طريقة عمل المهلبية بالكاكاو

تعتبر طريقة عمل بودنغ الكاكاو من أشهر الوصفات التي يتم البحث عنها بسبب الطعم اللذيذ للبودنج.

يمكن تحضيره بأكثر من طريقة، وفي هذه المقالة تمكنا من تعريفك بطريقة صنع بودنغ الكاكاو.

كيفية صنع بودنغ الكاكاو

الكاكاو من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، وفي حال إضافته إلى البودينج فإنه يضيف إلى طعم جمال البودينج، وإليكم السطور التالية.

مكونات

• خمسة أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
• إذا لم يتوفر الحليب، يمكن استخدام الحليب المجفف.
  • يتم استخدامه عن طريق تخفيف عشر ملاعق كبيرة من الحليب بخمسة أكواب من الماء الفاتر.
  • يغلى على النار ويترك لبضع دقائق حتى ينضج.
• كوب واحد من مسحوق الكاكاو المر.
• خمس ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
• خمس ملاعق سكر.
• الكثير من الشوكولاتة الداكنة.

طريقة صنع بودنغ الكاكاو:

طريقة صنع بودنغ الكاكاو سهلة وسريعة ولا يوجد وقت للتحضير، لكن هناك الكثير من النساء اللواتي لا يعرفن الطريقة الصحيحة لتحضير بودنغ الكاكاو وتحضيره بطريقة خاطئة، لذا فإن الطعم ليس جيدًا. وإليك الأسطر التالية حول كيفية صنع بودنغ الكاكاو:

• خذ كوبًا من الحليب السائل والبارد واحتفظ به بالخارج.
• ثم يُغلى الحليب المتبقي في قدر على النار.
• بعد ذلك يضاف السكر والكاكاو للحليب ويقلب جيدا.
  • حتى يذوب السكر في الحليب ولا يتكتل الكاكاو.
• اتركي المزيج على النار حتى يغلي لبضع دقائق.
• تُذوّب كمية النشا في كوب من الحليب البارد، ثم يحرك المزيج بمضرب خفق.
• بعد ذلك يوضع الحليب البارد والنشا فوق خليط الحليب والكاكاو مع التحريك المستمر.
• بعد أن يغلي الخليط ويصل إلى الكثافة، يُرفع القدر عن النار.
• يتم تقديم الحلوى في أكواب خاصة بها.
• ثم ضعي أكواب البودينغ في الثلاجة واتركيها حتى تبرد.
• الكؤوس مزينة بقليل من الشوكولاتة المبشورة وتؤكل باردة.

شاهدي أيضاً: أسهل طريقة لعمل بودنغ الموز

طريقة عمل البودنج بالكاكاو والبسكويت

طريقة صنع البودنج بالكاكاو والبسكويت هي إحدى الوصفات التي تبحث عنها الكثير من الزوجات. ، يمكن أن يضاف إلى نكهة الكاكاو والبسكويت، وأنت في السطور التالية.

كمية

• أربعة أكواب من الحليب السائل.
• ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
• كوبان من بسكويت الشاي.
• كوب سكر أبيض.
• حبة مستكة مطحونة.
• خمس ملاعق كبيرة من خليط الكاكاو المر.

طريقة العمل

في السطور التالية، سوف نقدم لك طريقة عمل بودنغ الكاكاو:

• قم بإذابة كمية من النشا مع كمية من الحليب السائل والبارد مع الحرص على التقليب حتى لا يتكتل الخليط.
• ضعي كمية من الحليب السائل في قدر وضعيها على نار متوسطة.
• ثم يضاف السكر إلى الحليب مع خليط الكاكاو المصطكي المطحون.
• يتم التقليب حتى يذوب الخليط تمامًا.
• أضيفي كمية من النشا المذاب إلى الحليب والكاكاو واتركيها على النار.
• قلب المزيج حتى يتكاثف ثم ارفعه عن النار.
• الخطوة التالية هي طحن عدد من البسكويت ووضع نصفها في قاع الصينية.
• تُسكب كمية من بودنغ الكاكاو فوق البسكويت.
• ثم يرش البسكويت المتبقي فوق البودنج.
• ضعي الصينية في الثلاجة واتركيها حتى تبرد ويكون الجميع سعداء.

