تعتبر طريقة عمل شربات البسبوسة من الأجزاء المهمة في تحضير البسبوسة، ويجب تحضير الشربات بشكل صحيح لضمان نجاح البسبوسة.
وللحصول على الطعم اللذيذ سنتعرف من خلال هذا المقال على كيفية تحضير البسبوسة بالشراب الخاص بها بالتفصيل، لذا تابعوا مقال موقعنا على.
بسبوسة
- قبل أن نتحدث عن كيفية صنع شربات البسبوسة خطوة بخطوة، يجب أن نكون على دراية بالبسبوسة.
- تعتبر من الحلويات الشرقية على وجه الخصوص والتي تعطي مذاقا شهيا وسهل التحضير.
- يمكن توصيله للضيوف أو تحضيره للمناسبات والحفلات ولا يتطلب جهداً أو وقتاً.
- لكن يتم تحضيره بسهولة، بما في ذلك العديد من الأصناف.
- مثل البسبوسة بالفستق والبسبوسة بجوز الهند والبسبوسة بالقشطة وجميع الأنواع يتم تحضيرها بسهولة.
- نحتاج إلى معرفة القطر الذي سنضيفه إلى البسبوسة بعد إخراجها من الفرن.
اقرأ أيضًا: كيف تصنع بلح الشام بالصور
بسبوسة على الطريقة المصرية
وهي من أجمل أنواع البسبوسة لأنها بسيطة وذات مذاق مختلف، ومقبولة لدى جميع أفراد الأسرة، وهي من أجمل الحلويات.
المكونات
- سميد في 2 كوب.
- جوز الهند ربع كوب.
- زبادي في عبوة.
- املأها بنصف كوب.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- كريم لكل عبوة.
- ملعقة فانيليا.
- مسحوق الخبز من خلال ملعقة.
- مكسرات محمصة وجوز الهند للتزيين.
طريقة تحضير بسبوسة مصرية
- نبدأ بتحضير صينية البسبوسة بدهن الصينية بالقليل من الزيت أو القليل من الزبدة.
- صينية البسبوسة مغطاة بقليل من الدقيق.
- نأخذ وعاء عميق ونضع كل المكونات في البسبوسة.
- قلّبيهم جيدًا، نعتمد على شوكة كبيرة أو خلاط يدوي لتقليب مكونات البسبوسة.
- حتى يختلطوا مع بعضهم البعض للحصول على قوام كثيف.
- يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة قبل طهي الصينية.
- نضع صينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- عندما تأخذ البسبوسة السطح الذهبي يتم إخراجها من الفرن ونضيف إليها نصف كمية الشراب البارد.
- ننتظر فترة قصيرة حتى يتم امتصاص البسبوسة وتضاف الكمية المتبقية من القطر.
- توضع البسبوسة في الثلاجة لمدة نصف ساعة ثم تخرج وتجهز للتقطيع.
- تقطع البسبوسة بعد صب باقي القطر، وتخرج من الثلاجة.
- البسبوسة لها شكل مربعات صغيرة أو شكل معين.
- أخيرًا، سطح صينية البسبوسة مزين بالمكسرات أو الفستق المطحون أو جوز الهند.
- يتم تقديم البسبوسة مع الأطباق المناسبة.
قد تكون مهتمًا بـ: كيفية عمل بسبوسة مصرية عادية
طريقة عمل شراب البسبوسة
طريقة عمل الشربات مهمة جدًا حتى نتمكن من الحصول على المذاق اللذيذ مثل المتاجر، وستكون صينية البسبوسة ناجحة.
المكونات
- كوبان من السكر بالضبط.
- كوب ونصف من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة الإعداد
- نأخذ إناء بحجم مناسب ونضع فيه الماء وكمية السكر ونتركه على نار متوسطة.
- يتم تقليب المكونات من وقت لآخر حتى يذوب السكر تمامًا في الماء على نار متوسطة.
- نضيف عصير الليمون ونترك هذا الخليط لمدة 15 دقيقة على النار حتى يأخذ قوام كثيف.
- دع الشراب يبرد، ثم احفظه في وعاء زجاجي حتى يمكن استخدامه في صينية الخبز.
- يمكننا إضفاء طعم مختلف للشربات بإضافة القليل من الهيل أو ماء الورد أو المستكة.
- يمكننا أيضًا إضافة ماء الورد وماء الورد والفانيليا أو أعواد القرفة إلى شراب البسبوسة.
- بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى شربات البسبوسة ذات اللون الأصفر الفاتح، يتم إضافة ورقة صغيرة من الزعفران أثناء تحضير الشربات.
شاهدي أيضاً: طريقة تحضير البسبوسة
في هذا المقال نتحدث عن كيفية عمل شربات البسبوسة خطوة بخطوة، ونعرف أيضًا كيفية تحضير البسبوسة في المطبخ المصري.