تعتبر الطماطم من أهم المحاصيل الزراعية في عائلة الباذنجان، كما أنها تستخدم طازجة أو معلبة.
هذا هو الترتيب الأول لمحاصيل الخضروات من حيث المساحة والإنتاج والاستهلاك، وبالتالي سوف نقدم لكم في موضوعنا التالي مواعيد زراعة الطماطم بأنواع مختلفة.
تابعونا في هذا الموضوع بالتفصيل في مقالتنا الممتازة دائمًا.
المشاكل التي تواجه زراعة الطماطم
- في حالة زيادة إنتاج الطماطم، سنشهد مشاكل في التسويق والصناعة.
- عدم وجود أي أصناف أو هجينة تتحمل درجات الحرارة العالية والمنخفضة.
- يسهل تداخل العروات الانتقال من الغرسات القديمة إلى الغرسات الجديدة.
- عدم قدرة المزارعين على معرفة المحاصيل والأصناف المناسبة مع الحاجة لكل صنف ونوع من السماد.
- أسباب الأمراض والآفات وطرق الوقاية منها غير معروفة.
- أيضًا، يؤدي عدم وجود عدوى الفيروس إلى تجعد الأوراق الصفراء في سن مبكرة من الشتلات.
- وكذلك انتشار الذبابة البيضاء التي تعمل على تجعد أوراق الطماطم وجعلها صفراء.
اقرأ أيضًا: دراسة جدوى زراعة النباتات الطبية العطرية
تاريخ زراعة الطماطم
أوائل الصيف العروة
- مواعيد زراعته في ديسمبر ويناير، وتواريخ حصاده مارس وأبريل.
- وتقع مناطق توزيعه في إدفو ورشيد والإسماعيلية وفي تربة رملية محمية من البرد.
- من الأفضل أيضًا زراعة الأصناف التي يمكن أن تنتج عقدة في درجات حرارة منخفضة.
العروة الصيفية العادية
- مواعيد زراعته في شهري فبراير ومارس وموعد حصاده مايو ويونيو وينجح في معظم أنحاء الجمهورية.
- كما امتد إلى الجيزة والقليوبية والإسماعيلية وشمال سيناء.
- كما أنه جيد لنمو النبات والازهار والبراعم ونضوج الثمار.
باقة أواخر الصيف
- ومن أهم التواريخ بالنسبة لشتلاتها نهاية شهري مارس وأبريل، بينما تكون مواعيد حصادها في نهاية شهري يونيو ويوليو.
- كانت ناجحة في المناطق الشمالية من الجمهورية.
- كما امتد إلى البحيرة والقليوبية والشرقية.
- من أهم المشاكل تعرض الفاكهة للشمس.
مقبض مربك
- موسم الزراعة في مايو ويونيو، والحصاد سبتمبر وأكتوبر.
- كما أنها لا تنجح فقط في المناطق الساحلية بسبب جوها المعتدل.
- ومن أهم مشاكله ضعف العقد بسبب ارتفاع درجات الحرارة خلال فترة التزهير والإصابة بفيروس التجاعيد.
- اصفرار أوراق الطماطم.
- أيضا، تعفن الرقبة.
عروة الخريف
- تاريخ بذورها هو أغسطس وبداية سبتمبر، وموعد حصادها هو نوفمبر ويناير وحتى مارس.
- كما يزرع على نطاق واسع في الدلتا ومصر الوسطى، وخاصة البحيرة والشرقية والجيزة.
- ومن أهم مشاكله تعرضه لشقوق الشتلات في الحضانة إلى جانب تعفن الرقبة.
- وينطبق الشيء نفسه على الإصابة بالتجاعيد واصفرار أوراق الطماطم.
مقبض الشتاء
- مواعيد زراعته هي أكتوبر ونوفمبر، ومواعيد حصاده يناير وأبريل.
- كما ينتشر في المناطق الرملية والدافئة ويحتاج إلى حماية من البرد.
