طريقة صنع كريمة الخفق للحلويات، هناك طرق عديدة لعمل كريمة الخفق للحلويات، وهناك عدة أنواع من كريمة الخفق، لذلك في هذا المقال سنشرح بالتفصيل جميع أنواع كريمة الخفق.
وكذلك طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات وتفاصيل مهمة وبقايا الطعام حتى تحصل على قوام كريمي جميل ومتناسق في هذا المقال، فتابعونا.
كريم شانتيلي
كريمة الخفق المكونة من كريمة شانتيلي تعتبر من ألذ كريمات الحلويات وكذلك من أرخص الكريمات ولها طعم لذيذ جدا.
كما أنه يفضله الكثير من الناس، ويمكن تلوينه بألوان عديدة لتزيين الكيكات والكيكات ويمكن استخدامه بأشكال وألوان عديدة.
هناك أنواع من الكريمة الخام شانتيلي، وهناك أيضًا نوع مضاف إليه السكر، وعند الشراء يفضل اختيار نوع الكريمة الخام شانتيلي.
طالما تحصل على كريم شانتيلي، يمكن استخدامه لجميع احتياجات صانع الحلويات أو صانع العطور.
طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات بكريمة شانتيلي
المكونات
- 125 جم كريمة شانتيلي خام جاهزة.
- نصف كوب سكر بودرة.
- كوب من الحليب المجمد أو الماء المثلج.
كيف تستعد
- خذ وعاءًا عميقًا، ويفضل وضعه في الثلاجة، حتى تحصل على قوام كريمي متماسك ولطيف، وهذا أحد أسرار نجاح واتساق الكريم.
- أضيفي محتويات مسحوق باكو كريم شانتيلي، سواء كان جاهزًا أو من العطار.
- ثم نضيف كوب حليب مجمد ثم نضيف السكر البودرة.
- قلب كل المحتويات بملعقة قبل تشغيل الخافق الكهربائي حتى لا تتناثر الحبيبات وتلوث البيئة.
- ثم شغل المضرب الكهربائي واضرب حتى تحصل على القوام المناسب.
- سيعطيك هذا كريمة خفق جاهزة للتزيين أو لعمل الفطائر.
استخدام كريمة الخفق من قشطة شانتيلي
- للحشو، أي نوع من الكعك، وكذلك الكعك، أو الإكلير، أو أي نوع من أنواع الحلوى الجاهزة.
- يمكن استخدام كريمة الخفق المحضرة من كريمة شانتيلي في تزيين صينية بالبسبوسة بالقشطة، لأنها بديل للكريمة الطبيعية وتعطي نفس الطعم.
- يمكنك عمل أصابع بلح الشام وفتحها ووضع قشطة شانتيلي بداخلها وتزيينها بالفستق أو الفول السوداني ولها مذاق رائع.
- من الممكن عمل ألذ وأجمل صينية الكنافة بالقشطة والمكسرات من خلال تزيينها بكريمة شانتيلي.
- يمكن عمل صينية كنافة بالمانجو بوضع قشطة شانتيلي بداخلها.
- وصفات كريم شانتيلي الدائمة أفضل آيس كريم تتذوقه في حياتك يمكن صنعه باستخدام هذه الكريمة المخفوقة.
اقرأ أيضًا: تزيين الكيك بالكريمة والشوكولاتة
طريقة عمل كريمة الخفق للحلويات
مكونات
- نصف كوب سكر.
- نصف كيلو من الحليب كامل الدسم ويفضل أن يكون من مصدر موثوق.
- ملعقة من الفانيليا السائلة.
- 2 ملاعق كبيرة ماء بارد.
- ملعقة من الجيلاتين.
كيف تستعد
- في وعاء كبير، ذوبي 1 ملعقة كبيرة من الجيلاتين في 2 ملاعق كبيرة من الماء وذببي جيداً.
- ثم يضاف الحليب.
- مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضيف السكر والفانيليا ونخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق.
- ثم نضع هذا الخليط في الفريزر لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك، اخلطي جميع المكونات في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على القوام المناسب لك ويمكنك استخدام هذا الكريم لتزيين جميع وصفاتك.
فضيلة كاذبة
وهي من أحلى وصفات الكريمة اللذيذة وأخفها، ويمكن صنعها بالعديد من الحشوات، مثل حشو الجلش، والكنافة، والبسبوسة، والعديد من الحلويات الأخرى.
مكونات
- نصف كيلو حليب معلب سادة.
- 3 ملاعق كبيرة نشاء.
- 2 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب سكر.
كيف تستعد
- امزج جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء عميق.
- ثم ارفعه إلى درجة حرارة متوسطة واستمر في التقليب عندما يغلي. ارفع هذه المقلاة عن النار.
- قم بتغطية هذا الوعاء بغلاف بلاستيكي أو بلاستيك حتى لا يخلق طبقة خارجية غير مرغوب فيها.
- اتركيه ليبرد واستخدميه في تزيين جميع الحلويات والاستمتاع بأفضل مذاق.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع كريمة الخفق
نحن في نهاية المقال الآن ونعرف كيف نصنع كريمة الخفق للحلويات بطريقة فريدة وسهلة.
نتمنى أن يعجبك المقال ونتمنى متابعة العديد من الوصفات المنشورة على موقعنا.