دعنا نجيب على سؤال كم عدد التين المجفف في اليوم من خلال موقع محمود حسونة حيث يعتبر التين ثمرة لها فوائد صحية عديدة وقيمة غذائية كبيرة.
لذلك سوف نشرح عدد التين الذي يحتاجه الكبار والصغار للاستفادة بشكل كبير من هذه الفاكهة وسنتحدث عن فوائدها، والأضرار الناتجة عن كثرة استخدامها خلال السطور التالية.
عدد قليل من التين المجفف في اليوم
هناك كمية معينة من التين المجفف يجب تناوله يومياً للحفاظ على الصحة العامة للجسم على النحو التالي:
- الكبار: يعتبر التين المجفف غذاء صحي مفيد، وينصح بتناول ما لا يقل عن 5 حبات منه يومياً للكبار.
- الأطفال: 5 أقراص مغلية للأطفال وتعجن جيداً قبل التقديم، وللأطفال الذين يمضغون جيداً يمكنهم تناول 5 أقراص يومياً.
شاهدي أيضاً: فوائد التين المجفف بزيت الزيتون والثوم
فوائد التين المجفف
استمرارًا للحديث عن عدد التين المجفف يوميًا، سنناقش أهم فوائد التين المجفف من خلال النقاط التالية:
القدرة على التحكم في الجلوكوز
يمكن أن يقلل تناول التين المجفف من كمية الجلوكوز. هذا يجعل مرضى السكر يحتاجون إلى أنسولين أقل مما يتناولونه.
يحافظ على صحة الجهاز الهضمي
حيث يعمل التين المجفف كملين للمعدة فهو يعالج حالات الإمساك. لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف.
يساهم في علاج ضعف الانتصاب عند الرجال
على الرغم من عدم وجود دراسات كافية في هذا الشأن، إلا أن التين المجفف حسب بعض الدراسات يثبت دوره في زيادة شهوة الرجال.
يحافظ على البشرة
يؤثر التين المجفف على صحة الجلد. حيث تستخدم شجرة التين لعلاج ذلك.
حُمى
أكدت الدراسات التي أجريت على الفئران تأثير التين في خفض درجة الحرارة، لكن الباحثين لم يوثقوا بعد قدرته على خفض درجة الحرارة لدى البشر.
يحافظ على صحة الشعر
لوجود الحديد في التين وهو معدن مهم لعلاج وتقوية الشعر والمحافظة على نعومته.
القيمة الغذائية للتين المجفف
يتميز التين المجفف بقيمته الغذائية العالية. هذا لأنه يتكون من العناصر التالية:
- يحتوي على ماء لايقل عن 30 مل.
- يحتوي على النحاس.
- كما أنه يحتوي على نسبة من الصوديوم والزنك.
- يحتوي على 160 جرامًا على الأقل من الكالسيوم لبناء العظام.
- يحتوي على كمية قليلة من الدهون تساوي 0.93 جرام.
- يحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة للجسم مثل فيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك.
- كما أنه يحتوي على نسبة من البوتاسيوم تساوي 680 مجم.
- يحتوي على نسبة من المغنيسيوم والفوسفور.
- يحتوي على الحديد.
- يحتوي على نسبة من البروتين والألياف في الغذاء.
آثار التين المجفف
كل شيء له فوائده الخاصة، كما أنه ينتج عنه أضرار كثيرة إذا تم تناوله بإفراط، لذلك سنعرض أهم الأضرار الناتجة عن تناول التين المجفف على النحو التالي:
- لا ينبغي أن تكون مفرطة أثناء الحمل والرضاعة.
- كثرة تناوله يؤدي إلى الإسهال. بسبب محتواها العالي من الألياف ؛ ولهذا فهو مفيد لمرضى الإمساك.
- يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية عدم استخدامه بشكل مفرط.
- يمكن أن يخفض التين المجفف مستويات السكر في الدم.
- لذلك، يجب إيقافه قبل أسبوعين على الأقل من أي عملية جراحية.
- يجب على مرضى السكر قياس السكر لديهم من وقت لآخر. لمعرفة تأثير التين عليها.
- يعتبر خطيراً لمن يعاني من النزيف لأنه يساعد على ذلك.
- لذلك، لا ينبغي استخدامه على نطاق واسع لهؤلاء الأشخاص.
اقرأ أيضًا: ما هي فوائد التين الجاف
طريقة تجفيف التين
إذا أردت تجفيف التين، فاتبع الخطوات التالية:
- اختر التين الناضج تمامًا، والذي على وشك السقوط.
- ضع التين الناضج في وعاء به ماء مملح لمدة لا تزيد عن 30 ثانية.
- ثم نقوم بتجفيفه بقطعة قماش قطنية، ونتركه ليجف تمامًا.
- ثم نضع التين في مكان مشمس ونضعهما على أعواد ونتركهما يجفان تمامًا.
- بعد التجفيف، أخرجي التين من العيدان، ثم ضعيه في قطعة قماش نظيفة لبعض الوقت.
- ثم يتم استخدام بخار الماء لتجفيفه مرة أخرى.
العقبات التي تراها أثناء تجفيف التين
هناك العديد من العيوب التي قد تواجهها أثناء عملية التجفيف، ومنها ما يلي:
- يمكن أن يتسخ التين عندما يجف. لهذا السبب يجب عليك اختيار مكان نظيف وخالٍ من الغبار.
- ينخفض سعر التين بعد تجفيفه.
- إذا تم استخدام التبخير في عملية التجفيف، فسوف يتعرض للبخار.
- يمكن أن يتغير لون التين. نتيجة عدم قطف التين الناضج. لهذا الغرض، يجب اختيار الحبوب الناضجة للتجفيف.
المكونات الطبيعية في التين المجفف
هناك بعض المكونات التي يمكنك استخدامها من التين المجفف والتي يمكن تلخيصها كالتالي:
ماء ممزوج بالتين المجفف
يخلط الماء مع التين الجاف لتشكيل عجينة توضع على الوجه لبعض الوقت ثم تغسل بالماء البارد.
خليط الحليب والتين الجاف
يخلط الحليب مع التين المجفف لتكوين عجينة توضع على الوجه لبعض الوقت ثم يغسل الوجه بالماء.
انظر هنا: كيفية تجفيف التين
وهكذا أجبنا على سؤال كم عدد التين المجفف في اليوم وحددنا الكمية المطلوبة من البالغين والأطفال في اليوم.
ونوضح أيضًا فوائد الاستمرار في تناول التين المجفف نهارًا، والضرر الناتج عن الإفراط في تناوله، فضلاً عن قيمته الغذائية وما يحتويه من معادن وألياف.