طريقة عمل الغريبة المصرية

طريقة عمل الغريبة المصرية والتي تعد من أشهر علامات الاحتفال بالعديد من الأعياد في مصر، تعتبر أيضًا من أشهر الحلويات المخبوزة التي يحبها كثير من الناس، وهناك طرق عديدة يقدمها لك مقل .com لتحضير الغريبة المصرية في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل المصري الغريب

يجب اتباع جميع الخطوات المتعلقة بطريقة تحضير الغريبة المصرية بالتفصيل، بدءاً من تحضير المكونات بدقة وحتى خطوات التحضير أيضاً، وإليك ما يلي:

مكونات مصرية غريبة

في البداية من الأفضل الحصول على جميع مكونات وصفة غريبة في مصر، ويجب التقيد بالكمية الموصوفة بدقة على النحو التالي:

• 2 كوب دقيق لجميع الأغراض، منخول.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيليا أو السائل، إذا رغبت في ذلك.
• 250 جرام زبدة باردة.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• كمية مناسبة من الفستق أو اللوز للتزيين حسب الرغبة.

انظر أيضًا: كيف تصنع شخصًا غريبًا بفنجان

طريقة المعالجة المصرية الغريبة

تحتاج إلى اتباع الخطوات التالية بالتفصيل للحصول على طعام شهي غريب بطعم مصري حقيقي، وإليك الخطوات:

1. أولاً، أحضر وعاءً نظيفًا وعميقًا وجففه جيدًا إذا كان مبللاً.
2. ثم نضع الزبدة والسكر والفانيليا والملح مع التحريك جيدًا حتى يتجانس تمامًا، وحتى يمتزج الخليط تمامًا.
3. ثم يضاف الدقيق المنخل تدريجياً مع الاستمرار في التقليب جيداً، حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة ذات قوام متوسط ​​، ليست طرية ولا صلبة.
4. ضعي ورقة من الزبدة على الصينية المستخدمة للتسوية، مع تسخين الفرن مسبقًا حتى تنتهي من تقطيع كل العجين.
5. ثم نبدأ في تشكيل العجينة، وذلك بأخذ قطعة صغيرة من العجين ولفها بأيدينا، ثم نزينها بالمكسرات حسب الرغبة ونضعها على الصينية.
6. بعد الانتهاء من كمية العجين ووضع قطع الغريبة على الصينية، ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
7. أخيرًا، اتركي كعكة الغريبة تبرد وقدميها مع شاي القرنفل.

طريقة الغريبة المصرية مع البيض

اختار آخرون طريقة الغريبة المصرية للعمل مع البيض، كأحد العناصر الغذائية المفيدة للجسم. حيث يوفر الخليط قيمة غذائية أعلى نعرض لكم من خلال الوصفة التالية:

مكونات غريبة مع البيض

تعتبر خطوة تحضير مكونات الوصفة من أهم الخطوات التي تساهم في نجاح أي وصفة، لذا قم بإعداد المكونات التالية قبل البدء في الوصفة على النحو التالي:

• ¾ كيلو دقيق متعدد الاستعمالات.
• كمية ¼ كيلو سكر بودرة.
• 1 بياض بيضة
• كمية ½ كيلو سمن.

وصفة غريبة مصرية بالبيض

هذه الوصفة لها قيمة غذائية مثالية، ويعطيها البيض صورة طازجة وأيضًا طعمًا مختلفًا. فيما يلي خطوات الوصفة بالتفصيل:

1. في البداية يجب أن تأخذ وعاء عميق، ثم نضع السكر مع الزبدة، وتستمر في التقليب جيداً حتى يختلط تماماً.
2. ثم نضيف الدقيق إلى الخليط ونقلب حتى يصبح الخليط عجينة متماسكة.
3. ثم نضيف بياض البيض مع الاستمرار في العجن حتى تمتزج العجينة جيداً.
4. تتكون العجينة على شكل كرات صغيرة، ونزينها بالبندق أو الفستق حسب الرغبة.
5. توضع قطع البسكويت على صينية مدهونة بالقليل من الزيت، ثم توضع في فرن ساخن لمدة ربع ساعة حتى يتغير لونها إلى الأبيض الناصع.
6. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد وتقدم باردة.

اقرأ أيضًا: كيفية عمل بيتي فور بالصور

وصفة غريبة بالمنزل

تتميز غريبة محلية الصنع بطعمها اللذيذ ومذاقها اللذيذ مقارنة بالعديد من أنواع الحلويات والمخبوزات الأخرى، وإليكم هذه الوصفة بالتفصيل:

مكونات منزلية غريبة

مكونات الغريبة محلية الصنع متوفرة في كل بيت، ويمكن الحصول عليها أيضًا بأقل تكلفة، وإليك المكونات:

• 3 أكواب دقيق.
• 2 كوب زبدة.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• كمية قليلة من الملح.
• فقط الكمية المناسبة من أظافر القرنفل.
• كمية مسحوق الهيل.
• كمية مناسبة من المكسرات المطحونة إذا رغبت في ذلك.

مشى أجنبي إلى المنزل

تعتبر الغريبة البيتي من أشهى الحلويات في مصر التي يحبها الكبار والصغار على حد سواء. فيما يلي خطوات هذه الوصفة بالتفصيل:

1. في البداية، نأخذ خطاف العجين ونضع فيه السكر والزبدة ونقلبه حتى يمتزج الخليط تمامًا، ثم نضع الفانيليا ونشغل الخلاط مرة أخرى.
2. ينخل الدقيق جيداً ثم يضاف إليه كمية الملح ويقلب الخليط في الخلاط جيداً ثم يضاف الزبدة ببطء مع التحريك باستمرار.
3. أضيفي مسحوق الهال مع الاستمرار في التقليب حتى تمتزج المكونات تمامًا ومتجانسة.
4. تُرفع العجينة عن خطاف العجين، وتقسم إلى ثلاثة أجزاء متساوية، وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
5. ثم نشكل العجين إلى كرات صغيرة ونضع قطعة من المكسرات للزينة المرغوبة.
6. يتم تكديس الكائنات الفضائية على صينية التسوية بالتنسيق دون الالتصاق ببعضها البعض.
7. يتم وضع الصينية في الفرن بدرجة حرارة عالية تصل إلى 200 درجة.
8. بعد النضج، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد وقدميها.

انظر من هنا: كيف تصنع البيتي فور في المنزل كما هو الحال في المتاجر

في نهاية عرض طريقة عمل غريبة مصرية بأكثر من وصفة، مع أو بدون البيض والهيل والقرنفل وغيرها من الوصفات.

ننصحك باتباع الخطوات بالتفصيل للحصول على حلوى لذيذة، مع ضرورة استخدام الدقيق المناسب للحلويات والمخبوزات للحصول على وصفة لذيذة.