعم منتشر في بلاد الشام، وبسبب احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فإن سعراته الحرارية أعلى من البقسماط العادي.
- من خلال الحد من تناول كمية بقسماط العجين التي يتم تناولها يوميًا، يمكن تقليل السعرات الحرارية لتقليل الدهون، وهذه الطريقة مناسبة للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والسكري ومن يرغبون في إنقاص الوزن.
- 410 سعرات حرارية لكل 100 جرام بقسماط سادة بدون سمسم.
- 435 سعرة حرارية لكل 100 جرام بقسماط بالتمر وبذور السمسم.
- 77 سعرة حرارية لقطعة فتات خبز بالعجين.
- 46 سعرة حرارية لقطعة بقسماط سادة.
السعرات الحرارية في فتات الخبز بالزبدة
- نوع من البقسماط حيث تضاف الزبدة والثوم بعد الطهي لإضفاء نكهة على البقسماط.
- تحتوي قطعة فتات الخبز مع الزبدة على حوالي 150 سعرة حرارية.
- إذا كنت تستهلك 2000 سعرة حرارية في اليوم، فإن فتات الخبز بالزبدة ستشكل 5٪ من إجمالي السعرات الحرارية اليومية وقد تزيد هذا العدد من السعرات الحرارية لهذا النوع من الخبز بسبب نكهة الزبدة المضافة.
السعرات الحرارية في فتات الخبز العادي
- أفضل خيار لتقليل السعرات الحرارية هو اختيار بقسماط بسيطة، لأن هناك نوعين من البقسماط، قاسي أو مقرمش، والنوع الآخر طري قليلًا، لذا فإن الشابورة المتوسطة تحتوي على حوالي 41 سعرة حرارية.
- عندما يرغب الناس في زيادة الوزن، فإنهم يتساءلون كم عدد السعرات الحرارية بجميع أنواعها؟ تحولوا إلى بقسماط سادة، حيث تكون السعرات الحرارية في البقسماط أقل من السعرات الحرارية في البقسماط الطرية.
السعرات الحرارية في فتات الخبز الطرية
- 74 سعرة حرارية لقطعة صغيرة من فتات الخبز الطري.
- 113 سعرة حرارية لقطعة متوسطة الحجم بقسماط ناعم.
- 148 سعرة حرارية لقطعة كبيرة من بقسماط.
السعرات الحرارية في فتات الخبز القاسية
- 144 سعرة حرارية لكل بقسماط كبير جداً.
- 82 سعرة حرارية في قطعة كبيرة من البقسماط.
- 41 سعرة حرارية في قطعة متوسطة من بقسماط.
- 21 سعرة حرارية في قطعة صغيرة من فتات الخبز.
- 8 سعرات حرارية في قطعة صغيرة جدًا من بقسماط يمكن تناولها كوجبة خفيفة.
السعرات الحرارية في فتات الخبز المنكهة
- تضاف إليها العديد من النكهات المختلفة مثل الكمون، اليانسون، السمسم، حبة البركة، الزبدة، الثوم.
- يختلف عدد السعرات الحرارية حسب النكهة المضافة إليها، لأن قطعة صغيرة من بقسماط مع الزبدة تحتوي على حوالي 150 سعرة حرارية.
هل تريد أن تعرف: كم عدد السعرات الحرارية في رغيف الخبز المصري؟
في نهاية المقال نقدم شرحاً مفصلاً عن عدد السعرات الحرارية في جميع الأنواع؟ حيث يمكن للإنسان الاعتماد على بقسماط التي تحتوي على مغذيات مفيدة لصحة الجسم والقلب، مع الاهتمام بالكمية التي يستهلكها من يعانون من زيادة الوزن.