لقد كان خليط القرفة والزنجبيل والقرنفل مشروبًا معروفًا منذ القدم، حيث اعتاد قدماء المصريين تحضير هذه الوصفة لعلاج العديد من الأمراض وإزالة العديد من المشاكل الصحية.
هذا المشروب معروف أيضًا بحالات الأنفلونزا ونزلات البرد، لكن دراسات جديدة تثبت أن له العديد من الأضرار، فما هي فوائد ومضار هذا المشروب؟
مزيج شراب القرفة والزنجبيل والقرنفل
اشتهر هذا المشروب قديماً وسمي بالمشروب السحري لما له من فوائد عديدة، فهو يحتوي على سعرات حرارية قليلة لذا يمكن للجميع تناوله. هو مشروب صحي له فوائد عديدة ويحتوي على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
كما أنه يستخدم لعلاج العديد من الأمراض مثل الجهاز الهضمي والقولون، بالإضافة إلى تحسين كفاءة الجهاز المناعي القادر على محاربة العديد من الأمراض.
انظر أيضًا: كيفية استخدام زيت القرنفل للبشرة
مشروب مخلوط القرفة والزنجبيل والقرنفل للتخسيس
في عام 2014 نشرت دراسة عن فوائد مزيج القرفة والزنجبيل والقرنفل لفقدان الوزن، وأجريت تجربة على الفئران التي تعاني من السمنة، وفئران أخرى مصابة بداء السكري.
وجد أن الفئران البدينة بدأت في إنقاص الوزن، وتم تنظيم كتلة الدهون وإنزيمات الكبد في الجسم، وبدأت مستويات السكر في الدم في الانخفاض وتم التحكم في مستوياتها.
فوائد خلطة مشروب القرفة والزنجبيل والقرنفل
- يمكن أن يقلل مزيج القرفة والزنجبيل والقرنفل من أكياس الأوساخ المائية.
- كما أنه يقلل من الطفيليات ومرحلة تنشيطها.
- علاج تلف الغشاء المخاطي المعوي.
- لتخفيف آلام العضلات عند النساء اللواتي يمارسن الرياضة بانتظام.
- يزيد هذا المشروب من مستويات هرمون التستوستيرون لدى الرجال، ويساعد على تكاثر الحيوانات المنوية وزيادة حركتها، خاصة عند الرجال المصابين بداء السكري.
- يستخدم في حالات نزلات البرد والانفلونزا الشديدة.
- يحسن من كفاءة الجهاز المناعي مما يؤدي إلى مقاومة العديد من الأمراض.
الفوائد العامة للقرفة
تحتوي القرفة على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وهناك نوعان منها: القرفة السيلانية والقرفة الصينية. كما يأتي في شكلين: مسحوق وقطع لحاء. كما أنها تستخدم لصنع المكملات الغذائية والزيوت الأساسية. .
هناك العديد من الفوائد الصحية للقرفة، لأنها تساعد على إنقاص الوزن، لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية عالية، كما أنها تنظم عملية التمثيل الغذائي والتمثيل الغذائي.
الفوائد العامة للقرنفل
- يحتوي على المغنيسيوم وهو مهم جدا لصحة العظام.
- إنه غني بالألياف الغذائية ويحتوي على العديد من الفيتامينات مثل فيتامين هـ وفيتامين ج وفيتامين ك.
- يحتوي على عدة أنواع من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في محاربة بعض الأمراض وخاصة المزمنة منها.
- يتم استخدامه كمضاد للفطريات لاحتوائه على الأوجينول.
- يتم تضمينه في حفظ الأغذية لاحتوائه على مواد تثبط الكائنات الحية الدقيقة وتمنع نموها.
- القرنفل مضاد للالتهابات ويمنع أمراض القلب.
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض الكبد عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي.
- أثبتت الدراسات مؤخرًا أن المستخلص المائي الموجود في جذور القرنفل الصغير يعمل على علاج هشاشة العظام وحمايتها من الكسور والتشققات.
- يعالج قرحة المعدة، ويزيد نسبة المخاط فيها، مما يجعلها صحية من العديد من الأمراض.
الفوائد العامة للزنجبيل
- من أهم فوائد الزنجبيل أنه مضاد للغثيان والقيء ويخفف منها ؛ خاصة أثناء الخضوع للعلاج الكيميائي.
- يخفف الدوخة والدوار.
- يمكن استخدامه للتخفيف من حالات هشاشة العظام، لأنه يقلل من الشعور بالألم في الركبتين والمفاصل، ولا يشعر بالتعب أثناء الحركة والمشي.
- يعالج عسر الهضم ويحسن حركة الأمعاء وكذلك الشعور بالراحة في المعدة والألم.
