جدول الغذاء الصحي لمرضى السكر هو أحد الجداول التي يفكر بها العديد من المرضى في الحفاظ على نسبة السكر في الدم، ويوصي العديد من الأطباء باتباع نظام غذائي معين يساعد في ذلك، وفي سياق هذا المقال سنشرح لكم كل ما يتعلق بهذا الموضوع. بالتفصيل.
جدول الغذاء الصحي لمرضى السكر
هناك بعض الأطعمة الصحية التي يجب على مرضى السكر اتباعها للحفاظ على صحتهم، ومن أهم هذه الأطعمة ما يلي:
- يجب تناول الأطعمة التي تعتبر من الخضروات مثل الفاصوليا الخضراء والبازلاء والملوخية والباذنجان، ويجب أن يكون هذا الطعام من الوجبات الرئيسية في الغداء.
- في وجبة الإفطار، يجب أن يأكل المريض علبة زبادي أو كوب حليب كامل الدسم، كما يجب أن يأكل الكثير من الجبن بأنواعه، والبيض المسلوق فقط.
- تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الأسماك الخالية من الدهون والروبيان والسلمون والتونة.
- تساعد الألياف الجسم على التحكم في نسبة السكر في الدم، بما في ذلك بعض الأطعمة النباتية سهلة الهضم، مثل البازلاء والفول والعدس والحبوب البيضاء.
- يجب تناول الفاكهة المليئة بالفيتامينات مثل البرتقال والتفاح والجوافة والليمون والأفوكادو، لأن هذه الفاكهة تعمل على تقوية مناعة الجسم، وتعتبر من الفواكه التي يحتاجها الجسم دائمًا.
- التزم بوضع جدول وجبات صحية لمرضى السكر، وتناول الخضار مثل الطماطم والخيار والبصل الأخضر والجرجير والكرفس.
- أما بالنسبة للمشروبات فيجب تناول العصائر المجمدة مثل عصير الموز مع الحليب والمانجو والجوافة والرمان والتوت والأفوكادو.
- المشروبات الساخنة مثل اليانسون والحلبة والنعناع والقرفة.
شاهد أيضاً: الفواكه الممنوعة على مرضى السكر
الأطعمة التي يجب على مرضى السكر تجنبها
يجب على مريض السكر تجنب بعض الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والزيت، لأنها تشكل خطورة بالنسبة له، ومن هذه الأطعمة ما يلي:
- تجنب الفطائر، والكعك، والبسكويت، والبيتي فور، والغريبة، والمقرمش.
- التقليل من تناول البطاطس أو مكرونة البشاميل أو الصلصة والأرز بأنواعها، لأن هذه الأطعمة تقاوم جرعة الأنسولين، وترفع مستوى السكر، لذلك من الممكن تناولها ولكن بكميات محدودة.
- الامتناع عن تناول العصائر والحلويات المجففة مثل البسبوسة والكنافة والجلاش وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، لأنها قد تعرض المريض للدوخة والصداع، والتي يمكن أن تعرضه أيضًا للإغماء.
- تجنب المشروبات المحتوية على الكافيين مثل الشاي والقهوة والنسكافيه، كما يجب تجنب البيبسي لأنها تؤثر على العظام، وقد تعرض المريض للبتر فيما بعد.
- الالتزام بتجنب الأطعمة الغنية بالزيت أو السمن، وكذلك الابتعاد عن الدهون، لأنها تساعد على زيادة الوزن، وتقليل جرعة الأنسولين في الجسم، مما يعرض المريض للخطر.
نصائح مهمة لمرضى السكر
يحتاج مريض السكر أن يحافظ على صحته، لذلك نقدم لك بعض النصائح ومنها:
- التزم بتناول العلاج بانتظام في الوقت المحدد، وفقًا للجرعة التي حددها طبيبك.
- قم بقياس مستوى السكر باستمرار حتى يتمكن المريض من متابعته إذا ارتفع أو انخفض، وضبط نسبة العلاج والوجبات المناسبة.
- إذا كنت مصابًا بمرض آخر، فعليك التوجه إلى الطبيب فورًا لمعرفة ذلك حتى لا يعرض الجسم للخطر.
- ضع جدولًا غذائيًا صحيًا لمرضى السكر، وتجنب الأطعمة التي يحذر الطبيب منها، واستهلك الأنظمة الغذائية المفيدة للجسم فقط.
- مارس التمارين في الصباح كل يوم حتى يتم تنشيط الأوعية الدموية دائمًا.
- قم بزيارة الطبيب كل 6 أشهر على الأقل، حتى لو لم يكن يعاني من أي شيء سيء، للاطمئنان على صحته.
- عدم تعرض القدم للجروح أو النزيف أو الخدش أو الجروح، لأنه يجب قطع القدم في أي وقت.
- تناول الأطعمة، والمحافظة على الجسم لأن مريض السكري يشعر بالجوع الدائم، ولكن مع الانتباه لتجنب زيادة الوزن.
اقرأ أيضًا: فوائد التمر الأصفر لمرضى السكر
خطر التدخين لمرضى السكر
من المعروف أن التدخين مضر بالصحة بشكل عام، أما بالنسبة لمرضى السكر فهو يعتبر سمًا قاتلًا بالنسبة له، لذلك يحذر الأطباء منه، ومن ضرر التدخين على مريض السكر كالتالي:
- إذا كان الإنسان يدخن، فمن الصعب التحكم في مستوى السكر لديه، لأن دخان السجائر ودخوله إلى الرئتين يقاومان جرعة الأنسولين.
- التدخين يجعل القلب ينبض بشكل أسرع، ويشكل خطرًا على مرضى السكري، مما يجعل الحالة عرضة للغيبوبة.
- من مضار التدخين أنه يسبب سرطان الرئة وقد يؤدي إلى الموت المفاجئ.
- يؤدي التدخين إلى انسداد شرايين القلب.
- يزيد التدخين من مستوى السكر، مما يجعل الشخص يعاني من الكسل، ويعاني من الدوخة، والدوار، والتشنجات المستمرة.
- يمكن أن يؤدي التدخين إلى بتر القدم لمرضى السكر، لذا يجب تجنبه لتجنب المخاطر.
أسباب مرض السكري
عندما يكون الشخص مصابًا بمرض السكري، فإن ذلك يرجع إلى عدة أسباب مختلفة، منها ما يلي:
- السمنة هي أحد أسباب الإصابة بمرض السكري لدى الإنسان، وذلك بسبب كمية الدهون المتراكمة في الجسم.
- يمكن أن ينتقل السكر إلى الناس من خلال جينات الأب والأم.
- تناول الأطعمة الخاطئة، وعدم اتباع الأطعمة المحتوية على الحديد والبروتين.
- من أسباب الإصابة بمرض السكري نقص البروتين في الجسم، وكذلك انخفاض ضغط الدم.
انظر هنا: مستوى السكر في الدم التراكمي 10
في نهاية هذا المقال نشرح لكم من خلال موقع محمود حسونة كل ما يتعلق بجدول الغذاء الصحي لمرضى السكر.
كما نشرح الأطعمة التي يجب تجنبها، وبعض النصائح، بالإضافة إلى مخاطر التدخين لمرضى السكر، وأشهر الأسباب التي تؤدي إلى هذا المرض.