التين والطعام يعتبر التين الشوكي من أشهر فواكه الصيف. ويسمى أيضًا الصبر. من المعروف أن هذا النبات ينمو ويزدهر في المناطق الصحراوية الجافة، وذلك بسبب قدرته العالية على مقاومة الجفاف ومقاومته.
والسبب في ذلك أنه يحتوي على الكثير من الماء، وله التين الشوكي فوائد عديدة، بالإضافة إلى طعمه الحلو.
ما هي فوائد التين الشوكي لفقدان الوزن؟
- يحتوي نبات التين الشوكي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا في تحسين عملية حرق الدهون في الجسم، وبالتالي فقدان الوزن الزائد.
- يحتوي التين الشوكي أيضًا على مادة البوليفينول، وهي مادة ممتازة لحرق الدهون ومنع تراكمها.
- كما أنها من الفواكه الغنية بالألياف الغذائية، حيث تحتوي مائة جرام منها على 3.6 جرام من الألياف.
- مما له دور كبير في زيادة كفاءة عملية الهضم، وبالتالي الشعور بالشبع لأطول وقت ممكن، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الماء.
- يتميز التين الشوكي بقدرته على تثبيت مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل الرغبة في تناول السكر، وبالتالي تجنب زيادة السعرات الحرارية في الجسم.
- وهو موثوق للغاية عند اتباع نظام غذائي صحي، لما له من فوائد عديدة، وقدرته على ملء المعدة، وعدم الشعور بالجوع وعدم الحاجة إلى الأكل.
- يمكننا تناوله في الطعام، وتحسين وظائفه باستخدام الشاي الأخضر، والذي يلعب أيضًا دورًا كبيرًا في مسألة حرق الدهون.
- يعمل على إنقاص الوزن الزائد عن طريق زيادة مستوى الهضم في الجسم، بالإضافة إلى قدرته على إزالة مستويات الكوليسترول الزائدة من الجسم.
- يلعب دورًا رئيسيًا في مساعدة الجسم على التخلص من السموم المتراكمة.
- يزيد من التمثيل الغذائي في الجسم ويساعد في حرق السعرات الحرارية.
شاهدي أيضاً: ما هي فوائد استخلاص التين المجفف؟
كيف تأكل التين لانقاص الوزن
ولكي نستفيد من فوائد التين الشوكي لفقدان الوزن نتبع ما يلي:
- من الأفضل تناول التين الشوكي أثناء الوجبات لاحتوائه على نسبة عالية من الماء مما يعطي الشعور بالشبع.
- من الأفضل الاعتماد على تناوله كبديل للعشاء، لما له من قدرة على تحسين عملية الهضم، وتحسين الشعور بالشبع، بالإضافة إلى قدرته على المساعدة على النوم بسلام.
- يمكننا تناوله كغذاء نادر بين الوجبات الرئيسية، بالإضافة إلى شرب الشاي الأخضر لزيادة كفاءة الجسم في حرق الدهون.
- لا يجوز تناول التين الشوكي كوجبة إفطار، وذلك تجنباً لانخفاض الدورة الدموية وحرق السكر في الدم.
فوائد أخرى للتين للرجيم
- تم إجراء العديد من الدراسات العلمية على نبات التين الشوكي، ومدى فعاليته في إنقاص الوزن، ووجدوا أنه مكمل غذائي طبيعي.
- كما أنه من أقوى مدرات البول، لذلك فهو يساعد في إنقاص الوزن، كما أنه يساعد الجسم على الاحتفاظ بالمعادن التي يحتاجها.
- كما أنه ينظف الجسم من العناصر والسموم التي لا يحتاجها الجسم في أي من وظائفه، كما أنه يلعب دورًا فعالاً في تحسين أداء الجهاز الهضمي لوظائفه.
- كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية التي تخفف من أعراض الإمساك، وتمد الجسم بالسعرات الحرارية الطبيعية التي يحتاجها.
- كما أن التين الشوكي غني بالمعادن التي يحتاجها الجسم مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ج وبيتا كاروتين، وكلها تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- يعتبر مكمل غذائي جيد يساعد على خسارة بضعة كيلوغرامات، كما أنه يلعب دورًا رئيسيًا في منع فقدان الوزن. الجسم سائل، لاحتوائه على الكثير من الماء.
