طريقة عمل البطاطس المهروسة

كيف تصنع البطاطس المهروسة، كثير من النساء في حيرة من أمرهن حول ما يجب تحضيره لأزواجهن أو أطفالهن، سواء أكانوا لتناول طعام الغداء أو العشاء، لذلك سنقدم لكم في هذا المقال أسهل طريقة لعمل البطاطس المهروسة للعديد من الأطفال. الحب

طريقة عمل البطاطس المهروسة

البطاطس المهروسة من الأطعمة الشهية التي يحبها الكثير من الناس، ويتم تقديمها في العديد من المناسبات.

حيث تضاف إليها قطع من اللحم أو الدجاج وأنواع مختلفة من الجبن حتى تصبح وجبة دسمة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل البطاطس المهروسة بالتفصيل:

المكونات

• خمس قطع من البطاطس و تنزع عن القشره.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من الحليب كامل الدسم.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• أربع ملاعق كبيرة قشطة ألباني.

كيف تستعد

• نضع كمية كافية من الماء على النار ونتركها حتى تغلي.
• ثم نضع البطاطس في الماء المغلي ونضيف الملح إليها ونتركها حتى تنضج تمامًا.
• بعد ذلك نذوب الزبدة والقشدة اللبنانية على النار ثم نتركها لحين الاستخدام.
• اغسلي البطاطس من الماء وضعيها في وعاء آخر وابدئي في عجنها جيداً، ثم أضيفي الكريمة والزبدة المذابة إليها وقلبيها جيداً حتى يختلط الخليط مع بعضهما البعض.
• ثم أضيفي ملعقة من الحليب إلى الخليط وقلبي حتى تحصلي على قوام كثيف ولطيف.
• ثم نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود، ثم نسكب البطاطس في طبق التقديم.

شاهدي أيضاً: طريقة صينية البطاطس بالدجاج

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالزبادي

هذه الطريقة هي إحدى طرق تحضير البطاطس المهروسة الكريمية، وسيذكرك الآتي بطريقة التحضير:

المكونات

• خمس حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة.
• اشتري 350 جرامًا من الزبادي.
• ملعقة صغيرة ملح.
• أيضا ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

• نضع كمية كافية من الماء ونتركه حتى يغلي.
• ثم نضع البطاطس في الماء ونضيف الملح إليها ونتركها حتى تنضج تمامًا.
• ثم صفي البطاطس من الماء.
• اهرسي البطاطس جيداً وأضيفي إليها الزبادي والملح والكمون والفلفل الأسود.
• نخلط جيداً مع الخليط السابق حتى نصل إلى قوام كثيف لطيف.
• يُسكب المزيج في طبق التقديم.

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبيض

يفضل بعض الناس البطاطس المهروسة مع البيض لزيادة القيمة الغذائية للوصفة.

المكونات

• ثلاث حبات من البطاطس وتسلق.
• ثلاث بيضات كبيرة.
• فص ثوم نيء.
• فلفل اسود.
• رشة ملح (حسب الرغبة).
• بعض البقدونس الأخضر.
• زيت نباتي للقلي.

كيف تستعد

• بعد طهي البطاطس، قشريها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
• ثم تُهرس البطاطس جيدًا، ثم يُضاف البقدونس والملح والفلفل الأسود إلى البطاطس المهروسة ويُقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط تمامًا.
• ثم نشكل كرات البطاطس ونقليها في الكثير من الزيت.
• قدمي البطاطس مع الكاتشب والمايونيز على المائدة.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية صنع كفتة البطاطس

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالبصل المقلي

تعتبر البطاطس من الخضار اللذيذة التي تذهب لتحضير أنواع مختلفة، ومن بين الأطباق التي تعتبر الجزء الرئيسي من الطبق.

