أين يزرع الشعير

أين ينمو الشعير؟ الشعير هو أحد النباتات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية، وهو أحد النباتات المثيرة للاهتمام للنمو.

وذلك لأنها غنية بالألياف التي تساعد الجهاز الهضمي والأمعاء، وتحتوي على فيتامينات وبروتينات بالإضافة إلى الحديد والمغنيسيوم، وفي هذا المقال سنشرح مكان زراعة الشعير.

أين ينمو الشعير؟

• الشعير نبات يزرع في أجزاء مختلفة من العالم.
  • ويتكيف مع أي مناخ ينمو فيه، لذلك يمكن أن ينمو كنبات صيفي في المناطق المعتدلة.
• أو يمكن زراعته كنبات شتوي في مناخ استوائي.
  • ينبت الشعير في غضون يوم أو ثلاثة أيام بعد الزراعة، ويمكنه تحمل ملوحة التربة.
• بالإضافة إلى أنه مقاوم للجفاف، وكانت روسيا من أوائل الدول التي أنتجته.
  • في عام 2014، تم إنتاج ما يقرب من 144 مليون طن من الشعير في جميع أنحاء العالم، وأنتج الاتحاد الروسي وحده 14٪ منه.
• وتجدر الإشارة إلى أن فرنسا وألمانيا احتلتا المرتبة الثانية والثالثة في إنتاج الشعير في نفس العام.

معلومات عن الشعير

• الشعير عبارة عن حبة حبوب تنتمي إلى عائلة Grass.

• الشعير هو رابع أكبر محصول يزرع في العالم بعد القمح والأرز والذرة.
• يستخدم الشعير في صناعة الخبز والأحذية والمنتجات الصحية، كما يستخدم كعلف للحيوانات.
• يعتبر الشعير مصدرًا غنيًا للعديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والفيتامينات والمعادن الغذائية والألياف والنياسين.
• يحتوي الشعير على 78٪ كربوهيدرات و 10٪ بروتين و 10٪ ماء و 1٪ دهون.

مواعيد زراعة الشعير

• يُزرع الشعير في أي نوع من أنواع الأراضي، الجديدة أو القديمة، ولكن من المهم أن يتم الري في الأرض.
• وتجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل زراعة الشعير بين 20 نوفمبر و 15 ديسمبر وفي المناطق الساحلية.
• بينما يزرع في المناطق القبلية من 10 نوفمبر إلى 1 ديسمبر.
  • يزرع الشعير أيضًا في المطر أو المطر، بحيث تكون التربة رطبة بدرجة كافية لزراعته.
• يجب ألا يكون هناك تأخير في الزراعة حتى لا تفقد التربة الرطوبة عند وضع بذور الشعير.
  • على الساحل الشمالي، يُزرع الشعير بعد فترة تسمى نواة المكنسة، والتي تستمر لمدة أربعة أيام.

اخترنا لك: كيفية صنع شراب الشعير

فوائد الشعير

• يستخدم الشعير في صناعة المنتجات الغذائية، بالإضافة إلى استخدامه كعلف للحيوانات مثل الأغنام والماشية والماعز.

• يستخدم الشعر في صنع الخبز وكذلك لصنع بعض المنتجات الطبية.
• يحتوي الشعير على العديد من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية.
• الشعير مفيد جدًا في تقليل نسبة السكر في الدم عن طريق زيادة عدد البكتيريا في الأمعاء.
  • يساعد هذا النوع من البكتيريا في تقليل نسبة السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري.

• يقوي الشعير جهاز المناعة لاحتوائه على الكثير من فيتامين سي.

  • يعمل على منع الالتهابات المختلفة في الجسم والقضاء عليها نهائياً.
  • لذلك ينصح الكثير بتناول الشعير بانتظام لمدة شهر للمساعدة في تقوية المناعة وتقوية خلايا الدم البيضاء.

• يمد الشعير الجسم بالعديد من مضادات الأكسدة.

  • تعمل بعض الأمراض على محاربة الالتهابات التي يمكن أن تسبب إصابة الإنسان بالعديد من الأمراض مثل التهاب المفاصل والسرطان والنقرس والأمراض العصبية.

• الشعير غني بالسعرات الحرارية وبنسبة قليلة من الدهون.

  • لهذا السبب، فهو يساعد على الشعور بالشبع بسرعة، مما يساعد على إنقاص الوزن عن طريق تقليل كمية الطعام المتناولة.

• يساعد على تحسين وظائف الدورة الدموية، عن طريق الحد من حدوث جلطات الدم.

