طريقة صنع صينية البطاطس تعتبر صينية البطاطس من الأطعمة المفضلة لكثير من الناس، لاحتوائها على العديد من الألياف والمركبات الهامة للجسم.
من الممكن أن يطبخها الإنسان بطرق مختلفة ولذيذة وجديدة، وهذا ما سنتعلمه في مقال اليوم.
بطاطا حلوة
- إذا لم يكن الإنسان مريضاً يمكنه أن يأكل البطاطس بأي طريقة وبالكمية التي يريدها.
- لكن يجب أيضًا عدم الإفراط في تناوله، لأنه يحتوي على الكثير من السكر والألياف.
كيف تصنع صينية بطاطس
المكونات
- كيلو بطاطس.
- 1/2 كوب زبيب.
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كأس حليب؛
- 1 كوب جوز هند مبشور.
- المكسرات حسب الرغبة.
- شحم صيني.
- كمية قليلة من الطحين.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
كيف تستعد
- بادئ ذي بدء، نحتاج إلى غسل البطاطس جيدًا.
- يجب تقطيع البطاطس إلى مكعبات متوسطة الحجم، ووضعها في قدر من الماء على النار.
- اترك البطاطس في الماء حتى تصبح طرية وبعد أن تبرد نقشرها.
- ضعي البطاطس المقشرة في وعاء، أضيفي الكمية المحددة من الحليب والسكر، وأضيفي أيضًا البيكنج باودر.
- تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
- ضعي البيض مع الفانيليا واسكبيه في وعاء البطاطس مع الاستمرار في التقليب.
- في صينية نظيفة، ندهنها بكمية مناسبة من السمن ونضع الدقيق فوقها، وننشر نصف كمية البطاطس على الصينية.
- في الطبقة التالية نضع المكسرات إذا رغبت في ذلك، ثم نضع الكمية المتبقية من البطاطس على الصينية ونزين السطح بالمكسرات المفضلة لديك.
- ضعي الصينية في الفرن على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي لذيذ.
- بعد أن يبرد، يمكن تقطيعه إلى قطع متوسطة ووضعها على طبق.
أفضل طريقة لطهي البطاطس
مكونات
- 1 كيلو بطاطا حلوة.
- كمية كافية من جوز الهند للتزيين.
- كوب ونصف حليب.
- 1 كوب جوز هند.
- 1/2 كوب كريمة أو كريمة حامضة.
- ونصف كوب سمن.
- رشي الفانيليا.
- 1 كوب سكر.
كيف تستعد
- لقد حرصنا على غسل البطاطس في الخطوة الأولى.
- نضع البطاطس في قدر من الماء على النار.
- بعد أن تنضج، نقشر ونهرس البطاطس حتى تصبح طرية.
- في هذه الخطوة نضيف الحليب والسكر وجوز الهند والفانيليا والقشدة والسمن.
- نخلط جميع المكونات السابقة مع البطاطس جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
- نضع الخليط السابق في صينية بحجم مناسب، مدهون بالسمن، ونضعه في الفرن على درجة حرارة من 160 إلى 180 درجة مئوية.
- اترك الصينية في الفرن لمدة 30 إلى 40 دقيقة، حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- بعد أن يبرد، نزين الجزء العلوي من صينية البطاطس بجوز الهند، ونقطعها ونقدمها جيدًا.
لقد اخترنا لك: سعرات حرارية من البطاطس
طريقة لذيذة لعمل صينية بطاطا حلوة
المكونات
- كيلو بطاطا حلوة.
- ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي أو الزبدة الصفراء.
- نصف كوب حليب.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر الخشن.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- يمكن إضافة المكسرات والزبيب إذا رغبت.
- 2 ملاعق كبيرة من الكريمة الثقيلة.
- 1 كيس فانيليا.
كيف تستعد
- نقوم بغلي البطاطس في الماء المغلي حتى تنضج بعد غسلها.
- بعد أن تنضج، قشرها ثم اطحنها حتى تنضج.
- نضيف الحليب مع البطاطس ونستمر في التحريك.
- في صينية مدهونة بالسمن أو الزبدة كما هو موضح في المكونات نضع طبقة من البطاطس وفوقها طبقة من السكر مع المكسرات المفضلة لديك مع القرفة بكمية محددة من الزبيب وجوز الهند والفانيليا.
