ما هي الأطعمة التي تحتوي على النحاس؟ هذا من أكثر الأسئلة شيوعًا، ولأننا نعرف من نسأل كل شخص يعاني من نقص النحاس، خاصة أنه من المعادن المهمة التي يجب أن يتوافر دائمًا للجسم عند الناس، وبالتالي أنواعه من الأطعمة التي تحتوي على النحاس.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على عنصر النحاس؟
عين الجمل:
- هو نوع من المكسرات يتميز باحتوائه على نسبة كبيرة من النحاس الذي يحتاجه الجسم.
- لذلك ينصح بتناول ثلاث حبات من الجوز في اليوم.
سبانخ:
- إنه نبات مورق أخضر يحتوي على كمية كبيرة من النحاس.
- لهذا السبب، من الأفضل تناوله كوجبة رئيسية مرة واحدة في الأسبوع.
المكسرات:
- كما أنه يتميز بمستويات عالية من النحاس.
- لذلك ينصح به الأطباء لأنه يحتوي على العديد من القيم الغذائية الأخرى.
سمك:
- يوجد النحاس في لحوم الأسماك بكميات كبيرة.
- لذلك فمن الأفضل أن يأكلها الإنسان مرتين أسبوعياً.
لحم أحمر:
- تتنوع اللحوم الحمراء بين لحم البقر والضأن والضأن، وكلها غنية بالنحاس.
- ويجب على المرء أن يأكله ليحل محل ما فقد في هذا العنصر.
الكاجو:
- من أنواع المكسرات التي نجدها غنية بالنحاس مثل الجوز.
- كما أنه يعمل على إعطاء الجسم الطاقة التي يحتاجها.
الباذنجان:
- ينصح بتناول الباذنجان مع الوجبات الرئيسية.
- لأنه من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من النحاس.
الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من النحاس
- إذن، كبد البقر: يحتوي كل 90 جرامًا من كبد البقر على 14 ملليجرامًا من النحاس.
- ويغطي ما يحتاجه الجسم كل يوم من هذا العنصر بنسبة 100٪.
- العدس: داخل كوب واحد من العدس، يوجد 25٪ من النحاس الذي نحتاجه يوميًا، وهو أيضًا ما يقرب من 0.5 مجم.
- اللوز: ربع كوب من اللوز يحتوي على ما يقارب 0.4 مليجرام مما يعني أنه يغطي حاجة الجسم من النحاس بنسبة 20٪.
- إذن بذور عباد الشمس: ربع كوب من بذور عباد الشمس يوفر حوالي 30٪ من النحاس الذي يحتاجه جسم الإنسان.
- الشوكولاتة الداكنة: قطعة من الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة كبيرة من عنصر النحاس الذي يحتاجه الجسم.
- والتي تقدر بـ 45٪ وبالتالي من أعلى تركيز للأطعمة النحاسية.
- الملفوف الخام: هو نوع من النباتات الورقية الخضراء، لأن كوبًا واحدًا منه يوفر 0.2 ملغ من حاجتنا اليومية من النحاس، والتي تقدر بحوالي 10٪.
- أوراق اللفت هي من هذا القبيل: وهي من أنواع الخضروات التي يحتوي كوب واحد منها على 40٪ من النحاس الذي نحتاجه كل يوم.
- جبن الماعز: لكل 30 جرامًا من جبن الماعز، هناك 10٪ من النحاس الذي نحتاجه يوميًا.
- بذور السمسم: تناول ربع كوب من بذور السمسم يوفر 73٪ من عنصر النحاس الذي يحتاجه الجسم.
- إذن، المشمش المجفف: ثلث النحاس الذي نحتاجه يوميًا يمكن العثور عليه في كوب واحد من المشمش المجفف، أي ما يقرب من 0.7 ملليجرام.
- الهليون: كوب واحد من الهليون يوفر حوالي 0.25 مجم من النحاس يوميًا.
- الفطر: كوب واحد من الفطر يوفر 20٪ من النحاس اليومي الذي يحتاجه الجسم.
نختار لك: نقص النحاس، والشيب، والأطعمة التي تحتوي عليه
أين يوجد النحاس في الفاكهة؟
أفوكادو:
- يوفر تناول كوب واحد من الأفوكادو المهروس 0.7 ملليجرام من النحاس الذي يحتاجه الشخص.
جوافة:
- وهو أحد أنواع الفاكهة التي توصف بأنها تحتوي على نسبة كبيرة من عنصر النحاس
- لذلك فإن تناول كوب واحد منه يغطي حاجة الجسم إلى 0.4 ملليغرام.
رمان:
- يحتوي الرمان على نسبة عالية من النحاس.
