5 استخدامات للبطاطس، تعتبر البطاطس من الخضروات التي لها أشياء مفيدة ومهمة لجسم الإنسان، وللبطاطس أهمية كبيرة للأرز والقمح، فهي تحصد في الطقس البارد، وتستخدمها أكثر من مزرعة. سنتعلم عنهم أدناه.
5 استخدامات للبطاطس
تستخدم البطاطس في أغراض عديدة، من حيث الغذاء وغيرها، ومن أهم استعمالاتها:
- يستخرج النشا منه، ويستخدم في تحضير المستحضرات الطبية، كما يستخدم في صناعة الحلويات.
- يستخدم لإنتاج وقود الإيثيل، وينتج الكثير من وقود الإيثيل، خاصة في كندا.
- كما أنها تستخدم في أوروبا كعلف للحيوانات في بعض المزارع، كما أنها تستخدم في الاتحاد الروسي.
- يستخدم في تنظيف آبار النفط بطرق خاصة.
- تستخدم البطاطس في صناعة الأدوات المنزلية، مثل الأطباق والملاعق، وهذه الأدوات تستخدم مرة واحدة فقط.
تعرف على المزيد: هل يمكن للبطاطا المخبوزة أن تجعلك سمينًا؟
فوائد البطاطس
- تعمل البطاطس على شد الوجه، والتخلص من التجاعيد الموجودة على الجلد.
- يعمل على تلاشي علامات الشيخوخة خاصة في الثلاثينيات.
- كما يعمل على ضبط مستويات ضغط الدم، لاحتوائه على البوتاسيوم، ويعمل على تمدد الأوعية الدموية.
- تستخدم لانقاص الوزن، الشوي أو السلق يساعدها على عكس القلي، لأنها تسبب زيادة الوزن.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، لاحتوائه على حمض الفوليك الذي يقتل الخلايا السرطانية قبل أن تنتشر في الجسم.
- يحمي القلب، لاحتوائه على فيتامين ج وفيتامين ب 6.
- يعمل على حماية العظام، لاحتوائه على العديد من الأشياء المفيدة للعظام، مثل الحديد والفوسفور.
فوائد البطاطس المخبوزة
- يحمي الجهاز الهضمي ويساعد على التخلص من الإسهال.
- يتم استخدامه لعلاج عسر الهضم.
- مصدر للبكتيريا المفيدة، يحتوي على الكثير من الكربوهيدرات.
آثار البطاطس
- قد يشكو بعض الناس من حساسية تجاه البطاطس.
- يعمل على زيادة الوزن بسرعة وفي وقت قصير.
- يمكن أن يؤدي ذلك إلى التسمم إذا كانت تحتوي على درنات أو كانت البطاطس خضراء.
ما هي فوائد البطاطس للاطفال؟
- يحتوي على نسبة كبيرة من الطاقة، وهو أمر مهم للأطفال، وخاصة الأطفال الذين يتمتعون بمستوى عالٍ من النشاط.
- إنه مصدر للألياف والفيتامينات لنمو الأطفال.
ما هي فوائد البطاطس لتقوية الجسم؟
- تعد البطاطس من أهم الأطعمة المستخدمة في بناء العضلات، لاحتوائها على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية.
- تحتوي على الكربوهيدرات التي تعتبر من أهم مصادر الطاقة.
ما هي فوائد البطاطس للحامل؟
- يُنصح باستخدام البطاطس للحوامل، لأنها مصدر كبير للبوتاسيوم، وهو أمر مهم لكل من الأم والطفل.
- تنصح النساء الحوامل بتناول البطاطس، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
نوصي أيضًا بما يلي: كيفية صنع صينية بطاطس
ما هي فوائد قشر البطاطس؟
- تحتوي قشرة البطاطس على 40٪: 50٪ من الألياف الغذائية.
- يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، لأنه يقلل من أكسدة الدهون.
- تقليل مخاطر ضعف العين بسبب مرض السكري.
فوائد البطاطس للبشرة
- ينظف البشرة: نضع قطعة من البطاطس مع قطعة من الخيار لإزالة الخليط، ونضيف صودا الخبز وقليل من الماء لإكمال الخليط.
- قناع للبشرة الدهنية: نبشر قطعة من البطاطس ونضيف إليها ماء الورد والليمون ونضعها على البشرة لمدة 15 دقيقة.
- أيضا قناع للبشرة الجافة: نبشر قطعة من البطاطس ونضيف إليها ماء الورد والعسل ونضعها على الجلد لمدة 15 دقيقة.
- قناع لمحاربة علامات الشيخوخة: يمكننا إضافة ملعقة كبيرة من الزبادي إلى البطاطس المبشورة، ووضعها على الجلد لمدة 30 دقيقة للقضاء على التجاعيد.
فوائد البطاطس للشعر
عصير البطاطس لنمو الشعر
- يغذي عصير البطاطس الشعر عن طريق تدليك فروة الرأس لتنشيط الدورة الدموية.
المكونات
- نصف كوب عصير بطاطس.
خطوات
- تدليك فروة الرأس بالعصير لمدة 5-10 دقائق.
- غطي الشعر بالعصير، ثم اتركيه لمدة 15 دقيقة.
- اشطفيه بالماء البارد وكرري الوصفة مرة واحدة في الأسبوع.
عصير بطاطس، عسل و بيض
هذه الوصفة مناسبة للأشخاص ذوي الشعر الجاف، لأن العسل له خصائص مضادة للفطريات ويمنع قشرة الرأس، ويمنع تساقط الشعر، كما يساعد بياض البيض على نمو الشعر.
المكونات
- 3 قطع بطاطس
- 1 صفار بيضة
- 1 ملعقة كبيرة عسل
خطوات
- ضع قطع البطاطس في الخلاط لاستخراج العصير.
- ثم يضاف صفار البيض والعسل.
- ثم ضعي المزيج على البشرة والشعر لمدة 30 دقيقة.
- اغسلي الشعر بالماء البارد وكرري الوصفة مرة في الأسبوع.
عصير بطاطس وبصل
يساعد عصير البصل والبطاطس على زيادة نمو الشعر لاحتوائه على الكثير من العناصر الغذائية.
المكونات
- 1 بطاطا كبيرة
- 1 بصلة متوسطة
خطوات
- نغسل البطاطس ونقطعها ثم نخلطها بقطع البصل حتى تصبح عجينة.
- غطي العجينة بقطعة قماش لتلتقط العصير.
- تدليك الجلد لمدة 5-15 دقيقة.
- اغسلي الشعر بالماء البارد وكرري الوصفة مرة في الأسبوع.
اخترنا لك أيضًا: السعرات الحرارية للبطاطس
في نهاية المقال ناقشنا معكم فوائد البطاطس، والبطاطس المسلوقة، وأهمية البطاطس للأطفال، وأهمية البطاطس للشعر. مع الآخرين.