طريقة عمل الذرة المسلوقة ازداد استخدام الذرة المسلوقة في الآونة الأخيرة والناس مرتبكون حول كيفية عملها، لذلك نقدم لكم في مقال اليوم أفضل طريقة لعمل الذرة المسلوقة، لأن استخدام الذرة المسلوقة ليس كذلك. يقتصر الأمر على الغليان فقط، فهناك العديد من الطرق المدهشة التي يمكننا التعرف عليها عن هذا المقال، لذا تابعونا من خلال موقع محمود حسونة على.

طريقة عمل الذرة المسلوقة

الذرة لها فوائد عديدة وتعتبر من أكثر المحاصيل الزراعية التي تدخل في العديد من المنتجات، ولكنها ليست صحية، ولكن وصفة اليوم هي من أكثر الوصفات الصحية التي يمكن أن يأكلها الناس مع اتباع نظام غذائي، على النحو التالي:

المكونات

  • 2 كوب ماء.
  • قليل من الملح
  • يرش الكركم.
  • النكهة المفضلة.
  • أكواز الذرة.

كيف تستعد

  1. نحضر أكواز الذرة ونبيعها في جميع الأسواق العربية، لكن الورق الأخضر عليها يتم إزالته من الخارج وتنظيفه جيدًا.
  2. ضعي أكواز الذرة في قدر عميق به كمية كافية من الماء المغلي، حتى تغطي كيزان الذرة.
  3. نضيف التوابل المفضلة من الماء والملح وكذلك الكركم حتى يعطي اللون الأصفر الجميل الذي تشتهر به الذرة المسلوقة.
    • خاصة إذا كانت الذرة الصفراء غير متوفرة في السوق وهي من أفضل أنواع الذرة لصنع الذرة المسلوقة.
  4. اتركي الذرة على النار لمدة 45 دقيقة على نار متوسطة حتى تصبح جيدة.
  5. ثم صفي الذرة من الماء وضعيها على أطباق لتتمتع بالطعم الرائع.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع الذرة المحمصة

ذرة مسلوقة مع بهارات

الجميع يحب الترفيه وكذلك المقابلات بنكهة ومذاق مختلف وفريد ​​من نوعه، ولا يمكن إضافة هذه النكهة إلا بوجود التوابل، وسنتعرف على الطريقة بالتفصيل:

المكونات

  • 8 أكواب ذرة ويفضل ذرة صفراء.
  • ملعقة كبيرة زبدة طبيعية.
  • 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا.
  • يرش بالتوابل.
  • يرش بالقرفة.
  • قليل من الملح
  • يرش بالزعتر الأخضر الطازج.

كيف تستعد

  1. نقوم بإعداد أكواز الذرة كما نعلم في الوصفة السابقة من الأسواق وهي متوفرة وسهلة الشراء وكذلك يمكن شراؤها من السوبر ماركت.
  2. نقوم بغلي سيقان الذرة بكمية مناسبة من الماء حتى تصل إلى تسوية كاملة.
  3. نقطع حبات الذرة، ثم نضع مقلاة على النار ونضع فيها ملعقة من الزبدة، ونقلب الذرة بداخلها، ثم نضيف البهارات والتوابل والنكهات المفضلة لدينا.
  4. لا نلتزم بالبهارات في الوصفة، لكن يمكن إضافة أي توابل أخرى مثل عصير الليمون.
  5. قدمي الذرة في أكواب التقديم المناسبة، أو حسب الرغبة.
  6. من الأفضل تناول الذرة المسلوقة وهي ساخنة، ويجب أن تعلم أن هذه الوصفة لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، ولكن يجب محاولة حرق جميع الأطعمة التي تحتوي على الزبدة أو الدهون حتى لا تتحول إلى دهون في الجسم.

أكواب الذرة على البخار

من أفضل الوجبات الخفيفة للمعدة هو الطعام على البخار، خاصة إذا كان من الذرة، واليوم سنتعلم كيفية صنع الذرة على البخار بطريقة لطيفة وبمكونات بسيطة على النحو التالي:

المكونات

  • 2 عبوة كبيرة من حبوب الذرة المعلبة.
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
  • 1 ملعقة كبيرة مايونيز.
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • رشة من الزعتر المجفف.

