يعتبر الشوفان من الحبوب الغذائية الهامة والمفيدة للغاية، ويزرع لأهميته الغذائية والاقتصادية، كما يحتوي الشوفان أيضًا على ألياف غذائية مهمة لتقوية جسم الإنسان، لأنه ألياف قابلة للذوبان تعرف باسم بيتا جلوكان المعروف بمقاومته. لخفض نسبة الكوليسترول في الدم.
كما أنه يحتوي على معادن مهمة ونادرة لبناء الجسم والمنغنيز والفوسفور والسيلينيوم، إلى جانب الزنك والمغنيسيوم والفيتامينات والبروتينات والسعرات الحرارية والدهون، وكل هذه الأشياء يحتاجها لاعبو كمال الأجسام بشدة لأن أجسامهم تفقد المعادن أثناء التمرينات الشاقة.
وبما أن الشوفان غني بجميع العناصر الغذائية، فيجب تناوله يوميًا للأشخاص الذين يتمتعون بكثافة عالية من التدريب، ويريدون تعويض أجسامهم بهذه العناصر المهمة، وسنظهر اليوم أهمية الشوفان في كمال الأجسام.
فوائد الشوفان لكمال الاجسام بشكل عام
- دقيق الشوفان علاج قوي لمشاكل الجهاز الهضمي، لأنه مساعد جيد في عملية الهضم ويقضي تمامًا على الإمساك.
- يقضي على مشاكل الجلد مثل الجفاف والالتهابات وتقرحات الجلد، الشوفان من مضادات الأكسدة الطبيعية، ويحارب أمراض الجسم الخطيرة مثل السرطان.
فوائد الشوفان لتقوية الجسم
- الشوفان غذاء مهم ومفيد لكمال الأجسام، لأنه يمد أجسامهم بجميع العناصر التي يحتاجها لاعبو كمال الأجسام، كما أنه يحل جميع المشاكل الصحية مثل الامتصاص الكامل لفقر الدم (الأنيميا).
- ونظرًا لأن لاعبي كمال الأجسام ليسوا أشخاصًا عاديين وهناك طعام معين يجب ألا يفوتهم، فغالبًا ما ينصحون بتناول الشوفان كغذاء يومي لا يمكن تركه مثل الحليب.
- فمثلاً لأن الشوفان يمد الجسم بكافة المعادن والفيتامينات التي يحتاجها، لأنه يتعرض لتمارين صعبة للغاية، وحمل الأوزان الثقيلة يجب أيضًا عدم تناول الشوفان.
- من المعروف أن الشوفان من الحبوب الغنية جدًا بالكربوهيدرات والمعادن والألياف وهو دائمًا خيار مثالي لكمال الأجسام.
- بينما يحرق لاعبو كمال الأجسام سعرات حرارية عالية، فإنهم بحاجة إلى تناول الأطعمة التي تمدهم بالطاقة والنشاط.
اقرأ أيضًا: أغذية بناء الجسم وبناء العضلات
أفضل وقت لتناول الشوفان
أشهر فوائد الشوفان لتقوية الجسم
- دقيق الشوفان كما نعلم هو حبوب مغذية ومفيدة لكمال الأجسام، ومن الأفضل تناوله كل يوم بشكل مستمر ومنتظم.
- ولكن ليست كل الأوقات مناسبة لتناولها وأفضل الأوقات لتناول دقيق الشوفان. فمن الأفضل لاعبي كمال الأجسام اختيار الأوقات مباشرة قبل تمارين رفع الأثقال للحصول على دقيق الشوفان.
- من الممكن شرب دقيق الشوفان قبل ساعتين على الأقل من التدريب للحصول على وقت كاف للهضم قبل التمرين.
- من الأفضل تناول دقيق الشوفان كوجبة ثانية بعد تناول وجبات كبيرة من اللحوم أو الأسماك لأنه يعتبر من الأشياء التي تساعد على إتمام عملية الهضم قبل التمرين بثلاث أو أربع ساعات.
