يتساءل الكثير من الناس عن كيفية صنع عصير البرتقال في المنزل، لأن عصير البرتقال من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، ولعصير البرتقال فوائد عديدة.
يحتوي على فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويقي الجسم من الأمراض، ويعمل على إعطاء الجسم الطاقة.
طريقة عمل عصير البرتقال
عصير البرتقال مشروب مفيد يمكن تحضيره بسرعة وسهولة. كما أنه يمنح الأطفال الطاقة ويعزز جهاز المناعة لديهم. يحتوي على فيتامين سي الذي يحارب نزلات البرد:
مكونات
- كيلو برتقال.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة عسل.
كيف تستعد
- نغسل البرتقال جيداً من الخارج لإزالة الأوساخ والطين.
- نقشر البرتقال ونقطعه إلى 4 أجزاء.
- ثم نضع البرتقال في الخلاط الكهربائي.
- نضيف الماء إلى البرتقال ونضرب المكونات.
- نضيف العسل الأبيض حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنه.
- ثم نقوم بتصفية العصير من خلال مرشح لإزالة الجلد.
- ضع العصير في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى يبرد.
- يمكن تناول البرتقال بدون سكر أو عسل ويمكن إضافته حسب الرغبة.
طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال
للبرتقال بالجزر العديد من الفوائد الصحية، لأن الجزر يحسن من قوة الرؤية والعيون ويعالج مشاكل العين، بالإضافة إلى تحسين المناعة، والطريقة الجاهزة للبرتقال بالجزر هي:
مكونات
- 500 جرام برتقال.
- 2 قطعة جزر مسلوق.
- ملعقة عسل حسب الرغبة.
- القليل من الماء البارد.
كيف تستعد
- اغسل البرتقال أولاً تحت الماء الجاري.
- ثم يتم تقشير البرتقال وتقطيعه إلى أرباع أو قطع صغيرة.
- يُطهى الجزر حتى يصبح طريًا.
- نضيف الجزر المفروم والبرتقال المقطع إلى الخلاط الكهربائي.
- أضف ربع كوب ماء وأضف السكر أو العسل إذا رغبت، ويمكن تخطي هذه الخطوة.
- يتم خفق المكونات حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- نقوم بتصفية الخليط باستخدام مصفاة لإزالة الأوساخ والجلد.
- نضع العصير في الثلاجة لمدة 3 أو 5 ساعات حتى يبرد العصير.
- يمكن تقديمه مع أو بدون ثلج.
اقرأ أيضًا: فوائد عصير العنب الأحمر
كيفية عمل مخفوق الحليب بالبرتقال
اللبن المخفوق هو عصير، لكنه يختلف عن العصير العادي لأنه أثقل قليلاً، ويتم تحضيره بطريقة مختلفة عن العصير العادي، وطريقة صنع ميلك شيك برتقال هي:
المكونات
- 4 قطع برتقال.
- قطعة ليمون.
- كوب حليب سائل.
- سكر حسب الرغبة.
كيف تستعد
- نغسل البرتقال تحت الماء.
- ثم نقطع البرتقال إلى جزأين متساويين بدون قشرته.
- نستخدم عصير البرتقال للحصول على ماء البرتقال.
- نستخدم عصير الليمون للحصول على الماء الحامض.
- ثم نستخدم الخلاط الكهربائي لخلط جميع المكونات السابقة.
- أضف الحليب والسكر إلى الخليط السابق.
- تغلبنا على المكونات لمدة 5 دقائق.
- نضيف الثلج المسحوق ونضربه في الخلاط لمدة دقيقة.
- تزيين الكوب قبل صب اللبن البرتقالي مع صلصة الكراميل أو الفراولة.
عصير برتقال و أناناس
مكونات
- 4 حبات برتقال
- حبة أناناس صغيرة.
- الثلج.
كيف تستعد
- اغسلي البرتقال وقطعيه مثل الأناناس.
- ضعي البرتقال والأناناس في الخلاط.
- تغلب على المكونات حتى تحصل على قوام سائل.
- صفي العصير باستخدام مصفاة لإزالة قشر البرتقال والأناناس.
- ضع المكونات في الخلاط وأضف ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل.
- أضف قليلًا من الثلج المسحوق إلى الخليط واضربه لمدة دقيقة واحدة فقط.
- قدّم العصير بارداً ولا تحفظه في الثلاجة.
انظر هنا: كيفية صنع عصير بوريو
في نهاية المقال سوف نشرح كيف أن عصير البرتقال والجزر وعصير البرتقال له فوائد عديدة مثل الوقاية من السرطان، لاحتوائه على فيتامين سي ومضادات الأكسدة، كما أنه يعمل على تنظيف الجسم من السموم بسبب احتوائه على الفيتامينات. أ و ب.