• يساعد على تقوية الدورة الدموية في الجسم.
• يساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
• بالإضافة إلى احتوائه على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة التي تعمل على إعطاء نضارة وحيوية للبشرة.
  • كما أنه يساعد في القضاء على علامات الشيخوخة والعديد من مشاكل البشرة الأخرى.

• يساعد على التخلص من اضطرابات النوم، فهو من المشروبات التي تساعد على الاسترخاء والنوم.

• لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وآلام المعدة المزعجة.
• يساعد في تحسين صحة البروستاتا عند الرجال.

الأمراض التي تصيب الشعير

بعد أن نتعلم كيفية زراعة الشعير وفوائده العديدة، دعونا نشرح الآفات والحشرات التي يمكن أن تتعرض للشعير أثناء الزراعة.

ما هو مهم إزالته قبل أن يتلف النبات، ومن بين هذه الأمراض:

• مرض صدأ الأوراق.

• ومرض البياض الدقيقي.
• مريض بذيء بذيء.
• ومرض البقعة الشبكية.
• تخطيط المرض.
• حشرة حفار.
• والمن.
• فيروس قزم الشعير الأصفر.
• مرض مغطاة من التفحم.
• ومرض البقعة الفسيولوجية الذي ينتج عن زيادة تركيز البورون في التربة.

انظر أيضًا: تجربتي مع الشعير للاكتئاب

أصناف الشعير حسب زراعتها

• الشعير التركي، يتميز هذا النوع من الشعير بأن لون أذنيه أبيض اللون وعلى شكل ستة صفوف.

  • لكنها غير موجودة في الدول العربية لأنها غير مقاومة للجفاف.

• الشعير الأبيض العربي وهو من الأنواع التي تنمو في البلاد.

  • تتميز بلونها الأبيض، وفيها صفان من الحبوب الكبيرة نسبيًا، كما أنها مقاومة للجفاف.

• الشعير العربي الأسود، يتميز هذا النوع من الشعير بلونه الأسود.

  • لها نوعان من الحبوب صغيرة الحجم، لكنها أكثر تواجداً في الوطن العربي لأنها مقاومة للجفاف.

• شعير الرسول (ص)، وهو من أنواع الشعير المكروهة وغير المعروفة، لأن حبه مكشوف وسهل التكسير، ويزرع في السعودية.

• مجموعة أصناف الفرات من الأنواع المزروعة بكثرة في بلاد الشام.
  • وتتميز بإنتاجها العالي عندما تزرع في مناطق ذات أمطار سنوية جيدة.

• مجموعة متنوعة التريكودريت، ويزرع هذا النوع من الشعير في كندا، بالإضافة إلى إمكانية زراعته في الحقول المروية أو في المناطق ذات الأمطار الغزيرة.

أهم التوصيات الزراعية لمصنع الشعير

هناك بعض الإرشادات التي يجب مراعاتها عند زراعة الشعير، وذلك لوجود عدة عوامل تؤثر على زراعته، منها:

اختبار التربة المناسبة لنمو الشعير

من الأفضل زراعة الشعير في التربة الصفراء، وينبغي أن ينمو الشعير في التربة الطينية والرماية والجيرية، ويمكن أن ينمو في التربة المالحة.

تاريخ زراعة الشعير

يُزرع الشعير مباشرة بعد هطول الأمطار، قبل أن تجف التربة مرة أخرى.

معدل البذور

يبلغ متوسط ​​نسبة الزراعة البعلية حوالي ثلاثة كيلوغرامات / 30 هكتارًا، بينما يصل معدل الانتشار في أي أرض مرورية إلى حوالي خمسة كيلوغرامات لكل 50 هكتارًا.

الغسل

يجب ري الشعير بالانتشار المنتظم للمياه أثناء عملية زراعته، لأنه يحتاج إلى حوالي ثلاث أو خمس ريات، بالإضافة إلى أن عدد الريات يعتمد على عدد الأمطار.

التخصيب

وتجدر الإشارة إلى أن الأسمدة النيتروجينية هي الأسمدة التي تفيد نبات الشعير وهي مفيدة جدًا في زيادة المحصول وتحسين الجودة حتى لو لم يكن الشعير بحاجة إلى كمية كبيرة من السميد.

أَثْمَر

من الأفضل عدم تأخير الحصاد، ويبدأ الحصاد في نهاية نيسان وبداية أيار.

يحدث الحصاد بعد نمو الشعير ونضجه، والذي يمكن رؤيته عندما يتحول لون النباتات إلى اللون الأصفر، ويتم فرك الأذنين بسهولة، وتكون الحبوب صلبة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: آثار شرب الشعير المسلوق

وفي الختام نتعرف على الأماكن التي ينمو فيها الشعير، ونوضح فوائده بشكل عام، حيث نناقش الأمراض التي يمكن أن تصيب الشعير.