قد يحب الكثيرون فاكهة التوت لما لها من فوائد عديدة، لكننا سنشرح أنه ليس فقط لفاكهة التوت فوائد، فإن أوراق التوت الأحمر لها العديد من المزايا التي سنحاول تلخيصها في هذا المقال.
ما هي أوراق التوت الأحمر؟ وما هي مميزاته؟
(Mulberry leaf) هو الاسم الشائع الذي يطلق على أوراق شجرة التوت الأحمر، وأصل شجرة التوت الأحمر من أوروبا، وتوجد أيضًا في بعض الأماكن في آسيا.
أنظر أيضا: أنواع مختلفة من التوت وفوائدها
خصائص شجرة التوت الأحمر
- تتميز ثمارها بطعم حلو مميز، ويفضلها الكثيرون لنكهتها الفريدة.
- يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، وخاصة أوراق التوت الأحمر المليئة بالعناصر الغذائية.
- من أهم استخدامات أوراق التوت الأحمر أنها تستخدم في صنع الشاي للأغراض الطبية.
- تزرع بشكل أساسي شجرة التوت، بلدان الاتحاد السوفياتي السابق، أكثر من أي مكان آخر في العالم ؛ ثم بولندا في المرتبة الثانية في الإنتاج.
- تزرع بعض أنواع التوت من أجل ثمارها، مثل التوت الأصفر الهندي ونبيذ التوت الياباني.
- يحتوي توت العليق الأحمر على العديد من المواد الكيميائية التي تعمل كمضادات للأكسدة ومضادات للأورام مثل حمض الإيلاجيك والأنثوسيانين.
القيمة الغذائية لأوراق التوت الأحمر
- تبلغ القيمة الحرارية لكل 100 جرام من التوت حوالي 7.5 سعرة حرارية، وتتميز بقيمتها الغذائية العالية لاحتوائها على العديد من الأملاح المعدنية مثل:
- الفوسفور.
- صوديوم.
- البوتاسيوم.
- الكالسيوم.
- حديد.
- نحاس؛
- المنغنيز
- كبريت
- . كما أنه يحتوي على فيتامينات مثل A و B و C
- بالإضافة إلى البروتينات والدهون والحلويات.
- حمض الستريك.
فوائد أوراق التوت الأحمر
لأوراق التوت العديد من الفوائد التي تجعل الجميع يحتضنونها، ومنها:
يخفض مستويات السكر في الدم
أظهرت الدراسات أن أوراق التوت تقلل نسبة الجلوكوز في الدم، مما يعمل على ضبط مستويات السكر في الدم وخفض مستويات السكر في الدم، وفقًا لدراسة نشرت في “المجلة الأمريكية للطب الصيني”.
هذا بالإضافة إلى دراسة أخرى نشرت في مجلة “رعاية مرضى السكري”، أن شرب مشروب أوراق التوت يمكن أن يقلل التغيرات في الجلوكوز التي يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم.
انظر أيضًا: اسم آخر للتوت
تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في جسم الإنسان
أكدت دراسة نُشرت في عام 2013 أن الأشخاص الذين تناولوا 280 جرامًا من مسحوق أوراق التوت ثلاث مرات يوميًا.
تقلل من مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم، لاحتوائها على الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة وتقلل من فرصة جمع الدهون الثلاثية.
الفوائد المضادة للالتهابات لأوراق التوت
وفقًا لدراسة أجريت عام 2013 ونشرت في مجلة الأغذية الوظيفية، فقد ثبت أن أوراق التوت الأحمر فعالة في علاج الالتهابات التي تسببها الأمراض المزمنة.
تعمل كمضاد حيوي في الجسم يزيل الأجسام الغريبة التي تسبب الالتهاب.يمكن أيضًا استخدام شاي أوراق التوت للمساعدة في تخفيف الألم عن طريق تقليل الالتهاب في الجسم.
فوائد أوراق التوت لتقوية الجسم والعضلات
تحتوي أوراق التوت على المغنيسيوم الضروري جدًا لتقوية الجسم وجهاز المناعة لما يحتويه من فيتامينات ومعادن، كما أنه يعمل على تغذية عضلات وأعصاب الجسم.
