طريقة تحضير رقائق الشوفان

تعتبر طريقة تحضير رقائق الشوفان من الطرق البسيطة والسهلة التي يعتمد عليها الكثير من الناس في نظامهم الغذائي اليومي لما لها من فوائد.

طريقة تحضير رقائق الشوفان

مكونات

• رول الشوفان.
• كيس خميرة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• رشة من مسحوق الخبز.
• زيت الزيتون
• صلصة.

كيف تستعد

1. أحضرنا الخلاط الكهربائي ثم نطحن الشوفان في المطحنة.
2. ثم نضيف الخميرة والملح والبيكنج باودر وتخلط جميع المكونات جيدا
3. ثم نضيف زيت الزيتون والصلصة مع الاستمرار في التقليب حتى يتحولوا إلى عجينة
4. ثم نأخذ الصينية إلى الفرن ونلف العجين عليها جيداً حتى يصل سمكها إلى حوالي 1/2 سم
5. ثم نقطع الرقائق إلى شكل حبيبي باستخدام قاطع بسكويت أو سكين
6. ثم نضع الصينية في الفرن بعد تسخينها على درجة حرارة متوسطة حوالي 1/4 ساعة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
7. بعد النضج الكامل، يُقدم بارداً على الإفطار أو العشاء، مع إمكانية حفظه في وعاء محكم الغلق لحين استخدامه.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع الشوفان

كيفية تحضير رقائق الشوفان

مكونات

• كوب شوفان مطحون.
• 1/2 كيلو حليب.
• مكسرات متنوعة إذا رغبت في ذلك.
• 6 ملاعق كبيرة من العسل.

كيف تستعد

1. نحضر قدر ونضعها على النار ثم نضيف الشوفان المطحون مع الحليب ونتركه لمدة ربع ساعة على نار متوسطة حتى ينضج تماما.
2. بعد ذلك نرفع المزيج عن النار، ثم نضيف إليه المكسرات حسب الرغبة، ثم نقلب الخليط جيداً حتى يتجانس.
3. ثم نضيف العسل لتحلية الخليط مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح المزيج كثيفًا.
4. ثم نقدم رقائق الشوفان ساخنة أو يمكن تقديمها باردة عن طريق وضعها في أطباق وتزيينها بالمكسرات.
5. ثم نضعه في الثلاجة بعد أن يصبح باردًا تمامًا.

كيفية صنع حساء الشوفان النباتي

مكونات

• 1/2 كوب شوفان.
• 1/4 كوب زيت ذرة.
• بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
• فصوص ثوم مهروسة.
• ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
• ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
• أيضا رشة ملح.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
• ملعقة صغيرة كمون.
• رشة قرفة.
• أيضا رشة من الهيل المطحون.
• رشة فلفل أسود مطحون.
• كوبان من الخضار المشكلة.
• كيلو حليب.
• عصير ليمون للتقديم.

كيف تستعد

1. نحضر قدر ونضعها على نار متوسطة ثم نضيف الشوفان ونقلب حتى تسخن وتصبح ذهبية.
2. ثم نضيف الزيت مع البصل والثوم إلى الشوفان ونستمر في التقليب ثم نضيف خليط الخضار.
3. وجميع توابل قشر الليمون والزنجبيل والقرفة والكزبرة والكمون والهيل والملح والفلفل الأسود وتقلب جميع المكونات معًا لبضع دقائق حتى تمتزج.
4. ثم نضيف الحليب ونستمر في التقليب مع باقي المكونات حتى الغليان ثم نخفض الحرارة ونترك الخليط حتى تنضج الخضار بالكامل.
5. بعد اكتمال النضوج نأخذ الحساء من على النار ونحضر الخلاط الكهربائي ونضع المكونات فيه ونخلطه حتى يصبح ناعما جدا.
6. ثم نعيد الحساء إلى القدر ونضعه على النار مرة أخرى حتى يغلي.
7. ثم نرفع الشوربة عن النار ونسكبها في طبق التقديم ونضيف عصير الليمون ونقدمها ساخنة.

طريقة تحضير رقائق الشوفان بالتوت

مكونات

• 1/4 كوب شوفان.
• كوب حليب خالي الدسم.
• كيس فانيليا.
• ملعقة من عسل النحل.
• 1/2 كوب توت للتقديم.

كيف تستعد

1. نحضر قدر ونضعه على نار متوسطة ونضع الحليب فيه حتى يسخن.
2. ثم نضيف الشوفان إلى الحليب ونحركه جيداً، ثم نترك المزيج على النار حتى يصبح قوامه كثيفاً، ثم نضيف إليه العسل.
3. ثم نضيف الفانيليا إلى الخليط، ونستمر في تقليب جميع المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة.
4. ثم نرفع المزيج عن النار ونسكبه في كوب التقديم ونزينه بإضافة التوت إلى الوجه ويمكن تقديم الطبق ساخناً أو بارداً.

كيفية صنع دقيق الشوفان وبسكويت رقائق الشوكولاتة

مكونات

• قطع صغيرة من الشوكولاتة الداكنة.
• ملعقة صغيرة ملح.
• كيس من مسحوق الخبز.
• كيس الفانيليا.
• كوبين من رقائق الشوفان.
• 1 و 1/2 كوب دقيق.
• بيضة.
• 1/2 كوب زبدة.
• كوب من شراب القيقب أو القيقب.

