ويقبل عيد الفطر المبارك بعد رمضان، ثم يأتي عيد الأضحى المبارك. تهتم الكثير من النساء بصنع ملفات تعريف الارتباط بطرق مختلفة وبأشكال مختلفة، معتقدين أن صنع البسكويت هو أحد تعابير السعادة أو الاحتفال بالمهرجان، لذلك تجاوزت النساء عملهن بطرق مختلفة، بما في ذلك ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند.
بسكويت بجوز الهند
ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند هي واحدة من أسهل الحلويات وأخفها ومفضلة لدى كثير من الناس. يمكن توصيلها بالحليب الدافئ أو بعض الشوكولاتة للطفل في الصباح وتعتبر وجبة إفطار، ويمكن توصيلها للكبار بجانب فنجان شاي أو فنجان قهوة.
تصنع النساء ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند بأكثر من طريقة، وإليك بعض الطرق السهلة لعمل ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند:
انظر أيضًا: استخدام دقيق الشوفان في الحلويات
مكونات
اولا لابد من تحضير المكونات قبل البدء في صنع البسكويت والتأكد من تواجدها جميعاً حتى يظهر البسكويت بالشكل الذي ترغب في الحصول عليه وهذه المكونات هي:
- حوالي كوب زبدة.
- كوب سكر بودرة.
- 2 بيض.
- كوبين من الدقيق.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- رابع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند بسهولة
- يفضل تشغيل الفرن قبل تحضير البسكويت بوقت قصير حوالي 5 دقائق لتسخين الفرن.
- نحتاج أن نضع الزبدة في وعاء عميق، ثم نخفقها بمضرب كهربائي.
- أضيفي السكر تدريجيًا إلى الزبدة مع الاستمرار في الخفق مع التحريك بمضرب كهربائي.
- أضيفي البيض والفانيليا تدريجيًا واستمري في الخفق والتقليب حتى تحصلي على القوام الكريمي المطلوب.
- يُضاف ثلث جوز الهند عند خفقه بخلاط كهربائي لخلطه مع باقي المكونات.
- أضيفي البيكنج بودر والطحين تدريجيًا إلى الخليط واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية وناعمة ومتماسكة.
- نترك العجينة ترتاح ونحن نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
- أخرجنا العجين من الثلاجة وعلى سطح مملوء بالدقيق، وزعنا البسكويت وبدأنا في تشكيله بالشكل الذي تريده.
- نأخذ صينية ونشحمها بالزيت ورشة طحين أو نستبدلها بورق بالزبدة على أرضية الصينية، ثم نضع البسكويت جيداً على الصينية، ثم نضع الصينية في الفرن، وسيبدأ البسكويت في التحضير. تغيير اللون كعلامة على نضوجها.
- لمدة ربع ساعة تقريبًا، أخرجيها من الفرن، ثم ضعيها على أحد أطباق التقديم، وستكونين سعيدة وبصحة جيدة.
طريقة عمل البسكويت بدون إضافة البيض
مكونات:
- كوبين من الدقيق.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- نصف كوب عصير برتقال.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
أسلوب المعالجة:
- ينخل الطحين جيداً أولاً، ثم يضاف إليه البيكنج بودر، ويترك جانباً.
- في وعاء عميق، نضع الدقيق المضاف إلى البيكنج بودر، ونضع جوز الهند ورشة ملح وفانيليا.
- أضف عصير البرتقال والزيت إلى المكونات الأخرى ويمكن استبدال العصير بالحليب.
- اخلطي المكونات معًا واخلطي المزيج جيدًا حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- اترك العجينة لمدة ربع ساعة على الأقل في الثلاجة لترتاح.
- تبدأ في تشكيل البسكويت بقطاعة أو بأي شكل تريده حسب تفضيلاتك.
- نأخذ صينية مدهونة بالزيت ونضع عليها البسكويت ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق، لأنها تطهى حوالي ربع ساعة. .
كيفية عمل كوكيز جوز الهند والبرتقال
مكونات:
- كوب ونصف دقيق.
- نصف كوب سكر بودرة.
- ربع كوب زبدة.
- ملعقة من النشا
- برتقال مبشور.