- يمكن أن يساهم الزنجبيل في علاج الصداع وخاصة الصداع النصفي.
- يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- يخفف أعراض الانفلونزا والبرد مثل الحمى والصداع والقشعريرة وأعراض أخرى.
ما هي الآثار الجانبية للقرفة؟
- يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول القرفة الصينية أو السيلانية إلى انخفاض مستويات السكر في الدم.
- يمنع استخدام القرفة السيلانية في حالات انخفاض ضغط الدم لأنها تسبب هبوط ضغط الدم.
- يحظر على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد استخدام القرفة الصينية بشكل مفرط لتجنب المضاعفات.
تلف القرنفل
- يحظر استخدام القرنفل قبل الخضوع لعملية جراحية لمدة أسبوعين متتاليين على الأقل لأن القرنفل يحتوي على الأوجينول الذي يمكن أن يسبب نزيفًا حادًا أثناء الجراحة.
- يتم تحذير الأشخاص الذين يعانون من النزيف من استخدام القرنفل لهم لأنه يزيد من خطر الإصابة.
- يجب استشارة الطبيب قبل تناول القرنفل إذا كنت تتناول أدوية مسيلة للدم لتجنب التفاعلات الدوائية.
الآثار الجانبية للزنجبيل
- يحظر الإفراط في استخدامه في حالات مرض السكري، لأنه يتسبب في انخفاض مستوى السكر في الدم، وكذلك يزيد من مستوى الأنسولين في الدم.
- يمكن أن يسبب الزنجبيل للأشخاص المصابين بأمراض القلب مضاعفات لهم.
- قد يزداد معدل حدوث النزيف للأشخاص الذين يعانون من نزيف حاد.
طريقة عمل خليط من القرفة والزنجبيل والقرنفل
لتحضير مزيج من القرنفل والزنجبيل والقرنفل، قم بما يلي:
المكونات
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- أربعة فصوص.
كيف تستعد
نضع جميع المكونات السابقة في كوب ماء ونتركه يغلي على النار، ثم نصفيه من الشوائب ونضعه في الكوب، ويمكن إضافة نصف عصير الليمون إلى الوصفة.
اقرأ أيضًا: فوائد شرب القرفة قبل النوم للجسم
طريقة عمل خليط من القرفة والزنجبيل والقرنفل والكمون والليمون
المكونات
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- ربع ملعقة صغيرة زنجبيل.
- ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون.
- عصير نصف ليمونة.
- خمس حبات من القرنفل.
كيف تستعد
- ضعي في وعاء ماء الزنجبيل والقرفة والكمون والليمون والقرنفل.
- نضعها على نار خفيفة ونتركها تغلي.
- صفي المزيج جيدًا باستخدام منخل ناعم.
- نسكب المشروب في كوب ويتم تحليته بالسكر لكن الأفضل إضافة العسل الأبيض إليه.
بعض الأسئلة الشائعة عن مزيج مشروب القرفة والزنجبيل والقرنفل
هل هذا المشروب آمن أثناء الحمل؟
في الوقت الحالي لا يوجد ضرر جسيم في هذه الوصفة للحامل، وكما ذكرنا سابقاً يمكن للزنجبيل أن يخفف من أعراض الغثيان والدوار التي تصيب المرأة الحامل في الأشهر الأولى من حملها.
لكن من الأفضل استشارة الطبيب قبل تناول أي نوع من الأعشاب لتجنب الآثار الجانبية.
من الأفضل عدم شرب القرفة الصينية أثناء الحمل، لأن هناك أضرارًا يمكن أن تلحق الضرر بصحة الأم والجنين.
ما هي فوائد مزيج القرفة والزنجبيل والقرنفل على معدة فارغة؟
حاليا، لا توجد دراسة حول فوائد هذه الوصفة على معدة فارغة.
ما هي فوائد هذا الخليط خلال الدورة الشهرية؟
لا توجد دراسة محددة توضح فوائد هذه الوصفة خلال الدورة الشهرية، ولكن وجدنا أن الزنجبيل يخفف من الشعور بالألم، وتناول القرفة في الأيام الثلاثة الأولى من الحيض يمكن أن يقلل من حدوث التقلصات نتيجة لذلك.
تحقق من هنا: فوائد الكركم والقرفة لفقدان الوزن قبل النوم
تحدثنا عن فوائد ومضار خلطة القرفة والزنجبيل والقرنفل وكيفية تحضيرها ولكن يجب استشارة الطبيب قبل تناول أي نوع من النباتات خاصة إذا كان هناك مشاكل في القلب أو الكبد أو للأشخاص المصابين به. معاناة. من مرض السكري وأمراض أخرى لمنع المضاعفات الصحية.