كيف تستعد

1. نحضر وعاءًا عميقًا للعجن ونضع جميع المكونات الجافة من مسحوق الخبز والطحين والملح والفانيليا ورقائق الشوفان ونحرك جيدًا.
2. ثم نأخذ وعاء عميق آخر ونضيف شراب القيقب والبيض والزبدة ونخلط جيدا حتى يختفي البيض.
3. ثم أضيفي خليط البيض إلى خليط الدقيق.
   • نعجن جيداً حتى تمتزج المكونات وتتجانس جيداً وتشكل عجينة البسكويت.
4. ثم نحضر صينية خبز واسعة، ونبدأ في تشكيل البسكويت بأخذ ملعقة من العجين وتشكيله على شكل قرص ووضعه على الصينية.
   • زيّنيها بقطع الشوكولاتة، ثم كرري العملية بالكمية المتبقية حتى نفاذ الكمية.
5. ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ونضع صينية البسكويت عليه ونتركه لمدة عشر دقائق حتى ينضج البسكويت.
6. بعد اكتمال الترتيب، نخرج ملفات تعريف الارتباط من الفرن ونتركها لتبرد تمامًا.
7. ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها مع مشروباتنا المفضلة.

أدعوك أيضًا للتعرف على: كيفية صنع كعكة الشوفان

طريقة عمل رقائق الشوفان بجوز الهند

مكونات

• كوبين من رقائق الشوفان.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/4 كيلو جوز ناعم.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
• ونصف ملعقة صغيرة من الهال المطحون.
• ملعقتان كبيرتان من البندق المطحون.
• 1/4 كوب زبدة مذابة.
• علبة كبيرة من الحليب الحلو.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.

كيف تستعد

1. نحضر قالبًا أو صينية ثم نضع عليها قطعة من ورق الزبدة.
2. أخذنا الخلاط الكهربائي ووضعنا فيه قطعتين من الشوفان والسكر وربع كوب جوز الهند والقرفة والهيل والبندق وربع كوب من الزبدة المذابة.
3. ثم نقوم بتشغيل الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين على الأقل حتى يتم الحصول على خليط متفتت.
4. ثم نسكب المزيج في القالب أو الصينية، ونضغط عليه برفق حتى يصبح السطح مستويًا وتتحد المكونات إلى حد ما.
5. ثم جهزنا الحشوة بإضافة الحليب والبيض والفانيليا.
   • وربع كوب من جوز الهند مع ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة في وعاء عميق.
6. ثم نخلط المكونات حتى تصبح متجانسة.
7. ثم نضيف الخليط فوق خليط الشوفان في القالب أو الصينية.
8. بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة ونترك القالب أو الصينية في الفرن لحوالي ساعة إلى ساعتين حتى ينضج تمامًا.
9. ثم نأخذ القالب أو الصينية من الفرن ونزينها بجوز الهند ونضغط عليها برفق حتى تلتصق بالحشوة.
10. ثم اتركيها تبرد تمامًا قبل التقطيع، ثم ضعيها في طبق تقديم واسع، وقطعيها إلى أربع قطع، ثم قدميها مع مشروباتك المفضلة.

طريقة تحضير رقائق الشوفان بالتوفي

مكونات

• 1/2 كيلو رقائق شوفان.
• ملعقتان كبيرتان من الجوز والزبيب.
• 1/4 مشمش مقطع إلى مكعبات
• حبة خوخ كبيرة مقشرة ومقطعة الى مكعبات.
• قطعة تفاح مقشرة ومقطعة مكعبات.
• بيضتان.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• قليل من الملح.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• كيس من مسحوق الخبز.
• كوب سكر.
• كأس حليب.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.

مكونات صوص القهوة

• ملعقة عسل نحل
• ملعقة زبدة.
• 1/2 كوب سكر.
• أيضا 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 1/2 كوب كريمة سائلة.

كيف تستعد

1. أخذنا وعاء عميق ووضعنا فيه السكر والزبدة والحليب والفانيليا والبيض.
2. ثم نقلب الخليط جيداً حتى تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض.
3. ثم نضيف البيكنج بودر والقرفة والملح ورقائق الشوفان إلى خليط البيض ونستمر في التقليب حتى يتم الحصول على خليط متجانس.
4. ثم يضاف الزبيب وجوز الهند وقطع المشمش والتفاح والخوخ إلى الخليط ويقلب جيدا.
5. ثم نأخذ طاجن الفرن ونسكب الخليط فيه ونسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
6. ثم نضع الطاجين في الفرن المسخن ونتركه في الفرن لمدة ساعة إلى ساعتين حتى يتماسك الخليط وينضج بالكامل.
7. بعد الاستقرار، نخرج كاسرول الشوفان من الفرن ونتركه ليبرد تمامًا.

طريقة تحضير صلصة النجاح

1. نحضر قدر ونضعها على نار متوسطة ونضع الفانيليا والعسل والزبدة والسكر والقشدة.
2. ثم نتركه على النار لمدة عشر دقائق مع التحريك المستمر للخليط حتى نحصل على صلصة سميكة وناعمة.
3. ثم نرفع المزيج عن النار بعد الحصول على القوام المناسب.
4. ثم نوزع صلصة التوفي مباشرة فوق الشوفان ونقطع طاجن الشوفان ونقدمها مع مشروباتنا المفضلة.

سوف تتعلم أيضًا عن: كيفية تحضير الشوفان

وهنا نناقش طريقة تحضير رقائق الشوفان بعد النكهات والطرق المختلفة، وقد انتهينا من عرضها وسردها بالتفصيل، وأتمنى أن تنجذب كل الوصفات لك ويستفيد الجميع، طالما أنك في عند الله. الرعاية والحفظ.