- نصف كوب عصير برتقال طازج.
- 2 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
طريقة التحضير والتحضير:
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه السكر البودرة مع الزبدة وباستخدام مضرب كهربائي ونقلبه جيداً حتى تحصل على القوام الكريمي السميك المطلوب.
- أضيفي تدريجياً كمية الدقيق والبرتقال المبشور إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق.
- نضيف النشا إلى باقي المكونات ونعجن جيداً حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة وهشة.
- يتكون البسكويت ثم يحشو بعصير البرتقال ويرش بجوز الهند.
- نحضر صينية مناسبة لحجم البسكويت ثم ندهنها بالزيت ونبدأ في تكديس البسكويت عليها ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة حتى تنضج ولا تزيد عن الربع ساعة.
- انتظري حتى يبرد وضعي البسكويت في طبق التقديم.
شاهدي أيضاً: فوائد تناول بسكويت القرفة للطعام
طريقة عمل البسكويت بحليب جوز الهند
مكونات:
- ما يقرب من 200 جرام من الدقيق.
- 150 جرام سكر بودرة.
- 2 بيض.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 200 مل حليب جوز الهند.
- نصف كوب جوز هند.
- رشة ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
- في وعاء عميق، اخلطي البيكنج بودر والبيض والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي جيدًا.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى الخليط مع إضافة حليب جوز الهند إلى الخليط.
- يضاف جوز الهند إلى المكونات مع التحريك جيدًا حتى نحصل على العجينة الرقيقة والهشة التي نريد الوصول إليها.
- يتم تشكيل ملفات تعريف الارتباط باستخدام قاطع ملفات تعريف الارتباط أو أي شكل بأي أداة تختارها.
- يوضع البسكويت على صينية مغطاة بالزيت مع رشة من الدقيق.
- توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حوالي 180 درجة لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
- من خلال هذا ومن خلال الشفاء.
كيفية صنع بسكويت جوز الهند بسرعة
المكونات والمكونات:
- كوب ونصف دقيق.
- كوب زبدة نباتية، سمن نباتي.
- كوب سكر بودرة.
- نصف كوب جوز هند طري.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير والتحضير:
- في وعاء عميق، اخفقي الزبدة والسكر بالخلاط الكهربائي.
- هذه هي الطريقة التي نضيف بها الفانيليا ورشة الملح وكذلك جوز الهند ونستمر في الخفق جيدًا.
- هكذا نضيف الخليط ببطء مع التحريك حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض ونحصل على عجينة طرية ناعمة تلتصق ببعضها البعض.
- اتركي العجينة في الثلاجة لحوالي ساعة لترتاح.
- نستخدم طبقتين من الزبدة، نمد العجينة بينهما حتى لا تنهار أثناء التشكيل، ثم نبدأ بالتشكيل حسب الشكل المطلوب.
- هكذا نضع البسكويت على صينية مغطاة بالقليل من الزيت ونثر عليها الدقيق.
- هذه هي الطريقة التي ندخل بها صينية البسكويت في الفرن عند درجة حرارة متوسطة تبلغ حوالي 180 درجة لمدة ربع ساعة تقريبًا حتى تنضج، مع الحاجة إلى اتخاذ قيود على أن البسكويت يتم تحميصه عند نقطة الجفاف.
- بعد ربع ساعة في الفرن يتم إخراج البسكويت من الفرن، ثم يوضع السكر البودرة على قطع البسكويت.
- يوضع البسكويت على أحد أطباق التقديم ويقدم ليؤكل بألف متعة وفائدة.
لذلك فإن صنع كعكات جوز الهند بطريقة سهلة لها طرق مختلفة ومختلفة تختلف حسب رغبة الناس في تناولها، والعديد من الأمهات يصنعن البسكويت طوال الوقت لإسعاد أطفالهن.
أنظر أيضا: بسكويت باليانسون و حبة البركة
لذلك، في النهاية، ملفات تعريف الارتباط بجوز الهند هي ملفات تعريف ارتباط سهلة الطهي بأقل كمية من المكونات المتوفرة في المنزل، بالإضافة إلى قيمتها الغذائية للجسم.