ما هي القيمة الغذائية للتين الشوكي؟
يحتوي نبات التين الشوكي على العديد من الألياف والمعادن المهمة للإنسان، مثل:
- الكربوهيدرات والبروتين والألياف الغذائية.
- كما أنه يحتوي على العديد من المعادن التي يحتاجها الجسم مثل الصوديوم والبوتاسيوم والزنك والمنغنيز والمعادن والكالسيوم والحديد.
- بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات مثل فيتامينات أ، ب، ج.
- كما أنه غني بالأحماض المعدنية إلى جانب الفولات، وكذلك مركبات النياسين والفينول والثيامين.
الفوائد العامة للتين الشوكي
للتين الشوكي العديد من الفوائد التي تفيد جسم الإنسان، ومنها:
- عند الالتزام بتناوله فإنه يحافظ على الصحة العامة للجسم لما يحتويه من فوائد وفيتامينات.
- يتحكم في مستوى السكر في الدم وبالتالي ينشط الخلايا مما يحفز الجسم على إنتاج الأنسولين الطبيعي.
- يساعد في الوقاية من السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يعمل كحامي طبيعي ضد أمراض القلب المختلفة، وذلك لقدرته على القضاء على مستويات الكوليسترول الضارة في الجسم وزيادة مستويات الكوليسترول المفيدة.
- يساعد في محاربة الاكتئاب لاحتوائه على البوتاسيوم الذي يساهم في إرخاء العضلات وإزالة التشنج.
- يساعد في منع تقرحات المعدة.
- يساعد الأشخاص الذين يعانون من حصوات الكلى على التبول.
- يمد الجسم بثلث ما يحتاجه من الكالسيوم، لاحتوائه على الكالسيوم الذي يحمي الفرد من هشاشة العظام.
- وهي مفيدة جدا للمرضعات لأنها فاكهة تفرز الحليب في حليب الأم.
- يساعد في تنشيط خلايا المخ، وبالتالي منع مرض الزهايمر وحمايتها من التلف.
- يعالج ضعف الغدة الدرقية عن طريق التحكم في مستويات الهرمونات في الجسم.
- يمنع النزيف ويساعد على وقف التجلط.
انظر أيضًا: هل يزيد التين الشوكي من الوزن؟
إحدى طرق استخدام التين الشوكي في الطعام
من أفضل الطرق لاستخدام التين الشوكي في الطعام هو عصره مع النباتات الأخرى.
طريقة عمل عصير التين الشوكي
- كمية ثمرة التين الشوكي المقشرة.
- أناناس مقشر.
- عود من الكرفس.
- كوب شاي بالثوم، بالإضافة إلى البقدونس المفروم.
طريقة تحضير العصير
- أحضرنا الخلاط الكهربائي، ثم نضع التين والأناناس والكرفس والبقدونس المفروم، ثم نخلطه.
- ثم نضيف الشاي والثوم إلى الخليط، ولإضفاء النكهة نضيف عصير البرتقال.
- التين المجفف من الفواكه المجففة التي تحتوي على أعلى نسبة من الألياف.
- يوفر نصف كوب من التين المجفف حوالي سبعة جرامات من الألياف الغذائية.
- تساعد هذه الكمية الجهاز الهضمي في عمليات الامتصاص والهضم.
طريقة عمل سلطة التين الشوكي
مكونات السلطة
- كوب واحد من فاكهة التين الشوكي المقشرة والمقطعة.
- قسم كوم من فاكهة الجريب فروت.
- نصف كوب فراولة شرائح طازجة.
- كوب صغير من الموز المقطع.
- نصف كوب من قطع المشمش.
- نصف كوب من شرائح التفاح.
طريقة تحضير السلطة
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ في وضع جميع أنواع الفاكهة المقطعة في الوعاء، ثم نقوم بتحليته بإضافة ملعقة عسل أبيض.
- يتم ذلك بعد الأكل.
- يمكننا الاعتماد على هذه القوة عند اتباع نظام غذائي لانقاص الوزن الزائد.
- وذلك لاحتوائه على العديد من الفيتامينات التي تمد الجسم به، كما أنه يلعب دورًا رئيسيًا في إزالة الدهون التي تتراكم داخل الجسم.
شاهد أيضاً: كيفية عمل مربى التين وهو جاهز
لذا، في الختام، آمل أن أكون قد أضفت القليل من المعلومات لك وقد ساعدتك قليلاً على الأقل.