أسهل طريقة لتلوين البيض بألوان غذائية صحية، هو استخدام المواد الطبيعية، لأنها من العادات التي يستمر معظم الأفراد في تلوين البيض بها، وعمل نقوش وزينة عليها برائحة الهواء.

كيفية تلوين البيض بألوان طعام صحية

1- دهن البيض باللون الأحمر الزهري

يمكّننا استخدام الشمندر أو الشمندر من الحصول على اللون الأحمر الزهري للبيض.

طريق

  • خذ كوبين من الماء مع بعض الخل وأضف بعض البنجر بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة.
  • ضعي هذا الخليط على النار حتى يتحول الماء إلى اللون الأحمر، ثم خففي نار الخليط حتى ينضج البنجر ويصبح طريًا.
  • نصفي البنجر من الماء ونتركه يبرد ثم نستخدمه.
  • هناك طريقتان نتبعهما للتلوين، يمكننا وضع البيض مباشرة في الماء وتركه لبعض الوقت حتى يتم تلوينه، أو نستخدم الفرشاة للتلوين وعمل الأشكال على البيض.

2- لون البيض باللون البنفسجي والأزرق

يتيح لنا استخدام الملفوف الأرجواني الحصول على اللون الأرجواني والأزرق في البيض.

طريق

  1. العمل على تقطيع الكرنب الملون بعد غسله جيدا.
  2. نأخذ كوبين من الماء ونضيف ملعقة صغيرة من الخل ثم نضيف إليها قطع الكرنب ونضعها على النار حتى الغليان.
  3. عندما يغلي نخفض الحرارة ونترك الخليط حتى ينضج الكرنب ويتلون الماء ثم نطفئ النار.
  4. نقوم بتصفية الملفوف من الماء ونتركه يبرد. هناك طرق عديدة لاستخدامه. إذا أردت الحصول على لون أزرق غامق، نضع البيض المسلوق في ماء الكرنب ونضعه في الثلاجة طوال الليل.
  5. يختلف مستوى اللون الذي يتم الحصول عليه باستخدام هذه الطريقة مع الوقت الذي يتم فيه ترك البيض في الخليط.

3- لون البيض باللون الأخضر

للحصول على اللون الأخضر الطبيعي للبيض، يمكنك استخدام البقدونس أو السبانخ.

طريق

  1. اعمل على تقطيع البقدونس أو السبانخ، أيهما متوفر، بعد غسله جيدًا.
  2. نأخذ كوبين من الماء ونضيف ملعقة من الخل ونضع عليها قطع الخضار ونضعها على نار عالية حتى الغليان.
  3. بعد الغليان، نخفض الحرارة ونترك المزيج على النار لمدة 10 إلى 15 دقيقة، ثم نرفعها عن النار.
  4. نقوم بتصفية الخليط واستخدام الماء للحصول على اللون المطلوب بوضعه في بيض مسلوق.

4- تلوين البيض باللون الأصفر والبرتقالي الطبيعي

للحصول على اللون الأصفر للبيض يجب استخدام الكركم أما إذا أردنا الحصول على اللون البرتقالي للبيض فيجب استخدام الكركم بالإضافة إلى البنجر.

طريق

  1. خذ قطعتين من البنجر المقطعة إلى شرائح وغسلها جيدًا وأضف إليها ملعقتين من الكركم.
  2. نأخذ كوبين من الماء ونضيف ملعقة من الخل ثم نضيف المزيج السابق إليهما ونضعه على نار عالية.
  3. عند الغليان، خففي حرارة الخليط واتركيه لمدة 10 دقائق حتى يتركز اللون، ثم ارفعيه عن النار.
  4. قمنا بترشيح الماء وتبريده، ثم استخدمناه لتلوين البيض المسلوق.

اقرأ أيضًا للتعرف على: صنع الأشياء باستخدام الورق الأبيض

كيفية تلوين البيض باللون البني

  • للحصول على اللون البني للبيض نستخدم القهوة بوضع ملعقتين من القهوة في كوبين من الماء ونتركها تغلي لبعض الوقت ثم نتركها تبرد ونضع البيض فيها ونتركها تحصل على اللون المطلوب.
  • حتى نحصل على اللون البني الغامق نتبع الخطوة السابقة ولكن مع إضافة قشر البصل الأحمر إلى خليط القهوة قبل وضعه على النار وبعد الانتهاء من باقي الخطوات كما هي.

