طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط بدون بيض نجلاء الشرشابي، لأنها من أفضل مزودي برامج الطبخ ويتبعها ملايين الأشخاص.
طريقة عمل البسكويت الخالي من البيض نجلاء الشرشبي
البسكويت من الأشياء المهمة في الأعياد، حيث يتم تقديمه مع الشاي أو الحليب، وهناك العديد من الطرق التي يجب اتباعها لعمل البسكويت، ونقدم أفضل الوصفات لعمل البسكويت.
مكونات صنع البسكويت
- 2 كوب طحين لجميع الأغراض.
- كوب سكر ناعم.
- كوب من السمن المذاب.
- رابع كوب من جوز الهند المطحون ناعما.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- أيضا ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من الأمونيا.
- 2 ملاعق كبيرة سمسم.
- ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند.
- قليل من الملح
- ربع كوب عصير برتقال.
شاهد من هنا: طريقة عمل بسكويت النشادر لسالي فؤاد
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بدون بيض
يجب اتباع هذه الخطوات في طريقة عمل البسكويت بدون بيض نجلاء الشرشبي للحصول على افضل النتائج وهي كالآتي:
- ينخل الدقيق جيداً قبل بدء الوصفة ويفضل مرتين.
- أضيفي البيكنج بودر مع قليل من الملح إلى الدقيق.
- يخلط السكر البودرة مع السمن في طبق عميق آخر، ويخلط بمضرب كهربائي للحصول على خليط كريمي.
- يضاف جوز الهند ورائحة جوز الهند والفانيليا وبذور السمسم والأمونيا إلى خليط السكر والسمن.
- أضيفي الدقيق تدريجياً إلى الخليط السابق ثم اخلطي ثم أضيفي عصير البرتقال للحصول على خليط متجانس.
- تترك العجينة لمدة ربع ساعة لترتاح.
- نستخدم آلة بسكويت لتشكيل ووضع البسكويت على صينية بها زيت.
- نضع الصينية في الفرن على نار متوسطة ونتركها حتى نحصل على اللون الذهبي.
- اتركي البسكويت ليبرد ثم ابدئي بنقله إلى طبق.
أفضل طريقة لعمل ملفات تعريف الارتباط بدون بيض
قد يفضل البعض عمل ملفات تعريف الارتباط بدون بيض إذا كان لديهم حساسية من البيض أو غير ذلك.
مكونات البسكويت
- 2 كيلو ونصف دقيق أبيض.
- كيلو من السكر المطحون ناعما.
- 1/2 كيلو دهن.
- 1/4 زجاجة زيت.
- جوز الهند المبشور قليلاً.
- وكذلك علبة من مسحوق الخبز.
- كريمة مخفوقة.
- 2 عبوة فانيليا.
- ملعقة من خميرة البسكويت.
- زجاجة برائحة جوز الهند.
- أيضا زجاجة من رائحة الورد.
- زجاجتان من رائحة البرتقال.
- كوب من عصير البرتقال.
طريقة تحضير البسكويت
- بادئ ذي بدء، نخل الدقيق ونضيف إليه البيكنج بودر والخميرة مع التحريك.
- أضيفي باكو من كريمة الخفق واخلطي المكونات جيدًا.
- نحضر خليط الزيت والسمن بمضرب كهربائي ونخفق باستمرار مع إضافة السكر بالتدريج ونستمر حتى نحصل على شكل كريمي بدون تكتلات.
- نضيف إليها الزجاجات المعطرة من جوز الهند والورد والبرتقال مع الخلطة.
- ثم يضاف جوز الهند المبشور والفانيليا ويمكن إضافة السمسم حسب الرغبة.
- بعد التأكد من خلط جميع المكونات، أضيفي الدقيق ببطء مع التحريك.
- نبدأ في تشكيل البسكويت حسب الرغبة ونضعه في صينية مناسبة.
- توضع في الفرن على نار متوسطة حتى تنضج، ثم تترك لتبرد وتقدم.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل بسكويت الأمونيا منال العالم
تعتبر طريقة نجلاء الشرشابي في صنع البسكويت بدون بيض من أشهر طرق صنع البسكويت، لأنها تستخدم مكونات اقتصادية ومتوفرة وهي طريقة بسيطة.
أعلاه، يتم شرح أكثر من طريقة تحضير مع شرح للمكونات والخطوات، ويجب اتباع التفاصيل والخطوات واستخدام أنواع مختلفة من المكونات للحصول على نتيجة نهائية جيدة.