يزيد من معدل نشاط الشخص، لذلك قد يلجأ بعض الرياضيين إلى شاي أوراق التوت الأحمر لدعم عضلاتهم ومنحهم الطاقة اللازمة لإكمال النشاط بنجاح.
فوائد أوراق التوت الأحمر على صحة الجهاز الهضمي والجهاز العصبي
يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات التي تساعد على تسريع عملية الهضم والتمثيل الغذائي وتقليل الالتهابات والحفاظ على إنتاج خلايا الدم الحمراء في الجسم.
مما يساهم في زيادة كمية الأكسجين التي تصل إلى الجسم وبالتالي إنتاج طاقة كافية للإنسان لأداء الأنشطة المختلفة.
فوائد أوراق التوت لفقدان الوزن
حيث يمكن استخدامه للمساعدة في تقليل الوزن الزائد، لأنه يحد من إمكانية تكوين الدهون في الجسم ويزيد من إنتاج الطاقة داخل الجسم، مما يمكنه من حرق السكريات بطريقة صحية. نسبة السمنة. من رجل.
كيفية تحضيره:
- خذ حفنة من أوراق التوت الأحمر، واغسلها جيدًا، وضعها في كوب، وانقعها في الماء المغلي لمدة ساعة.
- دع الماء يبرد بعد ساعة، وكرر هذه المرة كل يوم للحصول على القوام المثالي.
فوائد أوراق التوت الأحمر للحوامل
- يُعتقد أن أوراق التوت يمكن أن تعمل على شد عضلات الرحم لمساعدتها أثناء الولادة.
- ولكن بدون تسريع عملية الولادة، فإنها تجعلها شبه مستقرة.
- في عام 2001 نُشرت دراسة في مجلة Science Direct، مستخلص أوراق التوت الأحمر.
- لا يسبب أي آثار ضارة على صحة الأم أو الطفل.
- يُنصح بعدم شرب شاي أوراق التوت الأحمر قبل الأسبوع الثاني والثلاثين من الحمل.
- ينصح بعدم شربه بكميات كبيرة لتحفيز المخاض، خاصة إذا تأخرت عملية المخاض.
- لأنه يمكن أن يسبب تقلصات شديدة في الرحم.
- والتي يمكن أن تسبب الألم للطفل.
- لذلك لا بد من استشارة الطبيب قبل تناوله حتى لا يضر بصحة الجنين والأم.
آثار أوراق التوت الأحمر
- على الرغم من الفوائد العظيمة لأوراق التوت الأحمر، إلا أن هناك بعض الآثار الجانبية التي يجب الانتباه لها وأخذها في الاعتبار حتى تتمكن من تجنب هذه المشاكل والاستفادة من مشاكلها، مثل:
- لأنه قد يعتبر غير مناسب للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم لأنه يخفض ضغط الدم.
- والتي يمكن أن تسبب انخفاضًا حادًا في الدورة الدموية
- إذا استهلك الشخص الكثير منه، فقد يتسبب ذلك في تهيج الجلد وأعراض الحساسية مثل ضيق التنفس والتورم.
- قد يتفاعل مع بعض الأدوية، خاصة تلك التي تخفض مستويات السكر في الدم.
- يؤدي هذا إلى انخفاض حاد في مستويات السكر في الدم.
- قد لا تكون مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى.
- لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من البوتاسيوم، فمن الأفضل تجنب تناوله، لأنه يمكن أن يسبب مشاكل صحية خطيرة.
- يجب تجنب شرب أوراق التوت أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية.
- أو الأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية في غضون أسبوعين.
- لأنه يمكن أن يؤدي إلى تقلصات شديدة وأمراض تضر بصحة المريض.
انظر أيضًا: فوائد توت غوجي المجفف
في نهاية هذا المقال عن أوراق التوت نتمنى أن تكون قد استفدت من حديثنا عنها ونوضح فوائدها العديدة التي تشجع الجميع على تناولها، كما نشرح الأضرار والمخاطر التي يجب تجنبها حتى لا تضر بنا. صحة.