- يساعد جسم لاعبي كمال الأجسام الذين يأكلون الكثير من الطعام لتلبية احتياجاتهم الغذائية.الشوفان عنصر مهم في عملية الهضم السليمة.
أنواع خاصة من الشوفان لكمال الأجسام
يوجد أكثر من نوع واحد من الشوفان، فهل كل الأنواع مناسبة للاعبي كمال الأجسام؟
هنا سنتعرف على نوع الشوفان المناسب لكمال الأجسام، لأن هناك نوعين من الشوفان:
- حبوب الشوفان الكاملة العادية.
- والشوفان سهل التحضير.
لا يحتوي الشوفان التقليدي المصنوع من الحبوب الكاملة على سكر مضاف أو دهون مشبعة أو صوديوم.
لذلك فإن الشوفان العادي أفضل من الشوفان سريع الذوبان وأكثر صحة وفعالية في الحفاظ على صحة لاعبي كمال الأجسام.
طريقة تحضير الشوفان بالحليب
يمد خلط الشوفان بالحليب الجسم بالسعرات الحرارية التي يفقدها أثناء التدريب.
وإعطاء الجسم الكثير من الطاقة لمساعدته على العمل بشكل جيد ورفع الأوزان التي يستخدمها لاعبو كمال الأجسام.
دقيق الشوفان مع الحليب من الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة وتتمثل طريقة تحضيره لكمال الأجسام كالآتي:
- كوب حليب كامل الدسم.
- نصف كوب شوفان.
- رشة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة.
- ثلاث حبات تمر بدون بذور.
- ملعقة من عسل النحل الأبيض.
انظر أيضًا: اكتساب العضلات بسرعة بدون مكملات
طريقة التحضير:
ضعي كوبًا من الحليب في قدر على النار مع نصف ملعقة قرفة ورشة ملح واتركيها تغلي على النار.
بعد الغليان، نضيف نصف كوب من الشوفان ونغلي لمدة 5 دقائق، ثم نضيف العسل إلى التمر ونتركه حتى يبرد ثم نسكبه للأكل.
طريقة تحضير الشوفان بالحليب والفواكه
يعتبر الشوفان مع الحليب والفاكهة من الأطعمة التي تحفز القيمة الغذائية للشوفان أكثر للاعبي كمال الأجسام، على النحو التالي:
مكونات:
- 2 كوب حليب كامل الدسم.
- نصف كوب شوفان.
- ملعقتان من العسل الأبيض عسل نحل طبيعي.
- 4 ملاعق كبيرة من رقائق الذرة.
- 2 حبة موز مقطعة إلى دوائر.
- 2 ملاعق كبيرة لوز مقطع إلى شرائح.
- نصف كوب من قطع المانجو مقطعة إلى قطع مربعة.
كيف تستعد
نأخذ وعاء عازل للحرارة ونضع فيه الحليب ونصف كوب من الشوفان.
ثم نضعه في الميكروويف ونتركه لمدة ثلاث دقائق، ثم نتركه يبرد قليلاً.
ثم نسكبه في أكواب التقديم، ثم نوزع كمية الفاكهة واللوز ورقائق الذرة والعسل بالتساوي ونرشها فوق أكواب الشوفان ونقدمها ساخنة.
مواضيع كمال الاجسام ذات الصلة
- التغذية المهنية كمال الاجسام
- ما فائدة بياض البيض لتقوية الجسم؟
- أفضل نظام غذائي لكمال الأجسام للمبتدئين
هنا نقدم لكم في هذا الموضوع أهمية الشوفان لكمال الأجسام واتساع فوائدها.
تعرف على كيفية تحضير وجبات الشوفان بأكثر من طريقة، والمكونات التي يمكن إضافتها للشوفان لتحفيز الطعم وكنوع من التغيير عن الطعام المعتاد، كما قدمنا لكم الفوائد العامة للشوفان.