ما هي مكونات اليرقة؟ وماذا يعتبر؟ Maggat هو نبات عشبي معمر مع بعض الأوراق والأزهار الشاحبة والبيضاوية في مجموعات. يستخدم التبغ بسبب جذوره ويختلف حجم وشكل الجذور.
حيث يتم جمعها وتقشيرها وتنظيفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة طولها 10-15 سم وتجفيفها في مكان نظيف معرض لأشعة الشمس والضوء ويزرع بكثرة في شمال العراق وإيران حيث يطلق عليه في إيران (( جوزي العربي) تعني المكسرات العربية.
ما هي مكونات اليرقة؟
المكونات الخام: تحتوي على النشا والجيلي والبكتين ومواد السليلوز والمعادن والمواد الدهنية بالنسب التالية:
- 35٪ كربوهيدرات.
- 24٪ مادة غروانية.
- 6٪ مادة البكتين.
- 3٪ سكر.
- 5٪ سليلوز.
- و 5٪ لي.
- 5٪ دهون
- 13٪ كالسيوم.
- ما تبقى هو الرماد المعدني.
شاهدي أيضاً: فوائد الجزر لزيادة الوزن
استخدام اللغات في مصر والدول العربية
- كان يستخدم في مصر كمنشط وكان يُعطى للمرأة عادة بعد الولادة لمدة سبعة أيام وأحيانًا لمدة أربعين يومًا.
- يشربه الناس في الشتاء من أجل الطاقة والتغذية والدفء وزيادة الوزن، ويستخدم لعلاج الهزال.
- ماجا مشروب ينتج طاقة حرارية للطاقة والنشاط، مفيد بعد الحمل ومفيد لفقدان الوزن.
- يقال أن له فوائد تؤثر على الصرع والجنون والبلغم وآلام الظهر والنقرس والمفاصل، ولكن لا يوجد دعم علمي لاستخداماته الحديثة.
- أما الأذى الذي يسببه المغص فلا ضرر منه، ويستخدم المجات كمشروب دافئ في فصل الشتاء في معظم الدول العربية.
- لأنه يمد الجسم بالطاقة العالية والسعرات الحرارية لأن جذور هذا النبات تحتوي على ما يصل إلى 25٪ من المواد النشوية.
- بسبب قيمتها الغذائية العالية وحقيقة أنه إذا كان مشمولاً في وصفات الأطباء العرب القدماء.
- كما يُعرف أيضًا باسم منشط للأطراف ويفيد في علاج الهزال وتسكين آلام المفاصل وعرق النسا والتشنجات وزيادة الحيوية الجنسية.
- لقد أصبح مشروبًا شائعًا، خاصة بين النساء الحوامل والمرضعات، ويعرف باسم مشروب الولادة.
الفوائد العامة للغات
Maggat هو أحد المشروبات التي نشربها عادة للاحتفال بأسبوع الأطفال. كما ينصح الأطباء الأمهات الجدد بشربه عند الولادة، لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجون إليها في هذا الوقت. أهم فوائد ماجات هي:
- إنه الخيار الأفضل للمرأة بعد الولادة، لأنه من المشروبات المولدة لحليب الأم والضرورية للإرضاع.
- علاج فعال للنحافة، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية تتمثل في المكونات التي تدخل في تحضيره، مثل السمن والسكر والسمسم والحلبة.
- من المشروبات التي تفتح الشهية، لاحتوائه على نسبة عالية من الحلبة.
- مصدر غني للطاقة، لاحتوائه على نسبة كبيرة من السكريات، لذلك ينصح بشربه في الشتاء، للشعور بالحرارة.
- وهو مهم جدا للعظام، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، مما يساهم في تقويتها وتقليل فرصة هشاشتها.
- يعمل Maggat على تأخير ظهور علامات الشيخوخة عند التقدم في السن، وذلك لاحتوائه على السمسم الذي يساعد على شد الوجه ومحاربة التجاعيد.
الفوائد العامة للغات
- كما توجد دراسات تربط بين الخصوبة والمغص، ويعتبر مشروب Maggat من أفضل المشروبات التي تساعد على تحسين الصحة الجنسية للرجال لما له من العديد من العناصر الغذائية المفيدة والفوائد.
- وبهذه الطريقة يعد مصدرًا ممتازًا للطاقة وبالتالي يحسن القدرة الجنسية بشكل كبير.
- لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية، فإنه يستخدم بعد الولادة كمشروب يساعد المرأة على استعادة صحتها بسرعة.
- يقال أيضًا أنه يساعد في إنتاج الحليب للرضاعة، ويمكن أيضًا إعطاؤه للأطفال عندما يكون هناك ضعف عام في الجسم.
- بالطبع لا يجب الإفراط في تناول الطعام وتناول أكواب قليلة منه في اليوم، لما له من تأثير كبير على زيادة الوزن، كما أنه محلى بالسكر وبالتالي يؤثر على مستويات السكر في الدم ويسبب العديد من المشاكل الصحية.
