فوائد الموز الهندي الأحمر، يعتبر الموز من أكثر الفواكه شعبية ومفضلة لدى الكبار والصغار، وهذا ليس فقط بسبب الطعم بل للموز فوائد عديدة وقيمة غذائية عالية. الموز الأحمر هو الموز الأحمر في الهند، فما هي فوائد الموز الأحمر في الهند؟ وكيف تحصل عليه؟
أنواع الموز
أصناف وأنواع الموز عديدة ومتنوعة، ويختلف كل نوع عن الآخر في مزايا مختلفة.
- الموز الهندي هو نوع غير منتشر على نطاق واسع ولكنه موجود في مصر.
- البابريكا هي نوع من الموز الهندي ولا تحظى بشعبية كبيرة.
- يعتبر الموز الهندي الأحمر من الأنواع النادرة من الموز، ويتميز بلونه الأحمر الفريد وقيمته الغذائية العالية التي تتفوق على أي نوع آخر من الموز.
- الموز الجامايكي هو أحد أصناف الموز الأكثر انتشارًا تجاريًا.
- موز سيبا أو موز المسكات، يتميزان بطعمهما الفريد ورائحته الفريدة.
- يأتي الموز المغربي من الكاميرون وهو متوفر بكثرة في السوق المصري.
- يُطلق على موز ويليامز أيضًا اسم أوزة الموز وهو مشابه جدًا للموز الجامايكي.
- الموز بويو هو أحد الأنواع الحديثة التي انتشرت في مصر مؤخرًا.
- الموز فاليري هو نوع من الموز يتميز بطول ثمرة الموز.
- إن غراند نان موزة تشبه إلى حد بعيد الموز المغربي.
الموز الأحمر الهندي
- يعتبر الموز الهندي الأحمر من أندر أنواع الموز المعرضة لخطر الانقراض. يمكن تمييزه بلونه الأحمر المميز، وله طعم مميز جدا يشبه خليط الموز والتوت.
- يتميز الموز الأحمر الهندي بقيمته الغذائية العالية، كما أن فوائد موزة حمراء واحدة تفوق الفوائد الموجودة في 3 أنواع من الموز الأصفر العادي.
- تحتوي موزة حمراء واحدة على حوالي 400 مجم من البوتاسيوم الغني بفيتامين ج، ويمكن لموزة حمراء واحدة أن توفر 15٪ من احتياجات الجسم من فيتامين سي.
- يُزرع الموز الأحمر الهندي في المناطق الاستوائية، ومن أشهر الدول التي تزرع الموز الهندي الأحمر المكسيك وكوستاريكا، ومن الدول الأفريقية زنجبار وتنزانيا.
- تستغرق مرحلة نمو الموز الأحمر الهندي حوالي 9 أشهر حتى يصل إلى مرحلة النضج.
الفرق بين الموز الأحمر الهندي والموز الأصفر
- هذا هو النوع الأكثر انتشارًا في المناطق الاستوائية، ولكن في البلدان الأخرى من المعروف أن لون الموز أصفر.
- الموز الأحمر أصغر حجمًا وأكثر كثافة من الموز الأصفر.
- يحتوي الموز الأحمر الهندي على فيتامين ج ومضادات الأكسدة أكثر من الموز الأصفر.
- يحتوي الموز الأحمر على سكر أكثر من الموز الأصفر.
- يمتلك الموز الأحمر الهندي طعمًا خاصًا لأنه طعمه مثل الموز الأصفر العادي ولكن له نكهة قوية تشبه التوت.
فوائد الموز الأحمر في الهند
فوائد الموز الأحمر كثيرة وتوفر الاحتياجات الضرورية للجسم.
- يقي الموز الهندي الأحمر من اضطرابات الجهاز الهضمي، لأنه غني بالألياف الغذائية التي تساعد في عملية الهضم وتسهل حركة الأمعاء، فضلاً عن كونه مفيدًا في علاج الانتفاخ وعسر الهضم والإمساك.
- يلعب الموز الأحمر دورًا مهمًا في الوقاية من أمراض القلب والسكري، والحد من انتشار الخلايا السرطانية.
- للموز الأحمر فوائد في حماية الجسم والكلى من تكون الحصوات.
- الموز الأحمر الهندي غني جدًا بالكالسيوم، وهو أمر مهم لنمو وتقوية العظام عند الأطفال.
- يحتوي الموز الأحمر الهندي على مضادات الأكسدة التي تعمل على الحفاظ على سلامة البشرة، والحفاظ على نضارتها، وحمايتها من التجاعيد والترهلات.
- يفيد الموز الأحمر في إنقاص الوزن لاحتوائه على ألياف غذائية توفر الشعور بالشبع مما يساعد في إنقاص الوزن، كما أن الموز الأحمر منخفض السعرات الحرارية، ويستخدمه العديد من خبراء التغذية لاستخدام أنظمة غذائية لمن يعانون. من أمراض السمنة وزيادة الوزن.
- تقول بعض الأبحاث حول الموز الأحمر أن الموز الأحمر له فوائد في تقوية جهاز المناعة في الجسم وتقويته ضد الأمراض والبكتيريا والفيروسات.
- يساعد الموز الأحمر الهندي في تخفيف أعراض القلق والتوتر.