البطاطس بالدجاج والبطاطس المهروسة والبطاطس مع البصل المقلي، وفيما يلي نقدم لكم كيفية تحضير البطاطس بالبصل المقلي:

المكونات

• كيلو بطاطس.
• بصل مقطع.
• نصف علبة جبنة كريمية.
• نصف كوب زبدة.
• ربع كوب حليب.
• بيضة.
• أيضا ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

• ضعي البطاطس في كمية مناسبة من الماء المغلي مع إضافة القليل من الملح إليها.
• انتظر حتى تغلي البطاطس، ثم اهرسها جيدًا.
• ثم اقلي البصل في الكثير من الزيت.
• أضيفي الحليب والزبدة إلى البطاطس، اهرسيها وقلبي حتى تمتزج جيدًا.
• اخفقي الجبنة الكريمية جيدًا بالخلاط اليدوي.
• نضيف الجبنة والبيض إلى خليط البطاطس، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب حتى تمتزج المكونات تمامًا.
• يُسكب مزيج البطاطس في طبق التقديم ويُوزّع البصل المقلي فوق الطبق.
• يمكن تقديم الطبق مع التوست والسلطة الخضراء وسلطة الطحينة.

بطاطا مهروسة بالثوم والبقدونس

يعتبر طبق البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس من الأطباق الشهية التي يمكن أن تزين مائدة أي امرأة، لأنه يعتبر مقبلات لذيذة.

المكونات

• ثلاث قطع بطاطس.
• أربعة أكواب من الزيت النباتي.
• نصف كيس كزبرة خضراء.
• أربع فصوص من الثوم النيء.
• أربع قطع فلفل أحمر حار.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• ملح للتذوق.

كيف تستعد

• ضع البطاطس كما هي في الماء المغلي وانتظر حتى تنضج تقريبًا.
• ثم صفي البطاطس من الملح.
• قشر البطاطس وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• اغسلي الكزبرة الخضراء جيداً وقطعيها جيداً.
• اغسل الثوم، ثم قطّع الفلفل الأحمر الحار وقطّعه ناعماً.
• ثم تقلى البطاطس بالزيت الساخن حتى تصل إلى اللون الذهبي الفاتح.
• بعد إزالة البطاطس من الزيت، ضعيها على مناشف ورقية لإزالة الزيت الزائد.
• ثم نذوب الزبدة والقليل من الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف الثوم والكزبرة.
  • أيضا، الفلفل الأحمر ويخلط جيدا.
  • ثم نضيف البطاطس إلى هذه المكونات.
  • وقلبي حتى تصبح المكونات متجانسة مع بعضها البعض.

اخترنا لك: فوائد ومضار البطاطس المسلوقة للطعام

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبن

هذا من أجمل أنواع البطاطس المهروسة، وهو سهل التحضير، وهنا نقدم لكم طريقة تحضيره:

المكونات

• 4 بطاطا حلوة كبيرة.
• 4 ملاعق كبيرة من السائل.
• ملعقة كبيرة من الحليب كامل الدسم.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
• كوب جبن شيدر مبشور.
• ملح للتذوق.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• قليل من البصل الأخضر المفروم.
• ملعقتان كبيرتان من الريحان الأخضر.
• القليل من الحب للخردل المسحوق.

كيف تستعد

• ضع كمية مناسبة من الماء على النار وانتظر حتى تغلي.
• نضع البطاطس مع القليل من الملح في الماء المغلي حتى تنضج.
• أخرجي البطاطس من الماء وقشريها.
• نضع البطاطس المقشرة ونقطعها إلى قطع صغيرة في وعاء واسع ونضيف الملح والفلفل الأسود والزبدة إليها ونهرسها جيداً ونخلط المكونات ونخلطهم.
• نضيف الحليب والجبن والقشدة إلى البطاطس المهروسة ونخلط المكونات جيداً حتى نصل إلى قوام متماسك.
• يمكن تقسيم الخليط إلى أربعة أطباق، حيث يمكن إضافة البصل المفروم إلى الطبق الأول، والخردل المطحون إلى الطبق الثاني، والريحان الأخضر إلى الطبق الثالث، ويظل الطبق الرابع كما هو مع نكهة الجبن.
• يمكنك وضع البطاطس في الفرن وفتح الشواية حتى تصل إلى اللون الذهبي وتصبح لذيذة وطازجة وطرية.

سابقا قدمنا ​​لكم على موقع محمود حسونة مقال.كوم طريقة عمل البطاطس المهروسة حيث ناقشنا طريقة البطاطس مع الزبادي والبطاطس المهروسة بالبصل.

كما نستعرض طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبن، بالإضافة إلى طريقة البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس.

تحتاج فقط إلى مشاركة هذا الموضوع على جميع وسائل التواصل الاجتماعي.