- إذا كنت من محبي الكوب، فلا تستخدم كمية كبيرة من السمن الطبيعي في تحضير الكوب، ولا تستخدم الكثير من ملاعق السكر.
- ولا تشرب أكثر من كوب واحد في اليوم، خاصة إذا كنت لا تمارس الرياضة أو تتبع نظامًا غذائيًا صحيًا.
- وأضاف “أخصائي التغذية” أن كلا المشروبين يمكن أن يقضي على العديد من الأمراض لأنهما يزيلان السموم من الجسم.
- لذلك فهو مفيد أيضًا لكبار السن لأنه غني بالمعادن والكالسيوم، وهو أفضل غذاء للمرضى النحيفين لاحتوائه على الكثير من المحليات.
- بالإضافة إلى الحلبة، وهي المكون الرئيسي للحلبة وتعمل كقمع للشهية، كما أنها تحتوي على الكثير من السمسم والدهون الطبيعية ومصدر جيد للكالسيوم.
شاهدي أيضاً: فوائد العشب مع الحليب للحامل
طريقة عمل مسحوق ماجات
مكونات:
- ربع كيلو خاتم حصى.
- 4 ملاعق كبيرة نشاء.
- 3 ملاعق كبيرة من الكراوية واليانسون والشمر والكركم والسمسم.
- 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الأوركيد.
إجراء:
- نقوم بغسل الحلبة جيداً وتجفيفها لمدة يومين، ومن السهل جداً تنظيفها ثم قليها في مقلاة على النار بدون أي دهون.
- بعد هذه الخطوة، يمكنك وضع الحلبة في برطمان ثم طحنها في مطحنة وغربلتها.
- ثم نقوم بتحميص اليانسون والشمر والكراوية ونطحنها في المطحنة وهي ساخنة وننخلها في حلقة ونضع باقي المكونات فيها.
- ثم نقوم بنخلهم حتى يصبح مسحوق الماجنا طريًا جدًا بحيث يمكنك وضعه في كل وعاء بالثلاجة لسنوات.
طريقة تحضير مشروب ماجات بالسمن
مكونات:-
- ملعقتان كبيرتان من المجات، خليط من الحلبة المطحونة والمكسرات، متوفر في محلات العطور.
- و 2 ملاعق كبيرة سمن.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر.
- 2 ملاعق صغيرة من السمسم.
- كوبان من الماء أو الحليب.
- المكسرات “بقدر ما تحتاج”.
كيفية تحضيره:
- يُضاف السمن والسمسم إلى القدر، ثم يُضرم النار فيه.
- نضع البودرة في القدر بعد تحميص بذور السمسم، ثم نخلط المكونات حتى يتحول لون المزيج إلى اللون البني الفاتح.
- قم بإذابة السكر في الماء أو الحليب ثم أضفه إلى الخليط.
- صب الأكواب في الأكواب، ثم أضف المكسرات في الأعلى.
كيفية صنع مشروب حليب ماجات
مكونات:
- 2 ملاعق كبيرة من الحلبة.
- 1/2 ملعقة كبيرة سمن.
- 2 كوب حليب.
- كوب ماء.
- زبيب.
- جوزة الهند.
- سمسم.
- 3 ملاعق سكر.
تحضير:
- نضع السمن في محلول نار صغير ونضع الحلبة في السمن ونحمص المكسرات حتى يتغير لونها.
- ثم أضيفي الحليب بالماء واستمري في التقليب حتى تختفي الكتل.
- نضيف بذور السمسم وجوز الهند والسكر ونخلط جميع المكونات حتى تمتزج.
- اتركي الخليط على نار خفيفة حتى يصبح ثقيلاً
- ضعي الأكواب في أكواب التقديم وضعي كمية الزبيب على السطح لجعل الشكل أفضل.
شاهدي أيضاً: طريقة الحمية لزيادة الوزن في يومين
فوائد ماجات لزيادة الوزن وعلاج التخسيس
Maggat غنية بالعديد من العناصر الغذائية التي تزيد من وزن الجسم بسبب:
- تحتوي الأمواج على الكثير من السكريات.
- بالإضافة إلى وجود الكربوهيدرات والكالسيوم والفيتامينات في مكوناته مثل GHE والحليب وغيرها.
- بالإضافة إلى ذلك فإن السمسم والمكسرات يوفران الكثير من السعرات الحرارية التي تلعب دورًا مهمًا في زيادة الوزن.
- يساعد Maggat في علاج مشاكل النحافة والقضاء عليها لاحقًا، عن طريق مضغ العلكة بشكل يومي، وبفضل المراقبة المستمرة لاستهلاك الكافيين، فإن زيادة وزن الجسم ومن الممكن ذلك مع الإزالة الكاملة المستمرة.
- يجعل الإنسان يأكل المزيد من الطعام، لأن الكوب مثبط للشهية، للحصول على المزيد من السعرات الحرارية، وهي إحدى الفوائد المختلفة مثل مضغ العلكة.
في نهاية المقال، نشرح ماهية المكونات المغناطيسية والطرق المختلفة لصنع المشروب، ونأمل أن تكون المقالة مليئة بالمعلومات المفيدة.