طريقة الحلوى تعمل أيها السادة

بعد أن نتعلم كيفية صنع بودنغ السادة، سنأخذك خلال عملية صنع البودنج التقليدي، أيها السادة بدون مكونات إضافية. خاصة بالنسبة لك.

مكونات

• كيلو من الحليب.
• أربع ملاعق كبيرة نشاء.
• نصف كوب ماء بارد.
• ثماني ملاعق سكر.
• المكسرات.

طريقة تحضير البودينغ

طريقة تحضير البودنج سهلة جدا وها هي الطريقة:

• أولاً، يسخن الحليب حتى يصل إلى درجة الغليان.
• يضاف السكر ويخلط حتى يذوب.
• قم بإذابة النشا في الماء البارد، ثم أضف النشا إلى الحليب وقلّب حتى يصبح المزيج كثيفًا.
• يتم وضع الحلوى على أطباقها الخاصة وأنت مبارك.

اخترنا لك: كيف تصنع بودنج قمر الدين وماهي فوائده

طريقة عمل البودينغ بالكريمة

من الوصفات المفضلة لدى الجميع بودنغ بالكريمة، وإليك مكونات تحضيره:

مكونات

• كيلو من الحليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
• نصف كوب ماء.
• فانيلا.
• ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
• ملعقة سمن مذاب.
• ثماني ملاعق سكر.

طريقة عمل البودينغ بالكريمة

• نأخذ وعاء ونضع الحليب فيه ثم نتركه حتى يسخن ثم نضيف السكر.
• قم بإذابة النشا في الماء ثم ضعه فوق الحليب مع التحريك باستمرار.
• ثم نضع الكريمة والفانيليا ونتركها حتى يتكاثف الخليط.
• نأخذ صينية ثم ندهنها بكمية من السمن ثم نضع الخليط عليها.
• ثم توضع ملعقة سمن على الوجه وتوضع في الفرن حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.

طريقة تحضير بودنغ الشوكولاتة

بودنغ الشوكولاتة هو أحد الوصفات المفضلة التي ترغب ربات البيوت في إحضارها لك ولعائلتك.

مكونات

• ثلاثة أكواب حليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
• ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
• ملعقتان من الشوكولاتة.
• جوز الهند للتزيين.

كيف تستعد

طريقة صنع بودنغ الشوكولاتة سهلة جانب من الطعم الفريد واللذيذ وإليك طريقة صنع بودنغ الشوكولاتة:

• أولاً، ضعي النشا والكاكاو في وعاء، ثم أضيفي نصف كوب من الحليب البارد واخلطي جميع المكونات جيدًا.
• ثم نضع باقي الحليب في القدر، ثم نضيف باقي السكر ونتركه على نار متوسطة.
• في حالة الوصول إلى درجة الغليان نضيف النشا والكاكاو والشوكولاتة مع التحريك حتى تصبح كثيفة.
• توضع الحلوى على الأطباق وتزين بكل العناصر الزخرفية.

طريقة تحضير أرز باللبن

يتم تحضير أرز باللبن بمكونات بسيطة وطريقة سهلة، وإليك المكونات:

• لتر من الحليب.
• كوب أرز.
• ملعقة حليب بودرة.
• ثلاث ملاعق سكر.
• ربع كوب ماء ورد.
• الصنوبر أو الفستق.

كيف تستعد

• اغسل الأرز وانقعه في الماء طوال الليل.
• نضع الأرز والماء في الخلاط ونطحن حتى يذوب الكاسترد.
• إضافة إلى ذلك، يضاف الحليب السائل، المسحوق، والسكر ويوضع على النار ثم يقلب حتى يذوب.
• يوضع خليط الأرز في اللبن عندما يتجمد ثم يقلب ويترك حتى يغلي.
• يضاف ماء الورد وتقلب المكونات.
• بعد ذلك توضع البودنج على أطباق التقديم ثم تزين بالفستق أو الصنوبر.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: وصفة مربى الفراولة للشيف حسن

هكذا نقدم لكم طريقة صنع بودنغ الكاكاو بطرق مختلفة، ويمكنكم تجربة أي وصفة منها، ومبروك للجميع.