- كما امتد إلى سوهاج والأقصر وقنا وإدفو ورشيد والشرقية والإسماعيلية والبحيرة والجيزة.
- ومن أهم مشاكله ضعف التخدير والتعرض للبرد.
- ومن شروط نجاحه تطوير أصناف يمكن التعاقد عليها في درجات حرارة منخفضة.
التفاصيل التي يجب أن تلتقي بها الطماطم عند الزراعة
- بلوغ مبكر.
- ارتفاع العائد.
- نمو النبات الجيد الذي يعمل على تغطية الثمار جيداً.
- محاربة الآفات المنتشرة في منطقة الإنتاج.
- يوفر الصفات المرغوبة من الفاكهة للمستهلك، خاصة فيما يتعلق بحجم الثمار ولونها وشكلها وصلابتها وطعمها.
قد تكون مهتمًا بـ: أنواع المبيدات الزراعية الصحية للنباتات وتصنيفها
تصنيف أصناف الطماطم حسب عدة أسس
- تصنيف الأصناف حسب طرق إنتاجها والغرض من الزراعة: أصناف الاستهلاك الطازج، أصناف المعالجة.
- أصناف الحدائق المنزلية وأصناف الزراعة المحمية وأصناف الحصاد الميكانيكي.
- وكذلك تقسيم الأصناف حسب طبيعة نموها: أصناف محدودة النمو، أصناف غير محدودة النمو.
- وكذلك تقسيم الأصناف حسب قوة النمو الخضري وانتشاره: مفترس، متماسك، متقزم.
- بالإضافة إلى تقسيم الأصناف حسب تاريخ الاستحقاق: مبكر جدًا، مبكر، متوسط مبكر، متوسط متأخر، متأخر.
- بالإضافة إلى تقسيم الأصناف حسب شكل الثمار: كروية، مضغوطة قليلاً، مضغوطة، على شكل قلب، كرز، برقوق، مستطيل وبيضاوي.
- بالإضافة إلى تقسيم الأصناف حسب قساوة الثمار: فواكه غير صلبة أو طرية، ثمار متوسطة الصلابة، وفاكهة شديدة الصلابة.
- وكذلك تقسيم الأصناف حسب لون الثمرة: فاكهة وردية، فاكهة حمراء عادية، فاكهة حمراء داكنة.
- هناك أيضًا فواكه حمراء زاهية وفواكه برتقالية وفاكهة صفراء.
- وتجدر الإشارة إلى أن ثمار الأصناف البرتقالية والصفراء لا تحتوي على الصباغ الأحمر الليكوبين.
- تحتوي ثمار البرتقال أيضًا على صبغة كاروتين، أي عشرة أضعاف التركيز الموجود في الأصناف الصفراء.
المواصفات التي يجب أن تفي بها المواد الاستهلاكية الجديدة
- حجم متوسط او كبير حسب ذوق المستهلك.
- جدران سميكة تتحمل النقل والشحن.
- الفاكهة الناعمة غير المقشرة أو حسب ذوق المستهلك.
- طعم جيد لاحتوائه على نسبة عالية من المواد الصلبة الذائبة والحموضة الكلية.
- لون أحمر غامق.
- يجب أن يتمتع بمستوى عالٍ من الصلابة، مما يحافظ على جودته خلال فترة مناسبة بعد الحصاد.
- هذا لأنه لا يمكن تناوله قبل أسبوعين من الحصاد.
- أيضًا، على عكس الأصناف المصنعة، والتي يتم تصنيعها في غضون 24 ساعة من الحصاد.
انظر أيضًا: كيفية زراعة البرسيمون في المنزل بالبذور
أخيرًا، قدمنا لكم تفاصيل الطماطم بمواعيد زراعتها وأنواعها المختلفة، لذلك نأمل أن تكونوا قد استفدتم من هذا الموضوع وننتظر تعليقاتكم وآرائكم حول هذا المقال.
نطلب منك أيضًا ترك أسئلتك في التعليقات أسفل الموضوع، فنحن نرحب بك.