تعريف سوء التغذية، ويعرف سوء التغذية بأنه نتيجة النقص الشديد في العناصر الغذائية، لأنه من الممكن أن يؤدي نقص البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات إلى سوء التغذية، وتجدر الإشارة إلى أن سوء التغذية هو أحد أسباب سوء التغذية. من الأمراض الرئيسية التي تؤدي إلى الوفاة خاصة في الدول الفقيرة.
تشخيص سوء التغذية
- ينتج سوء التغذية عن عدم امتصاص جسم الإنسان لجميع العناصر الغذائية التي يحتاجها، وهناك العديد من الأسباب التي يمكن أن تؤدي إليه، مثل: اتباع الشخص نظامًا غذائيًا سيئًا، أو قد لا يمتص الجسم جميع العناصر الغذائية. الموجودة في الطعام، أو نتيجة عسر الهضم البشري.
- بالإضافة إلى أن إصابة الجسم بالعديد من الأمراض يمكن أن تؤدي أيضًا إلى سوء التغذية، مثل: أمراض الجهاز الهضمي، أو العديد من الأمراض العقلية مثل: تعرض الشخص للاكتئاب الشديد الذي يمكن أن يسبب نقصًا في غذاء الإنسان. .
- يجب أن نعلم أن سوء التغذية يمكن تشخيصه عن طريق قياس ارتفاع المريض ووزن المريض، وبعد حساب مؤشر كتلة الجسم يقوم الطبيب بإجراء فحص للمريض في الفراش لمعرفة ذلك. مدى تأثيرات المرض على صحة المريض.
- بعد ذلك يتعرف الطبيب على السبب الرئيسي الذي أدى لظهور المرض، وذلك من خلال معرفة أسباب المرض ومعرفة العلاج المناسب لسوء التغذية، وجميع التعليمات التي شرحها الطبيب وذلك للتعافي من سوء التغذية وعدم التسبب في مضاعفات المرض.
- يجب على المريض أثناء العلاج اتباع نظام غذائي جيد، ويجب أن يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وذلك لتعويض الجسم عن جميع العناصر التي تقلل منه، بالإضافة إلى الخضار والفواكه التي يجب تناولها من الأسماك واللحوم. الأرز والخبز وجميع منتجات الألبان.
أنظر أيضا: ما الذي يسبب سوء التغذية
تعريف سوء التغذية
- التعريف الأساسي لسوء التغذية هو النقص الحاد في المغذيات، وكأن أي نقص يحدث في أحد العناصر الغذائية، وحدوث نقص حاد في أحد الفيتامينات، يمكن أن يؤدي إلى إصابة سريعة بسوء التغذية، لأنه جميع العناصر الغذائية مهمة ويحتاجها جسم الإنسان.
- يمكن أن يعاني الإنسان من سوء التغذية لسببين رئيسيين، السبب الأول هو النقص المستمر في الطعام الذي يمكن أن يؤدي إلى عدم تزويد الجسم بكافة احتياجاته الغذائية، والسبب الثاني هو تناول كميات كبيرة من الطعام بشكل مستمر. . جيد لكن هذا الطعام ضار ولا يمد الجسم بكل العناصر الغذائية التي يحتاجها.
- هناك العديد من الإحصاءات الجديدة التي تظهر أن هناك حوالي 462 مليون شخص حول العالم يعانون من سوء التغذية، من بينهم حوالي 159 مليون طفل مصاب بهذا المرض.
- يجب أن نعلم أن سوء التغذية يؤثر على نمو الطفل وحجمه، ويؤثر أيضًا على قدراته الاستيعابية والعلمية، وكل هذا يجعله غير قادر على الاستمتاع بحياة طبيعية في المستقبل من الناحية العملية والصحية أيضًا.
- هناك الكثير من الأشخاص الذين يعانون من السمنة ويعانون في نفس الوقت من سوء التغذية، لأنهم لا يتبعون نظامًا غذائيًا جيدًا يوفر للجسم جميع احتياجاته من العناصر الغذائية اللازمة.
أعراض سوء التغذية عند كبار السن
- وتجدر الإشارة إلى أنه من الصعب التعرف على أعراض سوء التغذية لدى كبار السن، لأنه من الممكن أن يمرض الشخص لفترة طويلة ولا تظهر عليه أعراض خاصة بهذا المرض، خاصة إذا كان المريض يعاني من أمراض أخرى كثيرة. .
- هناك عدة أعراض تظهر لدى مريض سوء التغذية، وهي التعب المستمر، لوجود نقص حاد في الحديد، وهذا يمكن أن يؤدي إلى فقر الدم لدى المريض.
- إذا لاحظ المريض أن شعره جاف للغاية، فقد يشير ذلك إلى أن الجسم يعاني من نقص شديد في البروتين والمواد المغذية، وأنه إذا كان هناك التهاب في الفم أو تشققات في الشفاه قد تحدث بسبب نقص حاد في فيتامين ب 2.
- أيضا، إذا كان المريض يعاني من الإسهال بشكل مستمر، فهذا يعني أن الجسم لا يمتص أي نوع من العناصر الغذائية، وهذا يمكن أن يؤدي إلى إصابة سريعة بسوء التغذية، وأيضا من أعراض سوء التغذية فقدان الشهية. .
انظر أيضًا: العلاج بالأعشاب لسوء الامتصاص عند الأطفال
الوقاية من سوء التغذية
- يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات لأنها مهمة جدًا لجسم الإنسان، كما أنها تساعد على تخزين المزيد من البروتينات داخل الجسم، لذلك يجب تناولها مع: القمح، والعسل، والشوفان، وكذلك السكريات.
- كما يجب تناول الكثير من الخضار والفواكه، لاحتوائها على العديد من الفيتامينات، كما أنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية الضرورية جدًا للجسم لأنها تحميه من سوء التغذية.
- ويجب تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين والدهون، لأنها تساعد الجسم على تخزين الطاقة، ويجب تناول المكسرات واللحوم ومنتجات الألبان.
في نهاية رحلتنا مع تعريف سوء التغذية شرحنا الكثير من المعلومات التي تشرح مفهوم سوء التغذية، وكذلك طرق تشخيص هذا المرض، وطرق الوقاية من سوء التغذية.