كيفية عمل كعكة سريعة البان

عندما نصنع قالب كيك مغذي يمكننا عمل بيضتين فقط، وهذه الطريقة صالحة للغاية عندما تقوم ربة المنزل بتحضير قالب الكيك ولم تجد الكثير من البيض لصنعه، بالإضافة إلى أنه يحتاج إلى مكونات سهلة وبسيطة نحن سوف نتعلم من خلال النقاط التالية ..

• 2 بيض
• كوب دقيق.
• مسحوق الخبز.
• فانيلا؛
• كوب حليب.
• خل.
• 2 ملاعق كبيرة زيت.
• 2 ملاعق كبيرة من السكر.

طريقة عمل الكيك ب 2 بيضة فقط

عندما نقوم بتحضير الكيك السائل في الوعاء لا يستغرق وقتا أو مجهودا بجانب مكوناته البسيطة المتوفرة في كل منزل، وسنشرح طريقة التحضير من خلال النقاط التالية ..

• يُضاف البيض والفانيليا والسكر ويُخفق جيدًا حتى يتجانس.
• نضيف الحليب والزيت مع الخفق المستمر ثم نضيف الخل.
• نخل كوب دقيق مع البيكنج بودر ثم نضيفه إلى الخليط.
• نستمر في الخفق حتى تصبح المكونات متجانسة.
• نحضر مقلاة ويفضل أن تكون من تيفال أو سيراميك، ونضع خليط الكيك فيها ونضعها على نار هادئة.
• غطي المقلاة واتركيها على النار حتى تنضج تماما لمدة 30 دقيقة.
• ارفع الغطاء وأحضر سكينًا واغمسها في صينية الكيك وعندما تتأكد من نضجها الكامل ارفعها عن النار.
• نضع قالب الكيك جانباً ونتركه حتى يبرد تماماً ثم نقطعه ونقدمه.

أسرار نجاح كعكة الإسفنج

يمكنك ببساطة عمل الكيك في المنزل بنجاح من المرة الأولى، والسر هو إضافة مكون للدقيق يعمل على نجاح الكيك وهو إضافة ملعقة خميرة حيث نعمل هذه الملعقة على النفخ. الكعكة بطريقة مذهلة. جاهزة بعد اليوم، نود أيضًا إضافة ملعقة من الخميرة، لأنها تساهم في جعل الكيك منتفخًا وناضجًا جدًا من المرة الأولى.