كيف تستعد

  1. نحضر قدرًا عميقًا إلى درجة حرارة متوسطة بكمية كافية من الماء وتوضع فوقه مصفاة حتى لا تصل إليه المياه وتوضع الذرة فيه.
  2. اغلي الماء لمدة نصف ساعة وقم بتغطية الفلتر جيداً.
  3. نترك الذرة حتى تصل إلى الاستقرار الكامل، حتى لو انخفض مستوى الماء، يضاف الماء المغلي إلى الوعاء مرة أخرى.
  4. بعد أن تصل الذرة إلى الاستقرار الكامل، توضع في طبق مناسب، وتضاف جميع البهارات والتوابل التي ذكرناها.
  5. نرى أن أفضل مذاق للذرة المسلوقة هو وضع عصير الليمون مع المايونيز مما يعطيها طعمًا فريدًا، وبعد ذلك نضعه على أطباق التقديم ونقدمها برضا وشفاء.

أدعوك أيضًا للتعرف على: كيفية صنع كلاب الذرة بدون دقيق الذرة

سلطة الذرة والفاصوليا الحمراء

في هذه الوصفة سنتعرف على أفضل طريقة لعمل الذرة المسلوقة مع إضافة الفاصوليا الحمراء لإعطائها نكهة وقيمة غذائية عالية، وهذه الوصفة كالتالي:

المكونات

  • 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.
  • 1 علبة ذرة.
  • 1 علبة فاصوليا حمراء.
  • نصف كوب بقدونس مفروم.
  • 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

كيف تستعد

  1. جهزنا الصلصة لهذه السلطة الرائعة وهي زيت الزيتون بالليمون والثوم والملح والفلفل والبهارات.
  2. اترك هذا الخليط حتى تصبح باقي المكونات جاهزة.
  3. قمنا بإعداد وعاء عميق آخر، ووضعنا الذرة الصفراء بعد طهيها بالطريقة التي نعرفها.
  4. إذا كانت طريقة ترسيب البخار أو بغليانه في الماء.
  5. ثم نضيف الفلفل والطماطم والبقدونس المفروم وكذلك الفاصوليا الحمراء ونقلب جميع المكونات حتى تمتزج جيداً.
  6. أضفنا الصلصة التي أعددناها سابقًا لإضفاء مذاق رائع على سلطة الفاصوليا والذرة.

طريقة عمل الذرة المسلوقة بالجبن

لا يوجد شيء أفضل من ليلة سعيدة مع وجبة ذرة خفيفة تجعل الليل طعمًا خاصًا ببعض المقابلات:

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي.
  • 2 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • 2 كوب ذرة حلوة.
  • 1 مكعب زبدة.
  • 5 ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة.

كيف تستعد

  1. نحضر قدرًا عميقًا على نار متوسطة ونضع مكعبًا كبيرًا من الزبدة ونتركه حتى يذوب، وبعد ذلك نضيف الذرة الصفراء الحلوة ونقلبها جيدًا مع البهارات المفضلة والملح والفلفل الحلو.
  2. نضع الجبنة الكريمية ونقلب جيداً حتى تمتزج المكونات مع بعضها مع إضافة المايونيز.
  3. أضفنا جبنة الموزاريلا بعد ذلك، لكننا أطفأنا النار.
  4. نسكب هذا الخليط في طبق التقديم، ويمكننا تقديمه مع البقدونس المفروم أو أي نوع من البسكويت اللذيذ.
  5. ثم استمتع بأفضل مذاق للذرة الحلوة مع العديد من الفوائد كما نعلم أن الذرة تحتوي على أوميغا 3.

يمكنك أيضا أن تقرأ: هل الذرة المسلوقة تزيد السكر؟

في هذا المقال نتعرف على طريقة عمل الذرة المسلوقة بأكثر من طريقة. نتمنى أن تعجبكم هذه الوصفات، ونتمنى متابعة العديد من الوصفات المنشورة على موقعنا.