القيمة الغذائية للموز الأحمر الهندي
يحتوي الموز الأحمر على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم، وفيما يلي القيمة الغذائية الموجودة في الموز الأحمر في الهند.
- 100 جرام من الموز الأحمر توفر 89 سعرة حرارية.
- 100 جرام من الموز الأحمر تحتوي على 1.1 جرام من البروتين.
- 100 جرام من الموز الأحمر تحتوي على 0.33 جرام من الدهون الصحية، وهي نسبة منخفضة.
- 100 جرام من الموز الأحمر تحتوي على 22.85 جرام من الكربوهيدرات.
- 100 جرام من الموز الأحمر 2.5 جرام من الألياف الغذائية.
- 100 جرام من الموز الأحمر تحتوي على حوالي 12.25 جرام من السكر.
- 100 جرام من الموز الأحمر تحتوي على 5 ملليجرام من الكالسيوم.
- 100 جرام من الموز الأحمر تحتوي على حوالي 360 مجم من البوتاسيوم.
- كما أن الموز غني بالفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك.
- الموز الأحمر غني بجميع أنواع فيتامينات ب مثل ب 1، ب 2، ب 3، ب 6 و ب 9، أو ما يسمى بحمض الفوليك.
- كما أن الموز الأحمر غني بفيتامين سي، حيث يحتوي 100 جرام من الموز الأحمر على حوالي 9 ملليجرام من فيتامين سي، لذلك فهو مناسب لمن يعانون من نقص فيتامين سي ولا يحبون الطعم الحمضي للفواكه مثل الحمضيات مثل البرتقال والليمون، لذا فإن الموز الأحمر خيار مناسب لهم.
- يحتوي الموز الأحمر الهندي أيضًا على عناصر مهمة مثل الحديد والزنك والمنغنيز والسيلينيوم والفوسفور والنحاس.
جرعة كافية من الموز
- أثبتت العديد من الدراسات أن ثمرة واحدة من الموز الأحمر الهندي تغني حوالي 3 ثمار من الموز الأصفر العادي، وتحتوي على جميع العناصر الغذائية الموجودة في الموز العادي وغيره.
- يوصي الأطباء بتناول 2-3 موزة صفراء أو موزة حمراء واحدة يوميًا.
ألوان وفوائد الموز
على الرغم من انتشار الموز بلونه الأصفر المعروف، إلا أن معظم الناس لا يعلمون أن هناك ألوانًا عديدة من الموز، ولكل منها نكهة ومذاق خاصان وما تدل عليه فوائده، ومنها ما يلي:
- الموز الأزرق طعم الموز الأزرق مثل الآيس كريم وطعمه مثل الفانيليا، ويساعد على حماية الجسم من أمراض القلب، ويساعد على تحسين الحالة المزاجية.
- يشتهر الموز بلونه الأحمر وغني بفيتامين C الذي يعمل على محاربة نمو الخلايا السرطانية وانتشارها وتحسين قوة جهاز المناعة والبوتاسيوم الموجود في الموز الأحمر يحمي الجسم من أمراض القلب ويساعد على تقليل عالية. ضغط الدم.
- الموز الأخضر له نفس الفوائد العامة الموجودة في الموز، ولكنه ليس حلو المذاق لأنه لا يحتوي على الكثير من السكر، لذلك لا ينصح به لأنه يمكن أن يسبب بعض الأمراض في الجهاز الهضمي مثل القيء والإسهال.
- يحتوي الموز الأصفر، وهو النوع الأكثر شيوعًا، على الألياف الغذائية الضرورية والبوتاسيوم، ويساهم في عملية تحسين الهضم.
تلف الموز
على الرغم من الفوائد العديدة التي يتمتع بها الموز، إلا أن هناك بعض الأضرار والآثار الجانبية التي يمكن أن تحدث بسبب الإفراط في تناول الموز، ومنها ما يلي.
- يمكن أن يسبب الصداع في بعض الأحيان، لأن الموز يحتوي على الأحماض الأمينية التي تساعد على توسيع الأوعية الدموية في الدماغ، وزيادة تدفق الدم إلى الدماغ والصداع.
- يحتوي الموز على المغنيسيوم الذي يساعد على استرخاء العضلات، كما أن تناول الكثير من الموز يؤدي إلى إفراز مادة السيروتونين مما يساعد على الشعور بالراحة والنعاس.
- في بعض الحالات النادرة، يؤدي الاستهلاك المفرط للموز، وبسبب احتوائه على البوتاسيوم، إلى بعض الاضطرابات في عمل القلب.
- الموز غني بفيتامين B6، وهو مفيد لسلامة الجهاز العصبي، ولكن إذا زادت نسبة فيتامين B6 في الجسم بسبب الإفراط في تناول الموز، فقد يؤدي ذلك إلى بعض الاضطرابات النفسية والعقلية.
- يحتوي الموز أيضًا على نسبة عالية من السكر، لذا فإن تناول الكثير من الموز يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
- يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للموز إلى تسوس الأسنان.
- يعاني البعض من حساسية من الموز، مما يسبب طفح جلدي والتهاب الحلق.
- يمكن أن يسبب تناول الموز غير الناضج مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان والإسهال.
وهكذا، نناقش فوائد الموز الأحمر في الهند، بالإضافة إلى مناقشة أضراره وجميع فوائده الغذائية التي تفيد صحة الإنسان بطريقة إيجابية وجيدة.