- في الطبقة الأخيرة نضع طبقة من البطاطس وأخيراً نزين السطح بطبقة خفيفة من الكريمة البلدية.
- ضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة أقصاها 20 دقيقة.
- يمكن تقديمها ساخنة.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل البطاطس بالبشاميل
بطاطا حلوة
- في الحقيقة البطاطا الحلوة من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس، علاوة على ذلك يفضلون تناولها خاصة في فصل الشتاء.
- من المهم معرفة أن البطاطس تحتوي على العديد من العناصر المفيدة للجسم، بالإضافة إلى أنها تمنح الجسم الطاقة اللازمة والشعور بالحيوية والنشاط.
فوائد البطاطا الحلوة
- البطاطا الحلوة هي واحدة من تلك الأطعمة سهلة التحضير التي لا تتطلب مكونات باهظة الثمن أو بذل الكثير من الجهد.
- ومن بين المكونات التي تجعل البطاطا الحلوة لها العديد من الفوائد الصحية أنها تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات المعقدة، والتي تمنح الإنسان شعوراً جيداً بالنشاط والطاقة.
- تحتوي حبة بطاطا واحدة على أكثر من 150 سعرة حرارية وحوالي 5 جرامات من الألياف.
- جميع مكونات البطاطا الحلوة مفيدة بالتأكيد لصحة الجهاز الهضمي.
- في الواقع، يمكن تمثيل الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة في مقاومة الجسم للسرطان، حتى لو كان سرطان البروستاتا وسرطان القولون.
- كما يلجأ الكثير من الناس إلى تناول البطاطا الحلوة، لأنها تعمل على حماية الجسم من انتشار فقر الدم الذي يعاني منه الكثير من الناس.
- هذا لأن البطاطا الحلوة تحتوي على الكثير من الحديد أو مصدر الفوليك.
- كما ينصح العديد من الأطباء الحامل بتناول البطاطا الحلوة، لأنها تعتبر غذاء خفيف ولا تسبب أي مشاكل في الجهاز الهضمي.
- وإعطاء الحامل ما تحتاجه من العناصر والمركبات الغذائية.
- نظرًا لأن البطاطا الحلوة تحتوي على الكثير من فيتامين أ، يمكن التأكيد على أن البطاطس مفيدة جدًا لدعم صحة الجلد ومنع ظهور علامات الشيخوخة مثل التجاعيد المزعجة.
- في هذه الأثناء، تزيد البطاطس من نضارة البشرة.
فوائد أخرى للبطاطس
- تلعب البطاطا الحلوة دورًا فعالاً في الحفاظ على صحة العين وتحسين صحة القلب والوقاية من أي مضاعفات صحية مرتبطة بأمراض القلب.
- ومن المعروف أيضًا أن البطاطا الحلوة تحتوي على الكثير من البوتاسيوم، ويلعب البوتاسيوم دورًا فعالاً للغاية في التحكم في محتوى السوائل في جسم الإنسان.
- بالإضافة إلى أنه يعمل على موازنة مستوى ضغط الدم بالنسب الطبيعية المعتادة دون أي خلل.
- ومن بين الفوائد الصحية للبطاطا للرجال أنها تحتوي على الكثير من فيتامين هـ.
- يلعب هذا الفيتامين دورًا مهمًا في تقوية ومضاعفة إفراز الحيوانات المنوية لدى الرجال، وتحسين رغبته الجنسية بمعدل كبير.
- في الواقع، الفوائد الصحية التي يمكن أن يحصل عليها الرجال من البطاطا الحلوة هي أنها كذلك.
- يحتوي على كمية جيدة جدًا من البوتاسيوم الذي يعمل على إطالة فترة انتصاب الرجل أثناء ممارسة الجنس، وهذا سبب وصوله هو وزوجته إلى النشوة الجنسية.
لقد انتهينا من مقال اليوم وقدمنا طريقة صنع صينية البطاطس. نأمل أن نكون قد أوضحنا لك كل طرق طهي البطاطا الحلوة.
وللتعرف على الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة، نطلب منك مشاركة هذه الوصفات اللذيذة مع أصدقائك.