- لذلك يحتوي كوب واحد منه على 0.3 ملليجرام يحتاجها الجسم من هذا العنصر.
كيوي:
- كوب واحد من الكيوي يوفر 26٪ من الاحتياج اليومي من النحاس، أي ما يقرب من 0.2 ملليغرام.
عناب
- يحتوي كل 100 جرام من العناب المجفف على 0.2 مجم من النحاس.
العنب:
- إنها واحدة من أكثر الفواكه وفرة وذات قيمة غذائية كبيرة.
- بالإضافة إلى عنصر النحاس، فإن تناول كوب من العنب الأخضر أو الأحمر يوفر كمية 0.2 ملليغرام من هذا العنصر.
كاكاو:
- إن تناول الكاكي واحد يعطي الجسم نسبة النحاس التي يحتاجها، وهي 0.2 ملليغرام.
من فضلك:
- وهي من أنواع الفاكهة المليئة بالنحاس والعناصر المغذية الأخرى.
- لذلك، إذا أكل الشخص كوبًا من المانجو، فسيحصل على متوسط 0.2 ملليجرام من النحاس.
الموز:
- كوب واحد من شرائح الموز يوفر 0.1 ملليغرام من النحاس الذي يحتاجه الجسم.
الفراولة
- وهي من الثمار التي توجد بكثرة في الماء.
- بالإضافة إلى عنصر النحاس الناتج عن تناول كوب من الفراولة، فإن نسبته تقارب 0.1 مجم.
انظر أيضًا: ما هي الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د؟
فوائد النحاس للجسم
- هذه هي الطريقة التي يجب أن يحصل بها جسم الإنسان على النسبة التي يحتاجها من النحاس لأنه يلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة ووظائف الجسم الأساسية.
- يساعد وجود النحاس في إنتاج خلايا الدم الحمراء.
- وبالتالي، فهو يحافظ على صحة الخلايا العصبية في جسم الإنسان ويحافظ أيضًا على سلامتها.
- كما أنه يحافظ على الدورة الدموية وسلامة كليهما.
- يساهم في إنتاج البروتينات والكولاجين الذي بدوره يحمي العظام والأنسجة.
- يمتص النحاس محتوى الحديد في الطعام.
- كما يحول النحاس السكر المخزن في الجسم إلى طاقة.
- لذلك فإن النحاس يقوي عظام ومفاصل جسم الإنسان.
- كما أنه يقي من العدوى.
- يزيد النحاس أيضًا من قوة العضلات.
- يقوي الذاكرة ويزيد أيضًا من معدلات ذكاء الشخص.
فوائد النحاس للشعر والبشرة
- وهكذا فإن عنصر النحاس يحسن صحة الشعر، وبالتالي فإن نقصه يترك آثاراً ضارة على الشعر، مثل الضعف والتساقط.
- يعتبر النحاس من أهم مكونات مادة الميلانين، ويساعد الشعر في الحفاظ على لونه الطبيعي.
- كما أنه يقوي بصيلات الشعر ويعزز نموها لأنه ينشط الدورة الدموية.
- النحاس هو أحد مضادات الأكسدة التي تؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
- يزيد من تدفق الدم إلى الجلد ويمنح البشرة النضارة التي تبحث عنها.
- يعمل النحاس على توحيد لون البشرة بالإضافة إلى الحفاظ على لونها الطبيعي.
كم يحتاج الجسم من النحاس؟
- لذلك، يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1 و 12 شهرًا إلى 200 ميكروغرام من النحاس يوميًا.
- يحتاج كل طفل من عمر 1 إلى 3 سنوات إلى 300 ميكروغرام من النحاس يوميًا.
- يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 8 سنوات إلى 440 ميكروغرامًا من النحاس يوميًا.
- لذلك، يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 9 و 13 عامًا إلى 700 ميكروجرام من النحاس يوميًا.
- يحتاج الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا إلى 890 ميكروغرامًا من النحاس يوميًا.
- يحتاج جميع الشباب الذين تزيد أعمارهم عن 19 عامًا إلى 900 ميكروجرام من النحاس يوميًا.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: السعرات الحرارية في الكرز الأحمر
وهكذا في النهاية يمكننا القول إن السؤال عن أي الأطعمة تحتوي على النحاس هو من أهم الأسئلة التي تدور في أذهان كثير من الناس، وخاصة لمن يعانون من نقصه.
كما نعلم أنه يوجد في الخضروات والفواكه والمكسرات واللحوم والأسماك.
بالإضافة إلى تزويد الجسم بالعديد من الفوائد الصحية والغذائية، نتمنى أن تنال المقالة إعجابكم ونتمنى مساعدتكم بنشرها على صفحات التواصل الاجتماعي.