كيفية تلوين البيض بالأصباغ الجاهزة

إذا لم يكن لدينا صبغات طبيعية لتلوين البيض، فيمكننا استخدام الأصباغ الصحية الجاهزة لتلوينها باتباع الخطوات التالية:

1- المواد المستخدمة

  • استخدم ما يقرب من 20 قطرة من اللون المطلوب لاستخدامه.
  • بيض مسلوق وكمية حسب الرغبة.
  • مناديل ورقية وملعقة صغيرة من الخل.
  • نصف كوب من الماء المغلي مع وعاء به كمية كافية من البيض والماء.
  • ملعقة بها ثقوب لإنهاء البيض بدون ماء.

2- طريقة التلوين

  1. نستخدم البيض بعد طهيه وتبريده، ثم نقوم بتغطية المنطقة التي نعمل فيها بالمناشف الورقية لضمان نظافته وعدم تلوثه.
  2. نأخذ الوعاء ونضع فيه كمية من الماء تكفي لعدد البيض المستخدم في إضافة الخل إليه ونخلطه جيداً.
  3. يسمح لنا تطبيق قطرات اللون والتحكم في عدد القطرات بأخذ مستويات مختلفة من البيض وتقليبها جيدًا في الماء والخل.
  4. نضع البيضة في الوعاء بملعقة مجوفة ونقلبها من وقت لآخر حتى نتأكد من وصول اللون إلى البيضة من جميع الجهات.
  5. توضع البيضة في الخليط لمدة لا تقل عن خمس دقائق بل تزيد حسب عدد البيض المطلوب من حيث اللون المطلوب.
  6. بعد انتهاء الفترة، نخرج البيضة من الخليط ونتركها حتى تجف.

كما أدعوكم للتعرف على: كيفية صنع فانوس رمضان بالورق

اصنع منحوتات بألوان البيض

يمكننا عمل الزخارف والنقوش على البيض باتباع عدة خطوات وهي:

1- البيض الملون في أجزاء

يتم ذلك عن طريق وضع بضع قطرات من زيت الألوان أثناء استخدامه، وذلك باتباع الخطوات التالية:

  1. ضعي بضع قطرات من الزيت في وعاء الصبغة الذي استخدمته لتلوين البيض وخلطه جيدًا.
  2. حاول وضع البيض في الوعاء واتركه لفترة من الوقت حتى يكتسب لونًا في جزء منه.
  3. أخرجنا البيض ببطء من الوعاء وجففناه، ورأينا أن لونه متعرج في بعض الأماكن.

2- بيض مقلي

  1. يمكننا عمل بعض النقوش والرسومات على البيض باستخدام الرسومات التي نحبها أفضل من تلوين البيضة بالكامل باستخدام رسومات جاهزة ولصقها على البيضة.
  2. ثم نضع بعض البيض ونلصق الرسومات في وعاء الصباغة ونتركها لوقت كافٍ لامتصاص اللون.
  3. نعمل على إزالة البيض برفق وتركه حتى يجف، ثم نقوم بإزالة الرسومات التي وضعناها مسبقًا على البيض.
  4. لاحظنا وجود رسومات ونقوش على البيضة حيث اكتسبت ألوان الصبغة المرغوبة.

3- رسم بيض ملون باليد

  1. نقوم بعمل رسومات يدوية للبيض باستخدام قلم شمع أبيض ونقوم بعمل بعض المنحوتات والرسومات للبيض حسب الرغبة.
  2. بعد الانتهاء من الرسم نضع البيض في وعاء الصباغة لنحصل على المستوى المطلوب من اللون ماعدا الأجزاء التي يبقى فيها اللون الأبيض ونترك البيض في الوعاء لوقت كافي للحصول على الدرجة المرغوبة.
  3. أخرج البيض من الوعاء برفق واتركه يجف، ثم أزل الشمع بحرص بإضاءة شمعة ووضع البيضة بالقرب منها، ونرى أن الشمع قد ذاب ويمكننا إزالته بسهولة.

سوف تتعلم أيضًا عن: معلومات حول عادات وتقاليد الفراعنة

في هذا المقال نناقش أسهل طريقة لتلوين البيض بألوان غذائية صحية وأيضًا استخدام مواد التلوين الطبيعية، لأن سبب فرحة أطفالنا بشم الهواء هو وجود الألوان والبيض المزخرف.